Супа с сладък пипер. Супа с домати и чушки

Супа с червен пипер често подготвени през лятото. Тя може да служи не само горещо, но студено. Подготовка супа бульон. Освен пипер добавя към него, както и други продукти, които подчертават вкуса, аромата и оригиналността на съдовете. Това ви и прочетете статията.

Получаване на класическата супа с сладък пипер

На това ястие е похарчила най-малко време и продукти, така че може да готви всяка жена, за да угоди на семейството си. За да го направи, ще трябва около 300 грама свинско месо. Само не вземе лопата, тъй като тя е мазна. Най-добре е подходящ свинско филе. Вземайте по 2 чушки с различни цветове, 1 бр. лук и моркови, 5 или 6 елемента. средни картофи, тестени изделия малко "паяжини" и пресни подправки на вкус.

Свинско, нарязани на кубчета, се запържва в малко тенджера и се поставя в тенджера. Тук се налива 1 литър вода. До месото е готово, нарязани на малки кубчета картофи, чушки, лук и моркови.

В тиган слагам 5-7 грама на масло, добавете 2 супени лъжици. л. бульон и леко се запържва лука да станат прозрачни, но не и запечени. След това добавете настърган на ренде груби или нарязани моркови. Фрай зеленчуци.

Сега можете да ги добавите черен пипер. Още веднъж, тиган, докато омекне и се оставя настрана.

Когато месото е готово и чорбата е готова, добавете картофите, това се вари в продължение на около 15 минути. Въпреки това, периодично се уверите, че не се сварят. В крайна сметка, всичко зависи от сорта.

След това добавете в тигана с бульон печени зеленчуци. Нека всички заедно се вари в продължение на 3 минути след завиране. Подправете със сол на вкус. В 1 литър капацитет, достатъчен пет грама сол. Сега можете да добавите фиде. Ако сте направили "паяжина", както е посочено в рецептата, а след това достатъчно се вари в продължение на 2 минути, сложете в тенджера 5 грама масло, капак и отстранете от огъня.

Докато супата се вари, нарязани пресни билки. За тази летни ястия перфектно магданоз. Тя се излива при подаване на плочата. Тук е готов класически супа със сладък пипер. Рецептата е много проста и достъпна за всеки член на семейството.

Добавете доматите

Много домакини обичат да експериментират в кухнята. Опитайте и вие да направите супа с домати и чушки. Само те не трябва да поставя в тенджерата, а в zazharku. Някои хора вярват, че ако супата се оказва много по-вкусни и по-здрави.

Подготовка на съда, както е описано в предишния рецептата. Можете да добавите някоя задница. След като поставите в тиган пипер нарязани 2 домата (или да направите 100 г доматен сок). Те трябва да бъдат добавени, когато се запържва пипер. Нека доматите pokipyat две минути, и zazharku може да бъде отстранен от жегата.

Супа с пилешки бульон

Той е заявил, че ястието се оказва по-лятно и свежо. За да готвя пилешка супа с червен пипер пилешки бульон, да вземе малко пиле, той лекува и я поставете в тенджера с вода. Сложете на огъня. Когато водата започва да ври, източване него. В крайна сметка, първо чорбата се счита за вредно.

Сега можете да изсипете пиле нова, свежа вода и се вари в бульон, което ще ви трябва за готвене супа.

Супа с чушки

Тя може да се сервира студено. Варени много бързо и лесно. Като за начало и се вари резени месо. Можете да получите хубава, бульон, ако добавите протеин, който помага да се отървете от кален цвят.

Тогава лук, моркови, чушки и домати в тиган се запържва. Картофите са поставени в бульон, той се готви до половината. Сега можете да добавите в същите сотирани зеленчуци капацитет. Сварете супата за около 15 минути повече, за да картофите беше много мек. След това, когато няма да има никакви допълнителни за бита бучки.

Пригответе малко по-дълго, докато картофите, сезон със сол супа. Можете да добавите дафинов лист 2 минути за миризма. Въпреки това, е необходимо да го почисти. Когато супата се приготвя, го премахнете от топлина и нека се охлади леко. блендера, а след това камшик на съдържанието на тигана и се окаже много вкусно супа със сладък пипер.

В това ястие, можете да импровизира и да добавите любимите си подправки и съставки. Някои домакини поставят дори пресни краставици. Оказва се, супата с уникален и оригинален вкус. И когато разбиване ястие става светъл цвят, светло зелено и розово. Това зависи от количеството на домати и краставици.

Украсете ястието може да бъде магданоз, зелен грах, а дори и консерви от ананас. Зелен грах подчертават цвета и придават един незабравим послевкус и ананаси ще създаде сладък вкус, който идеално се съчетава с бульон пиле.

кулинарни съвети

Супата могат да добавят прясно нарязан чесън, които акцентират аромат. Ако домакинството си като пикантни ястия, а след това го постави в половината от червени люти чушки.

Опитайте супата да добавите не само черния пипер, но и домати. Те подчертават цвета, аромата и по-нататъшно допълване на вкуса на ястието. Можете дори да добавите сока от домати с доматите. Супа става по-наситен цвят.

Zazharku желателно да се излива в тиган за 2 минути, докато варени ястия. След това картофите не са имали време да се превърне в червено.

За прозрачност задължително поставянето на яйчен белтък. Може да бъде бульон, първо се вари на силен огън. Но само за да къкри. След това отстранете пяната и да продължи да се готви на слаб огън. Повече прозрачност за горещ бульон сложите парче лед и доведен до кипене.

Ако имате парче сухо сирене, не бързайте да се изхвърли. Добавете го към супата с домати и чушки. Ще се изненадате какво аромат и вкус на сиренето дава ястие.