Как да се готви песто рецепта и не само ...

Вкусът на много ястия, зависи от такава малка добавка под формата на сос. Ами варени добавка драматично да повлияе на вкуса на оригиналния ястие. Нищо чудно, че някои готвачи да пазят тайната на изготвяне на подписа си сос. Държавата ще научат повече за това как да се готви на сос рецептата песто и сирене, сметана и карамел сос.

карамел
Най-лесният начин да се подготви карамел сос, рецептата на който ще бъде дадена по-долу. За него е необходимо захар, вода, Amaretti (ако е възможно), бадеми и сметана.

Една чаша вода се излива в съд и се загрява, след което се добавя захар (3 супени лъжици) и се довежда до кипене, поддържане в това състояние в продължение на 1-2 минути. Тогава огън и решение Бейтс беше доведено до кафяво - индикация, че водата се изпарява напълно. След това внимателно се прибавя крем (1 чаша), процесът се извършва при непрекъснато разбъркване. Сместа трябва да се вари в продължение на 2-3 минути. Следващата стъпка може да е, за да добавите Amaretti (4 супени лъжици), но ако не е възможно да се направи.

Карамел рецепта съдържа бадеми. Следователно, необходимостта от предварително печени бадеми (2 супени лъжици) нарязани пластмаси във фурната. Последният етап - смесване на разтвора и бадеми. Сладкият сос е готов!

Песто рецепта
История казва, че песто е изобретен в Италия. Очевидно, така че е чудесно за макаронени изделия, тестени изделия, риба, месо и други ястия. Творците са базирани сос няколко съставки: босилек, зехтин и сортове сирене.

Сос песто рецепта започва с получаването на продукти: зеленчуци (босилек и магданоз), промива се обилно с вода и се сушат върху хартиена кърпа. Както сирене е идеален пармезан или друга твърда, което ще трябва да се скара. Няколко скилидки чесън смачкани с помощта на пресата. Отделно от това, печени кедрови ядки, но не се добавя маслото. Всички препарати компоненти се смесват заедно и се добавят маслиновото масло. Сосът трябва да бъде сол (на вкус готвач).

Следващата стъпка - привеждане на соса на пюре с миксер. Тя не може да бъде прекалено дълго, за да се запази песто. Рецептата предполага използването му за 5 дни (ако се съхраняват в запечатан контейнер в хладилник) или месец (ако се съхранява във фризер). С рецепта може лесно да експериментират се използва смес от магданоз вместо босилек, кантарион и спанак.

Сметанов сос сирене
Начини да се готви крема сирене сос много, сред тях е рецепта с гъби. За да се подготви така, крем сос от сирене рецепта изисква следните съставки: растително масло за пържене, сметана, гъби, лук, сирене, брашно, сол, черен пипер и билки.

В тиган Скара е много фино нарязан гъби (0.5 кг) по стандартен начин, т.е. в растително масло с лук, не се забравя сол и пипер, с което пържене до половината. След това се прибавят 0.4 литра сметана (20% съдържание на мазнини достатъчно) при постоянно разбъркване.

Брашно разрежда с малко количество вода и също се добавя към сместа. Сирене разтриване на ренде глоба и се изсипва в общото тегло. Съставът трябва подвижния вари в продължение на 5 минути, след което крема сирене могат да бъдат считани готов сос рецепта. Той обикновено се сервира прясно изпечените картофи с билки.

Вместо гъби може да се използва ядки. В този случай, подобен на предишния рецептата освен съставка като гъби. Ядки (за предпочитане орехи) пулверизират в смесител до състояние на фини трохи. Те добавят чесън (огъване чрез пресата) и отново се разбърква. Получената смес се прибавя към масата на сметана и сирене. Като подправки са идеални за хмел-сунели и винен оцет.

Очевидно е, че сосът ще бъде една прекрасна украса на ястието с правилната подготовка. Важно е да се помни, че последователността и времето на пребиваване на табелката ще играе роля във вкуса, така че трябва да се придържа стриктно към рецептата.