Цвеклото рецепта: спасение в жегата.

Цвекло - относителна на борш. Той се счита за най-добрия начин за спасение от жегата в горещия сезон. Когато тялото не иска да вземе горещите първите курсове, червено цвекло рецепта може да бъде много полезен. Националната украинска кухня може да бъде оправдано горд от това вкусно ястие.

Цвеклото рецепта не е единственият, който той има много вариации. Но, разбира се, основната съставка на това ястие е само цвекло. Както бульон за този първи курс обикновено се използва кисело мляко или квас, и да го подготви за някои кисело мляко или кисело мляко, кефир и бульон цвекло. За супа от червено цвекло не ви беше студена супа, трябва да се използва в процеса на върховете за готвене.

По отношение на технологията на приготвяне, че всеки готвач има собствено мнение по въпроса. Някой нарязани цвекло, някои пържоли, но някой трие на груби ренде. Tops са склонни към всички, които го използват, нарязани на малки парченца с нож. След това всичко е само сварени и се добавят различни съставки в този процес. Готвене цвекло - не прекалено предизвикателно. Професионални готвачи, се препоръчва да се отърве от проблема с червени ръце и да получите повече подхранваща цвекло, варено цвекло, Първата целувка, а след това го нарежете на малки парченца и се готви малко по-дълго в резултат бульон.

Цвеклото рецепта има една цел - да запази супата в цвят бордо. Ето защо тя се добавя лимонов сок или лимонена киселина. Ако случайно сте супероксид цвекло, можете да го запишете със захарта.

Всяка рецепта цвекло включва добавяне на различни основания. Това може да бъде едно яйце, краставици, колбас, репички, месо и така нататък. Не забравяйте, че цвекло трябва само да даде киселина, супероксид не е това.

В основата на цвеклото ви право да избере за себе си. Но много професионални готвачи твърдят, че най-добрата основа - това е отвара вместо бульон цвекло или кисело мляко. Тази първа ястие определено е добре за вашето здраве. Използването му е превантивна мярка в борбата срещу появата на рак, както и проблеми с стомашно-чревния тракт.

Ето една рецепта червено цвекло, което няма да ви или вашите близки пропусна. Вие ще трябва едно цвекло, две картофи, четири яйца, краставици, варени колбаси (около 200 грама), репички, един лимон, заквасена сметана, хрян, магданоз и сол.

Така че, е необходимо да се почисти цвекло, нарязани на 4-6 части, така че да е по-бързо да се готви, изсипва един литър вода и слагам да ври. По времето, когато цвеклото е станал мек, махнете тенджерата от котлона и оставете да изстине. В тази рецепта, червено цвекло варени цвекло бульон, така че не е необходимо да се излее водата, в която варено цвекло. Сега търка цвекло в голям ренде и се връща обратно в тенджерата. Добави в малко на лимонена киселина или сок от лимон си. Така че сега получаване на смес от цвекло. Яйца и картофи трябва да бъдат почистени, а след тях и всички други съставки, нарязани и се смесват със сол. Тя е тази смес и да се излее бульон, като по този начин изпълни цялата сметана. Хрян се добавя на вкус.

Ето една рецепта супа от червено цвекло с ябълки и зеленчуци. Вземете 250 г варени картофи, 100 г варено цвекло, краставици 150 грама и 80 грама ябълки, всички чисти и нарязани на кубчета. Две яйца трябва да бъдат варени твърдо сварени, жълтъците внимателно разтривайте с горчица 15 грама, 100 грама заквасена сметана, зелен лук, 20 г захар и сол, след това изсипете сместа квас (около половин литър). В тиган, което трябва да се сложи нарязания на ситно зеленчуци, лалугери и да го излееш цялата Вземете квас. Сервира се със зеленчуци, които трябва да. Такава цвекло ще оценят вашите приятели и семейство.