Червената супа от леща: готварски рецепти

Първото споменаване на такъв продукт, като леща, може да се намери в Стария Завет. Също така е установено в гробниците на фараоните. В древна Гърция леща, че е лошо за храната скоби. Тя беше също така в Русия. Нашата страна до 20-ти век е бил основен доставчик на продукта на световния пазар. Опитахте ли супата на червените леща? Рецепта за това ястие е проста. Готвене супа не причинява много затруднения. Разполагате с няколко популярни рецепти.

Ползите от леща

Този продукт е добър начин, който укрепва имунната система и облекчава депресия, стрес и лошо настроение. В допълнение, леща, положителен ефект върху сърцето. В крайна сметка, в състава на този продукт е много растителни протеини, което е достатъчно бързо и лесно се разгражда от организма, както и желязо. Леща са задължителни за жените, особено бременни жени. Наистина, в състава си има 90% от дневната изискване на дадено вещество като фолиева киселина. Продуктът може подобряване на храносмилането, поради разтворими фибри.

Индийски супа от леща: рецепта

За да се подготви тази необикновена, но просто ястие, трябва:

1. Две чаши червена леща.
2. Една глава на лук.
3. Две скилидки чесън.
4. 1 капсула на чили.
5. 50 грама масло крем.
6. 3 супени лъжици доматено пюре.
7. Билки, сол, корен от джинджифил и подправки - на вкус.

Подгответе леща

В момента ние създадохме много начини да се готви вкусна супа, приготвена от червена леща. Рецепта "Masurdal" дойде при нас от Индия. За да се подготви тази супа, което трябва да се подготвят леща. Тя трябва да се излива в съда, се добавя вода и след това се вари в продължение на 10 минути на слаб огън, за предпочитане под прикритие.

След определено време в лещата трябва да се добавят всички подправки, а след това варено. Това отнема около пет минути. В края на готвенето червена леща трябва да се добави сол.

Какво да правим със зеленчуци

Сега можете да направите зеленчуци. За да започнете да почиствате, измийте и нарежете лука. Необходимо е да се пържени в масло до златисто кафяво.

Chili също трябва да посегнат. Ако има противопоказания или не ви харесва пикантни храни, той може да бъде заменен с български. Чесънът трябва да се почиства, а след това преминава през пресата. корен от джинджифил, което трябва да се скара. В дълбок съд, за да се смесват черен пипер и чесън. Тук е необходимо да се добави джинджифил и доматено пюре. През лятото, можете да сложите в супата и пресни домати.

Получената маса трябва да се премине към тиган с лука и се задушава в продължение на пет минути, за предпочитане при ниска температура.

готвене супа

Така че, вие почти готова червена супа от леща. Рецептата, ако желаете, можете да промените и да се подготвят ястия от картофено пюре. Чорбата с червена леща трябва да се излее запържен зеленчукова смес се и отново донесе всичко, за да заври. След това супата трябва да престои известно време.

Сервира се топло нужда, разлива в а-ла-карт ястия. За да се направи супа от червена леща по-апетитни, можете да го украсяват със ситно нарязан Зелените. В допълнение, тя ще даде блюдото уникален вкус.

Турският червен супа от леща: рецепта

Супа от леща е национално ястие на Индия. Все пак, това ястие е станала популярна в много страни. Именно поради тази причина, множество разновидности на супи. Това ястие в Турция също се счита за национално, но се подготвя малко по-различно. За да се подготви, което трябва:

1. 1,5 чаши червена леща.
2. Две лук.
3. 4 картофи.
4. 1 морков.
5. 2 супени лъжици брашно.
6. 2 супени лъжици доматено пюре.
7. 8 чаши вода.
8. Подправки и суши мента - на вкус.

подготвителна работа

Така че, как да се готви супа от червена леща? Рецепта турски ястия не изисква допълнителни разходи. Първо трябва да се подготви добре всички съставки. Леща да се измият старателно и след това се оставят в студена вода за известно време. Картофи, лук и моркови трябва да бъдат почистени. Не забравяйте да посегнат зеленчуци. Картофи и лук могат да се режат на кубчета и се моркови решетка.

Метод за получаване

В дълбок контейнер е необходимо да се излее червена леща и зеленчуци. Всичко това трябва да се добави вода. Оставете да къкри супа на слаб огън, необходима за един час. Завършеният ястие трябва да бъде малко по-хладно, след това разтривайте през сито. Можете също да използвате блендер.

Пюре маса трябва да бъде върната в тигана и оставете да заври. Панорамно имате нужда от добра топло и го изсипете в растително масло. Сега резервоара е необходимо да изсипете брашното и се изсипва доматеното пюре. Полученият състав за увеличаване на супа леща. Сега трябва ястие излея малко сол, подправки и мента. Супата трябва да къкри за още пет минути. Това е всичко - супата е готова. Преди да сервирате, можете да украсите с много зеленина.

Супа с домати и пиле

Това е друг вариант на приготвянето на ястия. Резултатът е добър супа от червена леща. Multivarka рецепта се различава от предишните, може да го научи всяка домакиня. Основното нещо - да се спазват определени правила в готвенето. Вие ще трябва:

1. Пилешко бутче.
2. 1,5 чаши червена леща.
3. Една глава на лук.
4. 1 морков.
5. Няколко скилидки чесън.
6. 5 средни картофи.
7. 2 домата.
8. 1 супена лъжица доматено пюре.
9. Сол, подправки - всичко на вкус.

етапи на готвене

За червена супа от леща рецепта с месото от които е описано по-горе, се обърна ароматен и апетитен, трябва внимателно да се подготвят зеленчуците и изберете съответния multivarka режим. За да започнете, почистване на лук, моркови и картофи. След това ще трябва да посегнат зеленчуци. Домати и картофи трябва да се режат на кубчета. Що се отнася до моркова, тогава по-добре да се скара. Ако не ви харесва варени лук, а след това пуснати в супата може да бъде изцяло крушка. След това тя може да бъде лесно да се премахват, когато тя дава всички вкусове. С чесън, можете да направите същото.

Преди готвене пиле, не забравяйте да се измие с вода. След това, всички продукти трябва да бъдат подготвени да се сложи в купа Multivarki. За зеленчуци трябва да добавите добре измити червена леща, доматено пюре, сол, пилешко и подправки. Сега трябва да се изсипва вряща вода маркера за максимално количество на купата. Остава да изберете най-подходящия режим. В този случай, можете да използвате функцията "супа" или "закаляване". По времето, супа трябва да бъдат получени в продължение на 1.5 часа. Ако това не е достатъчно, можете да повторите процедурата. Супата е готова, когато лещата и другите компоненти ще бъдат меки.

Как да кандидатствате

Готов супа от червена леща трябва да се излива плочи. Що се отнася до пилешки бутчета, а след това трябва да бъдат отстранени и да се разделя на големи парчета. Те трябва да се постави в чиния със супа. В допълнение, ястието трябва да добавите сметана и гарнирайте с Зелените. Това е всичко - вкусна, ароматна и вкусна червена супа от леща е готов!

Най-добре е да служат на тази супа горещо с домашно приготвен хляб, направен от царевично брашно. Оказва се, много вкусно!