Супа риба с пъстърва: прост гурме храна

Описани по-долу рибена супа от пъстърва ще особено да се насладите на ценителите на лукса риба. Това наистина е много лек, но здрав и здравословни, както се получава с помощта на пресни зеленчуци. Рецептата на тази супа може да бъде за мнозина, дори и опитен домакини, се превърне в отлична алтернатива рецепти за приготвяне на тежки месо супа. Всичко, което трябва да се готви супа от риба пъстърва - пъстърва пряко себе си, със сигурност свеж и зеленчуци.

Съставките за риба супа и метод за получаване

За да бъдем по-точни, могат да се приготвят пъстърва на рибена чорба, с хребети и месо пъстърва (може да замени сьомга), ще бъде достатъчно, за да 300 грама, български зелена чушка, голям морков, 4 пресни домати, 3 глави лук, половин Зелените лъчи, зеленчуци масло и подправки на вкус.

Готвене рибена супа от пъстърва е модула. За да направите това, ще трябва да бъде в рамките на 20 минути да ври рибата, а след това се нарязва на кубчета от същите зеленчуци, чушки на тънки ивици, картофени сламки. Бульон, която беше приготвена пъстърва, ще трябва да се филтрира и отново сложи на огъня, чака докато заври. Във вряща бульон добавете картофите.

Отделно от това, приготвяне на риба супа от пъстърва, ще бъде необходимо да се подготви доматите. За да направите това, те трябва да се излива над вряща вода, след това извадете кожата и нарязани на плътта на кубчета и същи. Домати също добавят в кипящ бульон след картофи. Други се нуждаят СРЮ зеленчуци в горещо олио до златисто кафяво. Ostuzhennoy пъстърва (между другото, можете да си приготвите супата, а не само от целулоза и билото, идеалното решение - супа, направена от ръководителя на пъстърва) ще трябва да бъдат нарязани на малки парченца, а след това ги добавете към бульона, когато картофът е почти Dowar.

Когато сте готови да добавите останалата част от зеленчуците на супа, в последната част - ситно нарязан билки и се готви за още 3-4 минути, след което се оставя да престои, покрити, за 15 минути.

Това е всичко, рибена супа от пъстърва готов! Бон апети!

Риба супа със сирене като вариация на тема на пъстърва супа

Много вкусно, особено за любителите на добрата сирене и морски дарове изглежда съмнително супа със сирене. Рецепта за супа твърде проста, изисква минимален брой продукти, както и времето за приготвяне на топла храна (по-малко от един час).

Така че, да се готви вкусна рибена супа с меко сирене, ние се нуждаем 150 грама филе от есетра, едната картофи, една глава лук, 100 г козе или крема сирене, ситно нарязани пресни билки и подправки на вкус.

Преди да започнете да се готви супа, ще бъде необходимо да се подготвят рибата. За да направите това, ще бъде необходимо да се справят, мият, суха, и се разделя на малки парченца а ла карт. Следващи лук също ще трябва да бъдат почистени и ситно нарязан, след това също чист и се нарязва на малки кубчета от картофи. На следващо място, вида на тиган в студена вода и се варят на есетрови риби в него, докато готвят. След като рибата е готова, добавете зеленчуците в бульона и се готви за още десет минути. След като зеленчуците са почти готови, добавете бульона и се готви супа сирене на слаб огън, докато, докато сиренето се топи.

Сервирайте тази супа може да бъде по-ситно нарязани пресни билки, както и с парчета от пържени хрупкави бял хляб. Той е не само вкусен, но и много красива. Не се страхувайте да експериментирате с подправки и допълнителни съставки, за рецепта, която ще се ползва не само вие, но и вашето семейство да изглежда. И не забравяйте, че доставките на храна, включително и рибена чорба описано по-горе не е възможно без добро настроение!

Бон апети на вас и вашите близки!