Рецепта супа с кнедли: няма тайни

Може би в никоя друга страна в света има толкова много различни рецепти, вкусни, ароматни и вкусни супи. В Русия това ястие винаги е първото ястие - в основата на всяка съществена вечеря - особено ако се използва в своята подготовка рецепта за супа с кнедли. За да създадете супи използват различни съставки - картофи и зеленчуци, тестени изделия, риба, зърнени храни, бобови растения и гъби. Същото може да се каже от бульона, в който варени супи - зеленчуци, месо, плодове и ягодоплодни, мляко, постно или смесени.

Говорейки за супи, трябва да се отбележи: подготовката им може да се сравни с истинското изкуство. Не всеки начинаещ готвач може безопасно да отнеме до процеса и стигнем до изхода перфектното ястие. Всяка храна, винаги изисква специално внимание и доста много време - и такъв прекрасен, като пиле супа с кнедли, абсолютно не прави изключение.

За подготовката му са необходими следните компоненти: (. 2 покритие) месо пиле (1,9 кг), същата пилешки бульон. (1 л), лук. Той също така ще трябва целина (3 стебла), яйца, мляко (75 мл.), Малко брашно (400 гр.) И масло. В началото на подготовката трябва да се вари пиле, нарязани средно по големина кубове, бульон и др може да бъде изпратен в тиган нарязан лук и нарязани на малки "ленти" корените на целина. След това бульонът може да се вари в продължение на половин час при затворен капак, повече или по-малко - в зависимост от това колко бързо месото омекне. Опитните готвачи съветват начинаещите да се готви супа предварително преди, как да се готви супа с кнедли, всичко беше готово.

Всъщност кнедлите за това ястие се правят много прости - за тях, за да привличам яйцето и млякото в купа, след което добавете брашното, солта и сезон на вкус. Готовата смес може да направи тестото, месят го заедно с маслото и ситно нарязан магданоз и след това внимателно набран използване лъжици и понижава в началото на пилешки кубчета бульон. Тези кнедли - достатъчно голям - трябва да се вари супата на слаб огън в продължение на най-малко един час, винаги под затворен капак.

За тази рецепта за супа с кнедли се извършва точно и ястието се оказа вкусна и ароматна, че е необходимо да се погрижим за специален сос, който се получава след пилето и кнедли са отстранени от тигана, и остана там бульон със зеленчуци филтрират и frays. Освен това, тя може да бъде смесен с малко количество брашно и оставете да заври отново. Няколко минути по-късно кнедли и пиле не може да положи обратно в тигана, сезон на вкус и разбъркайте добре, доведе до масата, украсете с клончета от магданоз или нарязани билки.

Може би в никоя друга страна в света има толкова много различни рецепти, вкусни, ароматни и вкусни супи. В Русия това ястие винаги е първото ястие - в основата на всяка съществена вечеря - особено ако се използва в своята подготовка рецепта за супа с кнедли. За да създадете супи използват различни съставки - картофи и зеленчуци, тестени изделия, риба, зърнени храни, бобови растения и гъби. Същото може да се каже от бульона, в който варени супи - зеленчуци, месо, плодове и ягодоплодни, мляко, постно или смесени.

Говорейки за супи, трябва да се отбележи: подготовката им може да се сравни с истинското изкуство. Не всеки начинаещ готвач може безопасно да отнеме до процеса и стигнем до изхода перфектното ястие. Всяка храна, винаги изисква специално внимание и доста много време - и такъв прекрасен, като пилешка супа с кнедли с това, не е изключение.

За подготовката му са необходими следните компоненти: (. 2 покритие) месо пиле (1,9 кг), същата пилешки бульон. (1 л), лук. Той също така ще трябва целина (3 стебла), яйца, мляко (75 мл.), Малко брашно (400 гр.) И масло. В началото на подготовката трябва да се вари пиле, нарязани на кубчета средни, бульон и т.н. могат да се изпращат в тиган нарязан лук и нарязани на малки "ленти" корените на целина. След това бульонът може да се вари в продължение на половин час при затворен капак, повече или по-малко - в зависимост от това колко бързо месото омекне. Опитните готвачи съветват начинаещите да се готви супа предварително преди, как да се готви супа с кнедли, всичко беше готово.

Всъщност кнедлите за това ястие се правят много прости - за тях, за да привличам яйцето и млякото в купа, след което добавете брашното, солта и сезон на вкус. Готовата смес може да направи тестото, месят го заедно с маслото и ситно нарязан магданоз и след това внимателно набран използване лъжици и понижава в началото на пилешки кубчета бульон. Тези кнедли - достатъчно голям - трябва да се вари супата на слаб огън в продължение на най-малко един час, винаги под затворен капак.

За тази рецепта за супа с кнедли се извършва точно и ястието се оказа вкусна и ароматна, че е необходимо да се погрижим за специален сос, който се получава след пилето и кнедли са отстранени от тигана, и остана там бульон със зеленчуци филтрират и frays. Освен това, тя може да бъде смесен с малко количество брашно и оставете да заври отново. Няколко минути по-късно кнедли и пиле не може да положи обратно в тигана, сезон на вкус и разбъркайте добре, доведе до масата, украсете с клончета от магданоз или нарязани билки.

Друг вариант на това ястие - супа рецепта с кнедли картофи. Съставките, които са необходими за него, той картофи (300 гр.), Лук (1 бр.), Морков (100 д.). Необходимо е също така да се вземат на мазнини (40 гр.), Брашно (55 гр.), Мляко (130 мл.), Подправки и подправки на вкус. На първо място, това е много важно да се намалят картофите - малки кубчета и лук - тънка "Юлен". На следващо място, кубчета картофи могат да бъдат за половин час се вари в подсолена вода, а на носа - на тиган с нарязан и топено свинска мас. Малко по-късно, на една и съща напусне настъргани моркови, подправки и дафинов лист - и когато сместа ще стане още по-златист цвят, е необходимо да се премине в бульон при намаляване на помощта на чаена лъжичка кнедли (тъй като те се готви - ще ви подкани предходната рецепта супа с кнедли). Петнадесет минути по-късно, когато Късовете тесто и картофите са нежни, ястието може да бъде отстранен от плаката, с гарнитура от ситно нарязани зеленчуци, както и дава малко отвара, изсипва се в красива чиния.