Какво да се готви супа за обяд? Супа с кюфтета: стъпка по стъпка рецепта. Елда супа с месо

Какво да се готви супа за обяд? Този въпрос всяка жена се дава дневно. И днес ние искаме да споделим с вас една проста рецепта, която ще ви помогне разкрасяване обичайното си меню.

Крем от тиквички

Това е сезонен ястие ще се хареса на тези, които се събират всяка есен голяма реколта от зеленчуци.

съставки:

• Един литър бульон.
• Растително масло.
• Две скилидки чесън.
• 200 мл сметана.
• Onion.
• Един морков.
• Две картофи.
• Четири малки тиквички.
• Сол и подправки.
• Крутони.

Как да се готви един прост зеленчукова супа? Рецептата е много проста:

• Почистете и измийте зеленчуците.
• Запържва в нарязан лук и чесън.
• Тиквички, моркови и картофи, нарязани, а след това също да изпращат яхния.
• След няколко минути, изсипете в тенджерата пилешкия бульон и варете, докато омекнат зеленчуците.
• Загрейте сметаната.
• Тигелът се течността от съда, и зеленчуци с миксер, бъркалка.
• Свържете пюре и сметана, покриване на тиган с кърпа и се оставя да престои половин час.

Готов супа се излива в купички и служи с суши върху суха тиган тост.

Бяла гъбена супа и гъби

Какво да се готви супа за обяд, ако се съберат богата реколта гъби? Препоръчваме ви да използвате нашата рецепта и да изненада близките си хора незабравим вкус на това ароматно ястие.

Правилните продукти:

• 550 мл мляко.
• Зехтин.
• Един лук.
• 100 грама бяло гъбички.
• 300 грама гъби.
• 100 мл сметана.
• 70 мл бренди.
• Сол и черен пипер.

Ние се подготвяме вкусна супа за обяд:

• Гъби чисти и отрязани произволно.
• Лук, нарязани на половина пръстени или кубчета.
• Изсипва се в тиган една лъжица масло и да го изпратите на огъня.
• Първо се запържва лук, и след това пуснати, за да го подготви гъби. Незабавно се добавят сол да се изолира течността.
• Изсипете коняк в тенджерата и бързо да го запали. След като огънят е потушен, гъбички изливат 350 мл мляко и сметана.
• Когато супата идва да заври, намалете огъня и варете в продължение на известно време. Тогава смаже съдържанието на тигана през пасатор потапяне. Добавете малко сол и черен пипер.
• В малка соте тиган, изсипете останалата мляко и малко зехтин. Довежда до кипене, продукти и ги разбийте в блендер пяна, която е необходимо да се запази под наклон.

Изсипете супата в дълбока купа, да го украсят с пяна и се поръсва със ситно нарязан сухи гъби.

Елда супа с месо

Той е сърдечен и вкусно ястие ще оценят мъжката половина на семейството си.

Съставки:

• Телешко - 600 грама.
• Елда - половин чаша.
• Един картоф.
• Половината от целина корен.
• Един морков.
• Един лук.
• Дафинов лист.
• Чаена лъжичка бахар (грах).
• Две скилидки чесън.
• Пресни зеленчуци.
• Мазнина за пържене.
• Сол.

Елда супа с месо получава както следва:

• Месо измиване, пуснати в тенджера и се покрива със студена вода.
• Донесете бульон да ври извадете пяна лежеше дафинов лист и бахар.
• месо се задушава до час и половина.
• Елда да линия, измиване и се пържи в сух тиган.
• Зеленчуци, нарязани на кубчета, а след това бързо се пържат, докато готвят.
• Месо извадете от тигана, хладно и нарязани на малки парченца.
• Прецедете бульона, оставете да заври отново и го сложи в елда.
• Добави към супа зеленчуци, месо и картофи, нарязани на кубчета.
• Половин час по-късно поставя в тиган нарязан чесън и нарязан на ситно зелени. Изключете котлона и оставете супата да седне на една четвърт от един час.

Готов хранене разстила върху плочи и сервирайте.

Супа с кюфтета. Стъпка по стъпка рецепта

Тази проста ястие може лесно да се готви за вечеря, дори и за голямо семейство. За него ще ви трябва:

• Мляно месо - 500 гр.
• Фиг.
• Пиле яйце.
• Две картофи.
• Домат.
• Onion.
• Зелените.
• Чифт скилидки чесън.
• Сол и подправки.

Как да се готви супа с кюфтета? Стъпка по стъпка рецепта, вижте по-долу:

• Мляно месо, разбърква се с ориз, малко сол, черен пипер и пилешко яйце.
• Форма на получената маса на малки топки и ги намали в кипяща вода.
• Обелете картофите и ги нарежете на кубчета и го изпратете на тиган с кюфтетата.
• Белени зеленчуци нарежете с нож или мистрия. Запържете лука и чесъна в тиган, след това добавете към тях моркови, домати и пресни подправки.
• Zazharku Добавете бульона, сложи подправки и добавете сол на вкус супа.

Завършеният ястие Поднася се горещо.

Грах супа с пушено месо

Какво да се готви супа за вечеря бързо? Ние препоръчваме на вкусна храна в нашата рецепта. За него ще ви трябва:

• Половин чаша сухи грах.
• Един голям картоф.
• Лук и моркови.
• Пушена пилешки гърди.

рецепта:

• Грах се накисва предварително (около един час), а след това изплакнете няколко пъти.
• Пилешко филе отделно от костите и се нарязва на кубчета.
• Сложете на огъня тенджера с вода, сложете в него останалата част от костта и грах.
• Докато чорбата се приготвя, чисти и нарязани зеленчуци, колкото искате.
• Fry петролни лук и моркови растителни. Когато са готови, ги поставя на месото. Топли продукти заедно за известно време.
• Когато чорбата идва да заври, го премахнете от ямата и да намали zazharku. Има също така изпрати нарязани на кубчета картофи.

Донесете супата да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри в продължение на десет минути. Сервирайте на масата с крутони от бял хляб.

Супа с кралски скариди

Това вкусно ястие е подходящ за тези, които са решили да се придържате към диетата.

Съставки:

• Половината вилица китайско зеле.
• 300 грама скариди.
• Малката праз.
• Две скилидки чесън.
• Една малка част от джинджифил.
• Супена лъжица растително масло.
• Осемнадесет литра пиле или риба бульон.
• Супена лъжица соев сос.
• Един лимон.
• Люта чушка (не може).

Така че, подгответе светлина супа за обяд:

• Обелете и нарежете чесъна и джинджифила.
• Праз нарязани на пръстени.
• Китайско зеле, измийте и фино котлет гъстата част, а листата са заделени за известно време да се отстрани.
• Изсипва се в супа гърне и се запържва с масло подготвени храни.
• След това се изсипва в бульон и соев сос. Донесете супата да заври и да къкри след няколко минути.
• Сложете в тенджера белени сурови скариди и нарязан маруля. Отново донесе супата да заври и веднага свалете от огъня.

Налейте в тенджера половин лимонов сок, разбърква супата и да го излее в купички.

супа гулаш

Какво да се готви супа за обяд, ако искате да опитате богата и много вкусна храна? Ние препоръчваме да се направи супа гулаш с говеждо месо и зеленчуци.

съставки:

• Месо - 400 грама.
• Червени и жълти чушки.
• Един морков.
• Картофи.
• Голям лук.
• Консервирани зелен грах.
• Доматено пюре.
• Риган.
• Мащерка.
• Пипер и сол.

рецепта:

• Нарежете парчетата месо и го запържваме в дъното на тенджерата. След това я напълнете с вода.
• Почистете и измийте зеленчуците.
• Лук, моркови и чушки, нарязани на кубчета. Печено зеленчуците в растително масло, докато омекнат. В края, добавете към тях една супена лъжица доматено пюре и щипка мащерка.
• Когато чорбата идва до възпаление, сложи го в кубчета картофи и зеленчуци.
• След десет минути, добавете граха и донесе супата, докато омекнат.
• В края на супата със сол и черен пипер и сезон с риган.

Сервира се със заквасена сметана на масата.

Зеле супа с прясно зеле

Какво да се готви супа за обяд, когато хладилника има само най-основните продукти? В този случай е възможно да се подготви традиционна супа от зеле и пиле.

продукти:

• Пилешки гърди.
• Една четвърт от вилица с прясно зеле.
• Две домати.
• Лук и моркови.
• Сладък пипер.
• Кетчуп.
• Две скилидки чесън.
• Пресни зеленчуци.

рецепта:

• Изсипете пилешки гърди с вода и се вари, докато омекне, като не забравяме да се отстрани пяната показва.
• Пречистените моркови решетка, чушки свободни от семена и се нарязва на ивици. Лукът нарежете с нож. Печено зеленчуците в тиган, докато златист цвят, и в края на краищата се смесва с малко кетчуп.
• Махни от пан завърши на гърдата, филета изстинат и се разединят влакната. Бульонът се прецежда.
• Обелете картофите и нарязани на филийки него. Поставете детайла в бульон и пуснати на пожар.
• Когато супата идва до възпаление, сложи го zazharku и пиле.
• Домати нарязани на малки кубчета, чесън и пресни билки фино котлет.
• Когато супа е готова, той поставя в предварително приготвените храни, добавете сол и подправки. Можете да използвате и черния пипер.

Когато супата малко се изправи, поставете ги в чиния, подправете със заквасена сметана или майонеза. Сервирайте на масата с хляб или крутони.

заключение

Ще се радвам, ако нашите рецепти ще ви помогнат да направите дневно меню по-разнообразна. Експериментирайте готви нови ястия всеки ден и в близост raduyte оригинален вкус за семейството си.