Салата "Teschin език" от тиква за зимата. Най-добрите рецепти

"Teschin език" Тиквички е един от най-често срещаните подготовката за зимата. В момента има голям брой рецепти за тази салата, така че всяка жена ще може да избере свой собствен вкус.

Classic "Teschin език" от тиквички, изработени от два килограма лук, една - домати, четири големи чушки, две глави чесън, чаша растително масло (предпочитание ще трябва да даде нерафинирано), двеста грама захар, две големи лъжици едра сол, по един - на маса оцет. Започваме подготовка на детайла. Мозък от ядрото и почистване на кожата, нарязани на тънки дълги ленти. Всички други продукти, трябва да преминете в блендер или мелница същото. В края, добавете оцет, сол, масло и захар. Сложете тиган с соса на огъня, да доведе до кипене състояние. Ние го пропуснете тикви и подготовка за повече от четиридесет минути. След салата "Teschin език" на тиквички разлагат от половин литър стерилизирани буркани (за предпочитане горещи), и веднага мине им. По-нататък се преобърне ястия надолу капак, покриващ дебело одеяло и поддържане в това състояние, докато изстине.

"Teschin език тиквички" в украински. Тя се нуждае от един килограм млади тиквички обелени, половин чаша растително масло, двадесет грама чесън, енергична връзка копър и малко магданоз, шестдесет грама на оцет. Тиквички нарязани на кръгчета, дебелината е не по-малко и сантиметра не повече от две и половина. ги запържете до златисто кафяво. По това време, Обелете чесъна и го смаже в хаванче. Зелените са много фино котлет и поставени в дъното на банките. След това добавете сол, налейте олио и оцет, а след това много здраво поставено с филийки тиквички. Стерилизира буркани в кипяща вода. За половин литър нужда двадесет и пет минути, но за литър - не по-малко от четиридесет и пет.

Остра "Teschin език" от тиквички. За подготовката на оригиналните предястия нужда от три килограма млади тиквички, четири сладки и едно голямо люти чушки, три скилидки чесън, четиристотин грама доматено пюре, почти пълна чаша олио, четирима крушки, шестстотин грама моркови, двеста грама захар, половин чаша оцет (5% ), голяма лъжица фина сол. Тиквички нарязани на половина пръстени, фино котлет чушките, като и двете сладки и горещи. Чесън и лук парцалче, смесете го с настъргани моркови и се запържва в дълбок тиган. Разрежда се с вряла вода доматено пюре, го напълни и сместа се тиквички чушки, добавяне към него perezharku. Излива захар и голяма супена лъжица сол с пързалка. тиквички Кук, докато е необходимо, така че те да станат меки. Като правило, това ще отнеме не повече от половин час. Само за няколко минути, докато варени добавете оцета. Всичко, което се разширява в готовите буркани и се охлажда, както обикновено, под завивките.

В следващия детайла може да бъде заменен от тиквички патладжан. "Teschin език" на малко синьо подготвя малко по-различно. Нуждаете се от два килограма, патладжан, един - български домати и червени чушки, три скилидки чесън, една люта чушка, половин чаша захар, голяма лъжица сол, масло, половин лъжица същност. За да започнете, почистване на патладжаните и ги нарязване под формата на кръгове. Добре им сол и оставете настрана за около час и половина, че "лявата" горчивина. По това време, обрат в блендер всички зеленчуци, да ги добавите към оцет същността, солта, маслото и захарта. Много добре трябва да се смесват всички съставки, сместа става напълно хомогенна. Това запълване на патладжана и оставете да къкри всичко заедно в продължение на половин час. След навивам, трябва да ги затворят много дебел воал. В този случай, салата ще бъде по-наситен и "напоени".

Бон апети!