Рецепта за квас с хляб без мая

При пристигането на топлоенергията безалкохолни напитки стават все по-популярни. Разбира се, днес техен избор е огромна, но квас, въпреки дългата си история, не отстъпва на съвременните и Pepsi кока-кола. Много хора предпочитат да го готвя вкъщи. В тази статия ще научите как да се варят без мая. Рецепта за готвене го малко по-различно от обичайните, но това ще бъде мастериран от никого.

история

Квас е вярно руски напитка. Историците казват, че започнаха да се подготвят преди нашата ера през 6 век. Въпреки това, то тогава не е съвсем сходен с модерен и така обичана напитка. Тя може да бъде абсолютно всичко: сладък, ментов, сладко и стафиди, и т.н. ...

древен The рецепта квас , без мая

Вземете три-литров буркан и го напълни 1/3 от най-разпространените предварително измити овес. Там също се изсипва захарта (5, чл. Н.) и се прибавят 5 акценти. Попълнете всичко това вряща вода и се оставя в продължение на 2 дни. Следващият път, когато се запари могат да се приготвят по същия квас. Като цяло, това е с продължителност един месец.

Втората рецепта квас , без мая

За да направите дома си варя, първо трябва да се подготви за начинаещи. На първо място, трябва да се направи една чаша вряща вода ръжено брашно (няколко супени лъжици). Това също така да сложите няколко стафиди, всичко покрива и постави в жегата. Няколко дни ще бъде готов е добър стартер. За това е необходимо да се добавят 6-9 супени лъжици захар и силно печени бисквити от черен хляб - това ще даде на напитката тъмен цвят. Всичко, което трябва да се премине в буркан с три литра и го залейте с вода. За напитка е напълно готов, изискват 5 дни след инфузията. След това е необходимо да се филтрира, изсипва се в бутилки и се съхранява в хладилник.

Белият квас трета рецепта

За да се направи на селото квас, за да се смеси с консистенция на сметана и нарязан вода ръжено брашно. Най-общо, сместа трябва да има около половин литър. Добавянето на 2 супени лъжици. лъжици захар. Между другото, това би било по-добре да го замени с мед. За процеса на ферментация е по-бързо, можете да го оставиш чифт бели акценти, но след като те трябва да се оттегли. Brew още след няколко дни, може да се пие.

Четвъртият рецепта квас The без мая

Между другото, за да го готвя, можете да вземете и бял хляб. Тя трябва да бъде нарязан на равни части (дебелина те трябва да получат около 2 см), и след това да ги поставят на хартия за печене и да направи бисквити. Поставете 2-4 парчета суши хляб в три-литров буркан, добавя захар (5 Чл. Лъжици), топла вода и капак. Квас в една седмица ще бъде напълно готов, само трябва да го хладно и се прецежда.

Пета рецепта квас, без мая

В буркана три литра ще трябва захар (5 ст. L.) И по едно и също квас. В тенджера, което трябва да се запари тревата, тя се охлади и го добавете към банката. Освен карамелизирана 3 супени лъжици. лъжици захар и се прикрепят към квас на детайла, за да му се даде по-тъмен цвят. Тост бисквитите ръж, а също и да ги постави в буркан с лъжица лимонов сок. След 24 часа за приготвяне на кафе е готова.

Домашна квас , без мая - вкусна и здравословна напитка. Така че не се мързеливи, за да се готви сам.