Пържени миди. готварски рецепти

Според полезни свойства почти толкова добри, колкото скуош миди. Те съдържат големи количества влакна, пектин, лутеин, витамин С и минерални соли. От тези зеленчуци може да бъде приготвена много храна и закуски. Тяхната мариновани, задушени, вари пълнени. Много вкусно печено получава скуош. Рецепта за това ястие е описана в тази статия.

печени миди

Необходими съставки: три яйца, две скуош, пет лъжици брашно, подправки и малко растително масло.

подготовка

Изплакнете зеленчуците и корите. Яйце бъркалка с подправки и сол. Скуош нарязани на филийки. Всяко парче се потопите в масата на яйцата и ролка в брашно. След зеленчуци могат да се пържат в растително масло. Приятен апетит.

Пържени миди. Рецепта с домати и чесън

Състав: две домати, четири тиква, 100 г майонеза, магданоз, растително масло и две zubochka чесън.

подготовка

Young patissonchiki нарязани на филийки, подправете със сол и се оставя в продължение на петнадесет минути. След това ги търкаля в пшенично брашно и Браун на растително масло. Сложете печени зеленчуци на голяма чиния. Смажете ги лека майонеза, смесена с счукан чесън. Нагоре с домати, нарязани на тънки филийки. След това нанесете слой от майонеза отново. Скуош, пържени с чесън и домати готова. Остава само да украсяват своите зелени. Приятен апетит.

Пържени миди. Рецепта със заквасена сметана

Продукти: две лук, 2 скуош, четири супени лъжици сметана, растително масло, пресни билки.

подготовка

Всички зеленчуци и кора изплакнете в хладка вода. Моркови нарязани на тънки парчета и лук пръстени. Скуош - плочи. В тиган запържваме морков пръчки, след три минути Разбърква се в лук. Малко след това добавете зеленчуците и миди. Сезон ястието с подправки и оставете да къкри, докато омекнат, като се разбърква от време на време. В края сложи заквасена сметана. За пореден път, всичко се разбърква, изключете горелката и оставете ястието да престои в продължение на десет минути при затворен капак. Приятен апетит.

Пържени миди. Рецепта с яйце и сирене

Необходими съставки: две зали за битови галета, 2 яйца, сол, олио, 100гр твърдо сирене, 10 г масло, пресен магданоз.

подготовка

Скуош кора, а след това се нарязва на тънки филийки и подправете със сол. В тенджера смесете настърган кашкавал, масло, магданоз и яйце. Добавете сол. Нанесете парче на получената смес от тиква. На върха на пълнежа, покриване друг кръг на този зеленчук. Dish оваляйте в брашно, след това в яйце и се запържва в масло в предварително загрята тиган от двете страни. Приятен апетит.

Снек гръцки

Състав: 20 г смлени орехи, 10 гр брашно, тиква, чушка, кориандър, сол, растително масло, билки и майонеза.

подготовка

Почистете мидите от семена и кожица. Нарежете ги на филийки и се поръсва с подправки. Майонеза микс с орехи. Зеленчуци изпържват от двете страни в масло, покрийте и оставете да къкри, докато омекнат. След прехвърлянето им към една чиния, намажете с сос и се поръсва с билки. Пържени миди готов. Приятен апетит.