Боб в доматен сос за зимата - задължително ястие

Те трябва да присъстват в нашата диета, защото този продукт е много полезен. Основното нещо - да го готвя правилно, е възможно и за в бъдеще. И тогава сте в килера ще се съхраняват вкусно съхранение. Боб в доматен сос е чудесно ястие, което ще допълни таблицата по всяко време на годината, но най-вече през зимата. Ето защо, ние започваме да се готви веднага.

Един класически рецепти

За да започнете с една проста рецепта, която се използва от много домакини с голям опит. В резултат на получаването получен чрез проста ястие, което може да бъде представено като гарнитура или използване като база за супа. Така че колко близо боб в доматен сос? Вземете 600 грама зелени шушулки и 400 грама на доматен сос, който се прави независимо от домати, сол и захар. Фасул измити и нарязани на опашките на всяка капсула. На следващо място, ги нарежете на парчета с дължина около 3 см. Сложете тиган на огъня с вода и когато тя започва да ври, пуснете нарязан продукта в нея. На литър вода е необходимо да се постави 30 грама сол. Кук за около 3 минути и след това се измести съдържанието в гевгир, хладка вода и излейте излишната течност. Сега ние ще подготви сос, който е необходим, за да се подготви боб в доматен сос за зимата. Отделете добре узрели домати и ги нарежете на филийки. След това ги пара под прикритие в тенджера и търкайте през сито. Получената смес се добавят сол и захар и да доведе до всички възпаление. Веднага изсипете сос боб и го разлага в кутии литър. Сега всички контейнери с боб трябва да се стерилизират в продължение на 45 минути, а след това капаци рол. Боб в доматен сос е готов за зимата.

зелен боб

Това е вид бобово растение, също са подходящи за съхранение. Young, тя има деликатната структура и е идеален като гарнитура към месни ястия. Така че, да вземе един килограм аспержи, голяма лъжица сол и същото количество захар, 700 грама домати. Зелени зърна се промиват и се нарязва на парчета, след това се пропуснат във вряща вода за 3 минути. Gat и го потопи в студена вода и след това се разлага в банки. Домат Домат се, това да доведе до възпаление и се добавят подправките. След това изсипете соса на кипене и боб затварят буркана.

Вкусно и ароматно

Тази рецепта заготовки фасул. Ще се нуждаем от килограм на този продукт, 3 кг домати и лук 3. От подправки отнеме няколко грах черно и бахар, дафинов лист и люта чушка (ако искате остроумен). Захар и сол се добавя на вкус. Печене е необходимо да се растително масло. Предварително накиснати зърна в продължение на няколко часа. След това, ние го сварете в голямо количество вода (4 литра). Когато тя е готова, добавете сол и захар, за да се получи малко по-сладък вкус от бульона. Сега се готви боб в продължение на 30 минути на слаб огън. След като е хвърлен обратно в гевгир. Тъй като ние се подготвят боб в доматен сос за зимата, ние се нуждаем от сос. За да направите това, попарен с вряла вода доматите и да ги премахнете с шкурка. След това завъртете зеленчуците през месомелачка. Лук нарязани и се пържи в тиган до прозрачен. Смесете варен фасул с доматен сос, добавете подправките и лука. Кук, боб в доматен сос за зимата около 20 минути. След това горещо разлагат в кутии и затваря плътно.