Храни и напитки, Рецепти
Лесно и вкусно! Как да готвя чийзкейк Лвов
Лвов пай - това ястие, което е от съществено значение да се въведе поне едно кафе или сладкарница в Лвов. Тази храна ще се хареса на много почитатели на сладкото и разнообразие. Този вариант може да се приготви като заместител на класически, добре познати на сирене торти. За някои това може да изглежда, че това ястие - истински чийзкейк, но не го бъркайте с Лвов чийзкейк. Той е идеален за десерт или закуска, обяд и закуска!
За подготовката му се нуждаем от:
- извара - 500 грама (за предпочитане удебелен);
- Яйца - 4 бр.;
- Захар - една чаша;
- масло - 150 грам;
- лимонова кора - едно саше;
- грис - една супена лъжица;
- Сирене - 50 д;
- заквасена сметана - две супени лъжици;
- какао на прах - две супени лъжици.
Вземете сиренето и го нарежете. За да направите това, можете да използвате месомелачка или кухненски робот. Извара трябва да бъде суха, в противен случай Лвов чийзкейк не получава въздух. Ако сте купили на мокър продукт, след което се оставя да се отцеди и сухо чрез обесване в тензух. Когато изварата е готов, размахване жълтъци заедно със захар до гладка и пълно разтваряне на последния. Можете също да използвате пудра захар. До сега жълтъци, добавете маслото, стафидите, лимонови кори и грис и разбъркайте всичко с лъжица или вилица. След това добавете сиренето и разбъркайте с миксер на ниска скорост или размахване. Други протеини размахване миксер за получаване на светлина и пухкав пяна. Сложете ги в предварително подготвена маса и я смесете внимателно. Формата, в която вие ще се пече чийзкейк Лвов изобилно намажете с масло или използвайте пергамент за печене, която е изложена и изварата.
Оставете ястието в хладилника за една нощ, на следващата сутрин, можете да го нарежете на парчета. Всички Чийзкейк буйни извара готов! Бон апети!
Similar articles
Trending Now