Чийзкейк с извара във фурната: рецептата. Готвене сирене Чийзкейк въздух във фурната

Кук Чийзкейк не е трудно за децата и любим съпруг. Но тук има своите кулинарни тънкости. Предлагаме ви някои Чийзкейк рецепти с различни съставки. И за да подготви това ястие, ние няма да в тигана и във фурната. Изберете някоя опция и започнете да готвите.

обща информация

За да научите как да се направи тутманици у дома, ще обясним по-късно. В същото време, нека се обърнем към историята на това ястие. Основната му съставка е сирене, произведено от perekvashennogo млякото. Допълнителни продукти се използват за подобряване на вкусовите качества на Чийзкейк.

Ако мислите, че Русия е родното място на сирене, нещо много погрешно. За първи път тя започна да се готви в Арабия. Местните хора все още вярват в следната легенда. След като търговецът отишъл на екскурзия. Пътят му минаваше през пустинята. С него той вдигна малко мляко, за да утолят жаждата си. От водата, както знаем, нещата са зле в пустинята. Така че, млякото прокисвало по време на пътуването. Когато търговецът отвори меховете, видя бучки от извара. И имаше този продукт.

Що се отнася до Чийзкейк, външния им вид няма особена история. Има няколко версии. Според един от тях, Чийзкейк са украински ястие. Друга версия се основава на факта, че сирене палачинки вилата бяха първите, които се подготвят жителите на балтийските републики.

Един класически рецепти

Тази опция syrnichkov подготовка включва използването на следните съставки:

• Стограма брашно;
• 2 яйца;
• за половин час. л. ванилия захар и бакпулвер;
• 400 г сирене;
• 80 грама захар.

Чийзкейк с извара във фурната, рецептата, която ви предлагаме, се приготвя по следния начин.

1. Разпределение на масата всички необходими продукти. Откъде да започнем? В купа се счупи яйцата и добавете захарта. Тези съставки са изпращат в блендер за по-нататъшно раздробяване и смесване. Този процес ще отнеме не повече от 5-7 минути.
2. След захарта и яйцата в блендер изпрати сирене, бакпулвер и брашно. Добавя определеното количество ванилова захар. Ние го победи всички. За да се ускори процеса на смесване се препоръчва да добавите продукти постепенно, а не наведнъж. В крайна сметка се оказва, тестото върху Чийзкейк. Нежните и буйни палачинки от извара няма да оставят никого безразличен.
3. Загрейте фурната. След 5 минути тях GAT тиган. го смажете с масло. Това ще предотврати изгарянето на Чийзкейк. Вземете една лъжица и да започне да се разпространява за печене плоски кръгове от тесто. Ние изпращаме нашите ястие във фурната. Готвене половин час при 220 градуса. Получени румени тутманици от извара във фурната. Рецептата включва използването на ванилова захар като декорация.

Чийзкейк с грис

Храни комплект:

• 600 грама ябълка;
• 2 супени лъжици. л. нишесте;
• 150 г захар;
• 3 яйца;
• 80 грама масло;
• 600 грама на сирене;
• 50 г стафиди;
• малко канела на прах;
• 4 супени лъжици. л. примамки;
• пудра захар.

Помислете как да се готви Чийзкейк с грис.

1. Стафидите се мият с вода от чешмата. Повторете процедурата 2-3 пъти. На следващо място, се изсипва вряща вода над стафиди. Оставя се да престои половин час.
2. В една чаша Сложете маслото и захарта. Ние ги победи с миксер.
3. Грис (3 супени лъжици. L.) се излива в тенджерата. Излива 150 мл мляко или обикновена вода. Кук, докато напълно сготвени.
4. В отделна купа микс жълтък, грис охлажда, количеството на нишесте, както и преди бита масло и захар. Получената маса на кораб в блендер за мелене.
5. Ябълките са измити в течаща вода. Заедно с корите ги режете с помощта на голям поплавък.
6. В дълбока купа разбийте белтъците, с помощта на тел за разбиване на яйца. Постепенно въвеждане на нарязаните ябълки и стафиди подути. Добавете белтъците. Смесете съставките с лъжица.
7. Загрейте фурната. Тесто разпределени в formochkam пергамент. Сложете ги върху хартия за печене и ги сложете във фурната. Cheesecakes ще бъдат готови за един час (при 160 ° С). Те се предлагат под формата на топлина, горната поръсва с пудра захар и канела.

въздушни Чийзкейк

Списък на продукти:

• 100 г захар;
• две яйца;
• 200 грам брашно;
• малко сладко;
• 0,5 кг извара;
• щипка ванилия;
• 100 грама грис;
• или заквасена сметана;
• 50 г масло.

Ние се пристъпи към процеса на готвене.

1. В една чаша разпространение извара. Намачкайте го с вилица. В същата купа разбийте яйцата, добавете ванилия и захар. Смесете съставките.
2. В Получената маса добавете грис. Разбъркайте отново. Ако тестото е превърнал воднисти, можете да го сгъсти шепа сирене.
3. Как да стигнем до образуването на баничките тестени сладкиши. Те трябва да са със среден размер, който не е голям, но не малък. Всеки чийзкейк търкаля в брашно.
4. Загрейте тиган, сложете го в бучка масло. Внимателно изложи някои Чийзкейк. След като те са запечени от едната страна, обърнете на другата. В идеалния случай извара палачинки трябва да закупят приятен златист цвят.
5. След последната партида от пържене Cheesecakes, ги определя на плаки. Гарнирани с масло, сметана или мед. Sweet зъб може да ги яде със сироп или конфитюр. Просто Yum!

Чийзкейк с извара във фурната: рецепта без брашно

съставки:

• едно яйце;
• Триста и шестдесет милиарда грама на 1,8% съдържание на мазнини извара;
• ванилин;
• шепа стафиди.

Започваме готвене.

1. В купата на разпространение извара. Намачкайте го с вилица. Добавете щипка ванилия.
2. Разделете пилешко яйце. Внимателно се разделят бялото от жълтъка. Ние сложи на масата две плочи. В един от тях, се смесват с извара яйчен жълтък, а друг разклати протеина. Това отнема само няколко минути.
3. В купата на извара въведе разбита протеин. Смесва се с лъжица.
4. Стафидите се мият с вода от чешмата. Спред върху хавлиена кърпа за стъкло течност. Добавете стафидите към общото тегло. Разбъркайте добре съставките.
5. Загрейте фурната. Полученото тесто се разпределя върху силикон шейпър. Ние ги сложи на хартия за печене. Прибирането на реколтата във фурната. Времето за изчакване за 30-35 минути. През това време (при 180 ° С) Cheesecakes придобиват розова и апетитен вид. Основното нещо - не забравяйте да се обърнат от едната страна към другата.

Ако имате повече свободно време, можете да си направите вкусна сос за Чийзкейк. От продуктите трябва банан, 1 час. L. мед и малко нискомаслено кисело мляко. Вземете една чиста купа. Сложете го обелени банани тапа, която каша. Добавянето на определеното количество кисело мляко и мед. Смесете съставките. Можете да кандидатствате соса на масата заедно с горещи Чийзкейк. Желаем ви всичко Добър апетит!

Чийзкейк рецепта с банан (без яйца)

Списъкът на необходимите продукти:

• 1 супена лъжица. л. захар и стафиди;
• банан;
• 250 г сирене;
• щипка ванилия;
• 50-70 г овесени брашно;
• лимонов сок (няколко капки);
• растително масло.

Ние вече говорихме за това как да се подготвят извара торти във фурната. Рецептата можете да изберете по свой вкус. Но какво да кажем за тези, които имат малко време и искам да ям? В този случай, можете да се пържат палачинките сирене на тиган. Нека да видим как да го направя.

1. Изчистване на банани, нарязани на парчета и да изпрати в блендер за последващо шлайфане. В резултат на това те са винаги пюре.
2. В купата на извара разпространение, стафиди и нарязан банан. Изсипете брашното. Смесва се с лъжица.
3. Образуват средни Cheesecakes. Всеки от тях се разточва в брашно.
4. Ние разпределяме няколко Чийзкейк по предварително загрята тиган. Запържете ги с помощта на масло. Когато една страна се зачерви, обърнете на другата.

Какво хранене

Чийзкейк са идеално съчетани с тези напитки като сок от червени боровинки, какао, черен чай и мляко. Те се обслужват на масата, заедно с мед, сметана, кондензирано мляко, парченца плодове, желе или конфитюр.

В заключение

Извара торти - вкусно и удовлетворяващо ястие, което ще бъде оценено от деца и възрастни. Документът представя различни варианти за храна - класически, сладък зъб, както и тези, които седят на диета.