Пилешко филе със сирене тесто: най-добрите рецепти на света

Пилешки гърди е добро във всички ястия. От него се оказва красива гулаш, тръжни котлети, месо с гъби, рула, печива и колбаси. Но съвършеният ястие беше и продължава да бъде пилешко филе в тесто сирене. Тя е в този вид месо, получено най-сочни и апетитни. Неговото удоволствие и се хранят децата, наскоро се научи да дъвче, и мъжете, които дойдоха у дома в края на деня, изтощителен и дамите, които гледат техните данни (въпреки скорошната си позволят този лукс за празниците).

Това, което е особено привлекателен пиле в сирене тесто рецепта обвивка може да се променя, за да се получи всеки път нещо ново и атрактивно. И най-важното, не забравяйте да се хранят. Помислете за най-интересните опции.

Тесто номер 1: традиционен

Classic е хвърлен тесто на мляко, брашно и яйца. Понякога това се разрежда с вода. За да направите пиле в сирене тесто, трябва само да добавите сиренето. Той взема твърда и втрива на ренде. Какъв размер - това е до. Фино ренде дава по-равномерно разпределение на тестото в по пилето, голяма - по-свеж вариант. На първо място, бита яйце и една четвърт чаша мляко. При достигане на гладкостта и почука залейте две супени лъжици брашно. Последното добавя сирене. Миксерът е отхвърлен, а масата се омесва с лъжица.

Тесто № 2: ароматно

Много нежна и красива от пиле в сирене тесто, ако следвате различна рецепта. Няма "аутсайдери" на течността: добре бита три яйца, разбъркайте ги с четири стръка копър ситно и се втрива с парче сирене на 80-100 грама. Едва след това, докато желаната дебелина се добавя към заквасена сметана. Тъй като работата ще трябва да се бръкне, ще трябва да се опита трудно да темпура не се образува бучки.

Ценителите на грузински ястия в записките на копър могат да вземат на половина с магданоз.

Тесто № 3: пикантен

Този състав дава на пилешки пържоли необичайно, но приятен вкус. За тестото се комбинират яйца, прясно лимонов сок, сирене и майонеза. Съотношението зависи от броя на пиле. Приблизително три яйца, взети от сока на половин лимон и три супени лъжици майонеза. Но брашното в тази рецепта тесто отсъства.

месни тайни

В действителност, благодарение на "палто" пиле в сирене тесто, и така се получи мека и нежна. Но е възможно да се постигне още по-добри резултати, като в същото време дава месото ярък вкус. След отрязване гърдите й трябва да се маринова. Оптимумът се счита такъв метод: Всяка част се смазва със смес на две супени лъжици соев сос и топла горчица лъжица. Пъстрите (не солени!) Филе сгънати купчина и да се скрият за един час в хладилника.

Не по-малко прекрасен резултат ще даде един обикновен лимонов сок. Той стисна до парчета пилешко, чушки и това е този път, добавете малко сол, след това отново се отстранява в студа. Този път ще бъде достатъчно, за да половин час.

Пилешко филе със сирене тесто: рецепта с стъпка по стъпка снимки

Само по себе си, за приготвянето на ястия специално сложност не е различно. Тъй като това може да се справи дори и начинаещ готвач. Постепенно тя изглежда така:

1. Филе от чисти салфетки и се изсушава, след това се нарязва на датите на вашите елементи. Фенове на големи парчета месо, може просто да я разделят на 2-3 части. Любителите на елегантност филе нарязани на ивици.
2. Всяко парче леко отскача. За да не пилешки raspolzlas парцали, по-добре е да се завие с найлоново фолио и се използва дървен чук. Ако не е, въоръжени с точилка, ефектът ще бъде приблизително същата.
3. Ако изберете рецепта от мариноване, изготвяне на желаната композиция, и месо е скрит в дъното на хладилника. Ако решите да направите, без тази стъпка, сол-пипер пиле и оставете настрана нея в продължение на десет минути.
4. Подготовка тесто избран; В отделна купа се изсипва малко брашно.
5. Нарязва потопени в тесто, потопени в брашно и поставени в тиган с гореща растително масло.

След това можете да отидете два начина. В един сценарий, който вдига тост филета докато варени, превръщайки горелката на умерен огън. На втория - бързо руж върху неговата силна и от двете страни, разпределени на месото за печене лист или във формата и да го доведе до съзнанието около една четвърт от един час във фурната.

Направете ястието още по-вкусни сусам. Те трябва да бъдат поръсени отгоре на всеки котлет, изпратено до тигана. Кръст ще стане по-твърдо, а месото придобива тънък елегантен бележка вкус.

Някои домакини да формират "Шел" се заменя с брашно галета. В този случай, трябва да изберете тесто като по-фино смлени, колкото е възможно. Или допълнително го гонят през мелница.

Като гарнитура към пилешки пържоли отиде нещо от зеленчуци (пресни, осолени или задушени) към зърнени храни и спагети.

Опитайте се да подготви дома си за вечеря пиле със сирене тесто: рецепта със снимка демонстрира своята вкусови качества и съблазнителност. По принцип, ястието е толкова добро и вкусно, което е подходящо за меню гала.