Лесни и вкусни рецепти от риба филе за всеки ден

Ползите от риба отдавна заявиха учени от цял свят. Лекари и специалисти по хранене го прави уникален продукт разгледа. Богати на протеини резервати, витамини, минерали и микроелементи в голяма степен подобряване на ефективността на човешкото тяло. По-специално, хора, страдащи от сърдечни заболявания, лекарите настоятелно се препоръчва да се включат риба в ежедневната си диета.

В храната се използва предимно месо от риба. Той е много лек и добре обработен. Това е месото се отделя от костите и кожата, наречени рибни филета. Можете, разбира се, се готви да го цяло, но вие ще ядете плътта на него. Кости и перки обикновено не се оползотворяват. Ето защо, преди да започнете да готвите рибата трябва да бъде старателно измити, почистени от вътрешностите, отделени от костите и премахване на кожата. Сега полуготов продукт, наречен "филе от риба" е готов за по-нататъшна обработка. Тя може да се вари, задушени, СРЮ или пекат с други продукти.

Най-лесният вариант - рибата в тесто. Напоследък този деликатес е станал много популярен. За да го готвя ли се нуждаете от следните: 300 грама филе от риба 2 яйца, смлян черен пипер, 2 супени лъжици брашно, сол, ½ чаша мляко и също растение (за пържене) масло.

Подготовка на всички, както следва:

1. филета произволно нарязва на малки парченца (ширина 2 cm), се добавя сол и пипер.

2. За да се подготви тесто, в отделна купа разбийте яйцата. Без спиране на процеса, заспивам към същата сол, брашно, черен пипер, добавете млякото. Сместа трябва да се окаже, подобна на гъста сметана. Готов тесто настрана, че освен за 5 минути.

3. По това време, поставени в тиган огън, изсипва се в него олиото и го оставете да заври.

4. Парчета от филе от риба, потопени в тесто и разпространение на тиган. След това внимателно ги изпържи от двете страни, за да образуват коричка.

5. Завършете парчета възлизат на сито или кърпа, която може да се отцеди излишната мазнина. Продуктът е готов да се сервира на обща плоча или разширена порции на чинии. Като гарнитура са перфектни пресни зеленчуци или варен ориз.

ситуацията е, когато трябва бързо да приготвят храна, но абсолютно никакво време стоя на печката. Бих искал да опитате морски дарове, но те се нуждаят от продължително лечение. Донесе продукти за дома и озадачен какво да се готви филе от риба, така че да не трябва да се забъркваш с около за дълго време? За такъв случай се вмести в печеливша ситуация - риба приготвена просто в собствен сок. От продуктите се нуждаят само от самата риба (по-добре е да се вземе на гърдата, а не да харчат по време на обработка), сол, босилек (2-3 листа), растително масло (на базата на филето една две супени лъжици), черен пипер, лимон.

Метод много необичайно:

1. Всяка филе поръсва със сол и пипер.

2. Парчета от сгънати в найлонова торбичка, добавете маслото и листа от босилек.

3. опаковка, при използване спойка желязо и пуснете в тенджерата, където водата е започнала да ври.

4. След 9-10 минути, извадете торбичката от водата и да го отворите. Рибата е готова. Тя може да се разпространи в чиния и сервирайте веднага на масата. Като гарнитура е идеална за картофи и зеленчуци.

Безполезно е да се изброят всички, които могат да бъдат получени от рибни филета. Например, той може, като всяко друго месо, печен в пещ. Това изисква две филета, 2 чушки, лук 1, черен пипер, и половина чаена лъжичка къри, сол и се суши магданоз.

Подготовка чиния така:

1. Поръсете риба къри, сол и черен пипер и се проведе на пергаментова хартия.

2. Зеленчуци нарежете на кубчета и се изсипва върху филето.

3. Ръбовете на пергамента спретнато увити. Пакетът с продукта постави в тавичка и го изпраща във фурната, предварително загрята до 190-200 градуса.

4. След 30 минути, за да получите съдържанието на опаковката и я поставете в чиния.

Това ястие е напълно възможно да доведе до масата себе си, и ще изпълнява ролята на гарнитура печени зеленчуци.

Но колко хора в света, толкова много мнения. Всяка рецепта може да се види само като ръководство за действие. И всяка жена в кухнята ще направи всичко както намери за добре.