Приготвя ухо вкусна свинска за бира

Малко хора знаят, но ухото на прасето, бирата се сервира, смятат, че е много вкусна и питателна закуска. За съжаление, твърде много домакини против и не купуват този продукт, вярвайки, че той вкус и негодни за консумация. Но това не е така. ухото прасе към бирата се сервира, дори и в ресторанта. За да научите как да се направи това необичайно предястие, ни се казва в представения статията.

ухото прасе: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Счита ястие е лесно да се подготви. В съответствие с всички изисквания на рецептата ви непременно да получите на бюджета и много апетитна закуска.

Има няколко възможности за готвене свински уши. Ние ще представим най-простите и популярни.

Така че как да се направи ухо свинска на бира? За да направите това трябва да закупите:

• Пресни свински уши белени - 8 бр.
• пресни скилидки чесън - 2-3 бр.;
• масло аромат без готвене - 3 големи лъжици;
• фина готварска сол - по ваш вкус.

Получаване основна съставка

Бихте ли искали да представят ухото на бира свинска? Като за начало е необходимо да се подготви правилно. За този продукт трябва да бъде старателно промита и почиства, като се използва нож и четка жица. Ако замърсяването се почиства слабо, ушите могат да бъдат поставени в дълбока купа и се изсипва топла вода. Като такива, те трябва да се съхраняват в продължение на няколко часа. С течение на времето, калта трябва да омекне и да се движи добре.

Термична обработка на ушите на печката

Как трябва да се готви и след това да служи ухо прасе за бира? Рецепта на закуски изисква дълбок тиган. всички го разгъна внимателно измити продукти, след което се излива обичайната вода и поставете на котлона.

След течността циреи, с цялата си повърхност се отстранява получената пяна. Закриване на купата с капак, трябва да се готви на съдържанието на пълно омекване. Периодично се разбърква лъжица ушите, така че те не се придържат.

Кук такъв продукт е около 60-120 минути след кипване. За да сте сигурни, че ушите са меки, те са пробити с вилица или нож.

Образуване необичайни закуски за бира

Как да си направим ухото на бира свинска? Преди да наемат закуска, тя трябва да генерира правилно. За тази готова страничният наклон в гевгир, и след това се промива с течаща вода. Допълнителни издатъци внимателно се изсушават с попивателна хартия и се нарязва с остър нож на тънки ивици (заедно).

Поръсете продукт натриева сол и добавяне на маслото, то напълно предотвратено. За да направите закуска специален вкус и аромат, тук също така да добавите скилидки чесън, преди това са преминали през пресата.

Отново се разбърква съставките, те са оставени да се маринова в продължение на 2-3 часа. С течение на времето, на съдовете с ушите почистване охладителната камера. След още 60 минути, се доставят на масата заедно с охладени бира.

ухото прасе към бирата: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Както бе споменато по-горе, се счита за закуска може да бъде приготвена по различни начини. Класически изпълнение е представен по-горе. Ако искате по-ароматно и питателна храна, ние предлагаме да го направя за рецептата е описано. За да го изпълни, ще трябва да се подготви:

• белени пресни свински уши - 8 броя;.
• масло аромат без готвене - пържене;
• голямо яйце (за тесто) - 1 бр.
• галета - 1 чаша;
• остри и ароматни подправки - по преценка;
• фина готварска сол - по ваш вкус.

Pre-готвене-продукт на табелката

Преди да направите лека закуска от свински уши, те трябва да се третира, както е описано в първата рецепта. За тази вътрешности се накисват във вода и след това се пречиства с помощта на нож и четка жица. Следваща варено да завършат мекота, изхвърли в гевгир, промива се и се суши с хартиени кърпи.

Преди да се запържва пържени свински уши, тяхното раздробяване дебелина на лентата от 1,5 см.

Процесът на пържене в растително масло

За да свински уши, които се планира да представи на студена бира, може да получи ароматно и вкусно, те се препоръчва да се пържат в дълбока мазнина. Продуктите следва също така да бъдат сигурни, да се търкаля в специално подготвена смес. Тя може да се състои от галета, сол, както и остри и ароматни подправки.

Разбира се, с варени и кочани хлабав тегло не стърчат, така че е препоръчително да се потопите в леко разбитото яйце.

Разпределение всички паниран продукт дълбоко пържени, разбъркайте ги запържете за няколко минути (до покафеняване). След издатъци нежно отстранява и поставя върху хартиена кърпа. След като всички излишната мазнина ще остави на продукта, на неговото разпространение в красив и дълбок съд, а след това се изпраща на камерата за охлаждане (60-90 минути).

Подаване на приятелски бюрото

Сега вече знаете как да подготвят свои собствени закуски от ушите свински. След като продуктите се охлаждат, те са представени с приятелска маса с бира. Ако такова необичайно ястие, беше решено да не се използва алкохолна напитка, а след това тя може да бъде да се направи ароматно сос. Бон апети!

полезни съвети

Добавен рецепти вкусни и ароматни закуски от ушите свински могат да бъдат допълнени. Освен готвене вторичен продукт и дълбоко пържене, той може да се пече във фурната. В този случай, можете да получите розово и по-богато ястие.

Свински уши също могат да бъдат пържени в тесто, задушени, варени в двойна котел и т.н. Основното нещо в този случай - .. Правото за издаване на закуска, да я направи по-ароматно и вкусно. Само в този случай, че вашите гости ще оценят ястието се счита за заслуги.