Елда палачинки

Елда - ценен хранителен продукт, популярността му се дължи на високото съдържание на аминокиселини, витамини, минерали и фибри. Съставните микроелементи - желязо, цинк, фосфор, йод, калций, магнезий, както и витамини от група В и F са мощни ozdoravlivayuschim храносмилателната система и целия организъм, означава. Използването на зърнени култури като храна от полза за диабетици и тези, които са с наднормено тегло. На елда диета можете да се чувстват комфортно като зърнени храни с високо съдържание на калории, но въглехидратите в него много по-малко, отколкото в други зърнени култури. Фолиева киселина в състава улеснява пречистването и укрепва кръвоносните съдове.

Елда брашно продукти не са толкова популярни, тъй като пшенично брашно, и това е напразно, те са не по-малко вкусна и нежна печени палачинки от елда е много лесно, просто като всеки друг.

За да се готви на елда палачинки, трябва да пшенично брашно и елда, всеки 250 грам, 750 г мляко, голяма супена лъжица захар, малък - сол, яйца, мая екструдиран в количество от 20 грама и чифт лъжици слънчогледово масло.

Тесто за палачинки от елда

В купа за тестото се изсипва чаша топло мляко, Разтворете маята в него, малко брашно, елда и пълнозърнест с рецепта. Замесете добре, за да се получи гладко тесто, сложи костюм за 1 час.

В идва гъбата трябва да се добави захар, жълтъци, слънчогледово олио, сол, като се разбърква непрекъснато се излива останалата част от брашното от елда и се изсипва в топлото мляко. Оставете тестото да се поберат.

Малко бити яйчен белтък, изсипва се в идва тестото и разбъркайте добре заедно, да дойде и да могат да бъдат пържени елда палачинки с растително масло. Готовата продукция се изсипва заквасена сметана, сладко сос, сироп, поръсени със захар и се яде с мармалад или конфитюр.

Но палачинки от елда не са единственият деликатес, който може да бъде получен от зърнени култури. Много популярни и домашно приготвена елда хляб. Те са добри в това, че не е нужно да се пържи, което означава, че те запазват цялата стойност, която е налична в продукта. Те са не само полезни, но и ще помогне за разнообразяване на масата, особено вкусни, за да ги яде със салата от пресни зеленчуци.

Как да се готви хляб, направен от елда, булгур?

Подгответе хляба само от зелено, непечени зърнени култури, е необходимо да се вземе чашата и се смила на брашно в блендер. Нарежете на малки парченца 1 глава лук, червен пипер 1 български няколко zubochkov чесън, след което ги смила в блендер с пюре състояние. брашно елда добавят 2 жълтък на растително масло, ½ часа. L. сол и растително пюре, разбърква.

Печене полагане фолио, получената маса се поставя тънък слой и се суши в сушилня в продължение на 20 часа при 40 градуса. Ако има сушилня за плодове, можете да го използвате.

Прецизирани елда бисквитки, което е подходящо за най-малките чревоугодници

Рецепти за бисквити от елда много, но сега тя отива много вкусни, здравословни и красиви сладкиши с бадеми, които се приготвят, в допълнение, много бързо. Ако го направите за децата, се добавят бадеми, може да се използва вместо сушени кайсии филийки, например.

Вие ще трябва:

• 4 на чл. л. брашно и елда, сварено предварително;
• 2 супени лъжици. л. смлени бадеми, бадемово оставя за украса;
• 1 яйце;
• 50 г масло;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• 1 час. L. бакпулвер;
• соли на върха на ножа;
• вкуса на ванилия.

Хартия за печене покритие тиган, се загрява до 180 ° пещ.

Варени елда микс с меко масло и яйца, разбъркайте в него останалите компоненти на теста (с изключение на листата), брашно с бакпулвера, първо трябва да се пресее. Тестото трябва бързо да се разбърква и се облича с хартия за печене с една чаена лъжичка, оставяйки разстояние между бисквитките. Гарнитури листенца от бадем пекат петнадесет минути във фурната на средна температура, да се охладят и служат чай, сок или желе.