Кулинарни изкушения под формата на хапки за шишчета

Името на малки сандвичи на хапки идва от френската дума "Канапе", което означава "малка". Ширина хапки до 5 см. Като основа за това прекрасно ястие е избран предимно хляб хляб или бисквити. Но това фантазия стартер, и всичко зависи от това основно на оформлението на маса, и дори на някои от съставките, които искате да направите сандвичи.

В югозападна европейския континент, във всяка бар и кафе, можете да намерите изобилие от мини сандвичи, сервирани като предястие за алкохолни напитки, чай и кафе, и дори като десерт. Ние хапки също намери своите почитатели и уверено да вземе първенството на банкети, партита и пикници.

Основното правило, че са избрани за това ястие съставки - продуктите с подчертано аромат да се чувстват веднага пълния вкус на тапас, но не и след десетина яде сандвичи. Например, той е много популярен: сьомга, пармезан, аншоа, салам, бекон, яйца. Под формата на бижута, най-често се използва пикантни зеленчуци, лимон, маслини, боровинки, череши.

Многослойни сандвичи са удобни с това, че те могат да ядат с ръце. Често buterbrody- "кули" украсяват една малка вилица или шишчета, но това не е само декорация, с тяхна помощ, удобно да се взема малки хапки. Шишчета и вилици притежават всички слоеве заедно, като по този начин се елиминират евентуални инциденти срутиха сандвич пред очите на всички. Това се дължи на комбинация от практичност и красота хапки на шишчета, така популярни в кулинарния свят.

За да се подготви един миниатюрен сандвич хляб може да се нарязва на квадрати или правоъгълници, но не се спирам на класическата форма. Нарязваме хляб триъгълници, диаманти или кръговете, те ще бъдат по-интересна и привлекателна. Обикновено масата служи тапас на шишчета няколко вида. Препоръчително е да се изберат и по-различна плънка хляб във формата на основата на най-подходящите сортове хляб.

Сервирайте канапе приета по широк плоска чиния, поставена в групи или в поредица от няколко вида сандвичи. Многопластова "кули", без да shpazhek не е много удобно да се взема с ястия на ръка, така че ще отнеме вилица, шпатула или нож за тортата.

Основната рецепта е много проста хапки. Хляб може да се пържени в масло или зехтин и се пече във фурна до свеж. Понякога хляба се потапя в яйце и пържени в масло, което прилича на нашия роден руски тост с яйце. Също така е подходящ за базовите бисквити, хляб, парче сирене, картофи или домати. Какво да изберете да се сложи на върха, това наистина зависи от вашето въображение.

Хапки "Сирене фантазия"

До сутринта чай или кафе може да се захранва с леки хапки пълнене прост сирене. За да се подготви "Сирене фантазията", е необходимо много време. Те са особено добри за закуска или за пет минути почивка по време на работа с чаша кафе. Вземете солени бисквитки "бисквита", слага тънък резен от замразено масло, на върха на парче сирене и домати, гарнирани с малък стрък магданоз и маслини. Сирене можете да изберете някоя от любимите си сортове.

Хапки на шиш ", сьомга хайвер"

Тези мини-сандвичи са идеални за шведска маса. На парче Бородино хляб прилага слой от масло, след това леко смачкан хрян, която е предварително поставен върху цедка за да отстраните излишната течност. Нагоре с парче сьомга, поръсете със ситно нарязан Зелените и гарнирайте с хайвер. Привърже съставки шиш. Finish може да служи.

Хапки "раци"

Необичайната комбинация от "раци" продукти вкус просто очарователни. За приготвянето им се наложи филийки бял пшеничен хляб, който трябва да се пържат в масло. На получения сос се прилага крутони (смесени в равни части майонеза и кетчуп) и тост център слагам нарязан месо от раци, майонеза на вкус. Тънка пластина от краставица ролка като "плават" и лежеше на дивана, закрепване шиш.

Хапки за шишчета "Екзотик Екстраваганца"

Особено ми хареса плодови хапки на шишчета деца. Те могат да украсят и разнообрази всеки празник маса. За подготовката им ще трябва твърдо манго, обелени и нарязани на филийки, резена банан и киви, ананас резени. Сложете в голяма чиния на манго филийки, поставени в началото на банан, ананас и киви шишчета тяхното обезпечаване. Dish с овощни хапки в хладилника за 10 минути преди да сервирате, поръсете с мед или гъст сироп от сладко и поръсете със сусам.