Пържени филийки с яйце. Пържени филийки с яйце и мляко. Пържени филийки с яйце и сирене. Пържени филийки с яйца, сирене, гъби, домати и билки

Пържени филийки с яйце - идеални за закуска или лека вечеря. Подготовка "в бързината" (да се подготви закуска ще отнеме не повече от 20 минути), и резултатът е вкусно и удовлетворяващо. Това ястие е доста подходящ дори като закуска, ако изведнъж се спусна да посетите, и тичам до магазина нямат време или просто не искате да. В тази статия, ще ви бъдат предложени няколко варианта за готвене тост: за яйцето и млякото, с яйце и сирене, с яйце, сирене и гъби. Изберете вашия вкус, или се опитват да готви всички възможности, всеки по свой добър.

За сладки зъба да представи първата версия: пържени филийки с яйце и мляко. Вие ще трябва: самун нарязани (или всяка друга, е много подходяща в този случай, сладък бял хляб със стафиди или маково семе), две яйца, чаша мляко, половин чаша захар, ванилия (или ванилова захар) и мазнина за пържене.

Нарежете хляб skibochkami (за оригиналност може да се нарязва на ивици, но не толкова тънък, че те не се разпадне). В дълбок широк купа разбийте яйцата със захарта и постепенно добавете млякото. Важно е да не се смесват всички наведнъж, в противен случай ще бъде трудно да се получи хомогенна маса. Добавете ванилията (може напълно да замени канелата, но това се каза, за аматьор).

Щеката парчета в получената смес и пържени в масло до златисто, първо от едната страна, а след това - от друга.

Такива крутони съчетават перфектно с кафе, мляко, чай , а дори и със сок.

Вторият вариант: пържени филийки с яйце и сирене. Вие ще трябва: самун нарязан (можете да използвате хляб хляб, но в този случай е най-подходяща), 2 яйца, половин чаша мляко, 50 грама. настърган твърд кашкавал, сол и мазнина за пържене.

Разбийте яйцата с млякото. Хляб котлет skibochkami (размер от раздробени парчета по Ваш избор) се потапя в сместа и пържени в масло до златисто от едната страна. След това обърнете, сол, поръсва се с настърган кашкавал и трудно покриват капака на тиган. Фрай за още две минути на слаб огън.

Пържени филийки с яйце и сирене готов!

Третият вариант е може би най-трудно, но най-вкусните тост с яйца, сирене, домати, гъби и билки.

За да се подготви два тост ще ви трябва:

Две големи парчета от пръчката (ширината на парче от 1,5-2 см.), Две яйца, а не един perespevshy домати (тя трябва да е трудно), 50 г. настърган твърдо сирене, един zubochek чесън, 50 гр. гъби (вече пържени в масло и готови за употреба), 50-60 в. майонеза, нарязани билки (магданоз и лук) за поръсване сол и олио.

Получаване. Всяка част на пръчката се изважда средата (получен с две парчета дупка в средата) и се разстила в нагрят тиган с масло. Внимателно, един по един, счупи яйцата (за предпочитане да направите това, така че жълтъкът не е течеше) и се изсипва в "прозореца" на всяко парче, сол, се покрива с капак и се запържва на слаб огън, докато свеж дъно (около три минути), обърнете и се запържва от друга страна. В резултат на това две препечени филийки, трябва да получите яйце в средата. Извадете и се разпространява върху плоска чиния, разтривайте горещ тост с една ръка, чесън, поръсете сирене, нарязани домати, гъби и се изсипва майонеза. Поръсете с билки.

Най-лесният вариант тост готвене отнема по-малко от десет минути и е идеален като гореща сандвич за закуска с чай или кафе. Две тостове достатъчно две парчета хляб или бял хляб (хляб все още за предпочитане) zubochka чесън, сол, 50 грама. настърган твърдо сирене, сол и растително масло за пържене.

Батън (или хляб) се запържва от двете страни, все още топла търкайте чесън, сол, и се поръсва с настърган кашкавал.

Трикове: крутони желателно да се пържат тиган с незалепващо покритие, и вече хранени малко ostyvshimi.