Как да се стерилизира буркани: Методи за изпитване

Как да се стерилизира буркани, да работят по опазване не е напразно, и си заготовки успешно преместен на целия период на нейното съхранение? Има няколко начина: задушени, в тенджера, в микровълновата и фурната. Научете повече за всеки един от тях, за да изберете метода, който е най-подходящ за вас.

Преди стерилизирани буркани, те трябва да се почистят с помощта на конвенционални сода за хляб и се гарантира целостта на съдовете. Най-малките пукнатини и отчупвания позволяват да проникне в заготовката и бактериите ще повлияе негативно на цялата работа. След измиване на банките организират основно изплакване.

Как да се стерилизира буркани за няколко

Този метод е бил известен на нашите баби и се използва, когато нямаше микровълнова печка, дори и газови печки. В широк тенджера, налейте вода и се покрива с мрежа. Това може да бъде стоманена плоча за топла подходящ размер, специално устройство за стерилизиране кутии с прорези или размера на врата на щит спрей използва по време на пържене. Когато водата се свежда, банките (не студени), разположени над и пара стерилизира по този начин.

Няма един отговор на въпроса, как да се стерилизира бурканите, това зависи от размера на ястия. Така че, за 0,5-0,75 литрови резервоари доста десет минути, ще трябва 15 литра, двулитров - 20, и три-литров - половин час.

В ролята на парогенератора може да действа и електрическа кана (не електрически). След кипене, отстранете от капака на мястото му укрепва банката, и процесът е започнал.

Как да се стерилизира чрез варене буркани

За тази опция, ще ви трябва тиган с достатъчно големи размери. Jar пълни с вода и се поставя в съд, запълване на гърлото и от външната страна. След кипене, започва броенето. стерилизиране на същия график като за първия метод. Този метод е забележителен с това, че заедно с банките в същото време можете да се дезинфекцират и да се обхванат.

Както стерилизирани флакони в микровълновата

В чист съд се излива малко вода и ги сложете във фурната. За обеми до един литър - това е някъде 2 см за голям - увеличаване на височината легло. Големи банки, които не отговарят състояние, могат да бъдат изложени на една страна, само малко пълнене с вода. Обхваща в същото време те не могат да се затвори!

След обръщане на микровълновата енергия на 900-1000 W в продължение на 5 минути и 7-10 за малък - за големи контейнери. Гледайте през прозореца, дали преварена вода, като в същото време се гарантира, че всичко това не се вари на сухо, в противен случай ястията ще се спука.

Стерилизиране буркани във фурната

Този метод дава възможност да се стерилизира веднъж много кутии с всякакви размери. Също така с тях се обработват и желязо капак. Прясно измита, все още мокри буркани поставени в неотопляем фурната с главата надолу на скара или тиган. Възпламени пещ и се регулира на температурата до 150 градуса. времето за обработка е същата като тази за няколко.

Който и метод да го използвате, премахване на готовите ястия започват, само носенето кухненски ръкавици на ръцете си, в противен случай се осигурява изгаряне от гореща чаша. Когато стерилни контейнери са готови, сложете ги в списъка на съставките и ролка покрива обработени.

Как да се стерилизира буркани пълни

В някои рецепти Намерих начин да се стерилизира буркани вече с интервали. Най-разпространеният начин е да ги вари в тенджера с вода. За това тя се поставя на дъното на кърпата, той е разположен на върха на банката и се пълни с вода същата температура като тази на съдържанието му. нивото на течността да достигне бреговете на раменете, ако налее още на кипяща става вътре контейнерите. За защита от пръски чиния, поставен върху капака на врата (не затваря плътно).

вряща време е различна за всеки рецепта, но в общи линии това е същото като в стерилизация на празни буркани чрез варене. След обработка на ястията достигат за точно с помощта на специални пинсети и веднага навивам.