Несъвместим храна

Не се използва винаги висококачествени естествени продукти и благоприятен ефект върху храносмилателната система. Често това се дължи на реакция на организма към факта, че ние сме грешно да се съчетаят тези или други видове храни. Значението на отделно захранване разбира дори учени от древността. Сега тази концепция е в основата на повечето диети и има много последователи. Така че това, което храни не са съвместими един с друг?

Историята на възникването на идеята за съвместимост на продуктите

Дори древните хора са знаели, че такова отделно захранване. Несъвместими продукти в неговите писания споменават римски лекар Целз той призова пациентите да наблюдават хранителни комбинации в диетата. А персийски лекар Авицена в началото на първото хилядолетие преди Христа, в писанията си по темата от увреждане едновременно консумация на различни видове храни. Добре известен академик Павлов проведено изследване на ензимната функция на стомаха и заключи, че усвояването на различни видове продукти се променя химичния си състав. Днес, разделение на властите е много популярен сред тези, които гледат здравето си и искат да намалят теглото си.

Как тялото преработва храна?

Всеки продукт се усвоява от тялото на определена скорост. Например, на гладно яде ябълка преминава хранопровода и стомаха и в червата в рамките на 20 минути, а месото се смила по-дълго. Ако след тежка храна да се яде грейпфрут или друг плод, неговото издигане ще бъде подтиснато приет преди храна, което води тя започва да гние в червата.

В храносмилателния процес включва не само участието на стомашния сок. Участва като стомашни и чревни бактерии, панкреаса, жлъчния мехур, и слюнка. Неправилната работа с най-малко една от връзките на тази верига влияе на резултата от процеса.

Защо някои продукти, които не са съвместими?

Процесът на усвояване на хранителни вещества всеки хранителни изисква присъствието на някои ензими. Например, смилането на храната протеин се извършва в кисела среда, и въглехидрати - в алкална. Тяхното взаимодействие настъпва реакция на неутрализация, при което тялото се нуждае от няколко пъти по време и енергия за смилане несъвместими продукти. Последиците от това недохранване е чувство на тежест в корема и намаляват производителността през целия ден.

Спазване на основите на отделна храна помага да се лекува и да попречи на много заболявания на стомашно-чревния тракт. Това е, защото са несъвместими добив храна допълнителна тежест на храносмилателната система, като по този начин се намалява количеството на усвояване на витамини и минерали.

Защо е важно да се избере правилната комбинация от продукти?

Задачата на стомашно-чревния тракт е смилането на различни видове както растителен и животински произход. Основният елемент на храносмилателната система е чревната микрофлора. Тя определя изхода и качеството на целия процес - как преобразуването случва бързо пристига вещества в хранителни съединения или гниене храна.

Чревната микрофлора е от голямо качествен и количествен състав. Докато някои видове са преобладаващи, а други - на угнетените. Видове състав на консумираната храна се определя от естеството и метаболизма. Ако продуктите, включени в дневния хранителен режим, естествено и правилно заедно, микрофлората става стабилна.

Ако човек използва несъвместими храни или преяждат, го разстрои стомаха първо, а след това на червата. Храните, които застояват в червата започват да консумират гнилостните бактерии. Те секретират отрови и токсини, които влизат първо в черния дроб, бъбреците след това, и след това се разпространява в целия организъм. Този механизъм е причина за много заболявания.

принцип Shelton

Хърбърт Шелтън - американски диетолог. Неговата голяма заслуга е, че тя е събрана и анализирана на клиничен опит по отношение на отделните енергийни основи. Това беше по неговите принципи са по-голямата част от здравни диети, базирани.

Shelton също разработен така нареченият принцип на "прост власт." Значението му се крие във факта, че максимална полза от консумираната храна може да бъде постигнато от монотонността на диета за един прием на храна.

Според Шелтън за повече здраве ефект е необходимо да се използва глад. Въпреки това, този аспект е предизвикало буря от емоции и възмущение сред колегите си. Приложение на тези принципи могат да се лекува при много пациенти с болести като невроза, диабет, двата вида на бронхиална астма. Въпреки това, не всички пациенти са излекувани Shelton, за лекаря и имам зад решетките.

Съвместими и несъвместими хранителни учени хора са били доведени до масата, което сме свикнали да виждаме днес. Едно хранене се препоръчва комбинирането на до три продукти. В идеалния случай, трябва да се отчитат за получаване на един продукт.

теория Hay

Gorvard Hay също провежда научни изследвания в областта на храненето в отделна емисия. Като основа той взе принципите на Shelton, но в крайна сметка, разработена теорията си.

Според Heyu храни са разделени в три класа:

1. Протеин.
2. Въглехидрати.
3. Неутрално.

Някои видове храни диетолог поощри на всички изключват. Той също беше твърдо против присъствието в храната на рафинирани храни.

Какви продукти не са съвместими за тази теория? Hay е на мнение, че човек използва голям брой продукти, които "perekislyayut" тяло. От това и има различни заболявания - от кожен обрив на мигрена и язви. В съответствие с това трябва да се яде храна, която предизвиква алкална реакция, а именно органични плодове и зеленчуци, млечни продукти. "Алкални" храна трябва да бъде четири пъти по-голяма от "кисела". За последното той включва месо, риба, яйца, всички цитрусови плодове, кафе, сладкиши и алкохол.

Модерен подход към отделна храна

Всички продукти са разделени в 10 вида. Основната разлика от добре познатия класирането е разделението в умерено съвместими и несъвместими продукти. Фактът, че някои видове зеленчуци съдържат много нишесте, и други, от своя страна, е много малък. В действителност, те падат на нивото на "без скорбяла" храни.

плодове сладко

Те включват всички видове сушени плодове, банани, дати, стафиди, сушени пъпеш.

Плодове сравнително бързо усвоява и кисело-бързо край на сцената на храносмилането в стомаха, но сладка - бавно. Така че това е най-добре да ги използват поотделно като отделно ястие или един час и половина преди хранене, въпреки че трябва да мине най-малко три часа от последното хранене. Вие не можете да ги използвате като десерт компонент. Това правило важи и за плодови сокове. Той е съвместим с продуктите от този тип, който и да е плод, зърнени храни, ферментирали млечни храни.

Плодове полусладко (полу-киселина)

Това плодове, манго, ябълка, круша, череша, диня, грозде, праскови, сливи, кайсии, домати.

Продуктите от този вид са перфектно съчетани помежду си, както и с всички плодове, билки, млечни продукти, високо съдържание на протеини храни (ядки, сирене, кашкавал мазнини извара). Дивата плодове могат да бъдат комбинирани с мляко. Несъвместими продукти - месо, риба, яйца, зърнени и бобови растения. Това се обяснява с разликата в скоростта на асимилация. Не препоръчваме използването на полу-сладки плодове с храни, съдържащи скорбяла.

Важно е, пъпеши, а именно, пъпеш и диня, не могат да бъдат комбинирани с нищо. След тяхната употреба други храни "заби" в стомаха, а след това започва да гние, което неминуемо води до подуване на корема.

плодове киселина

Те включват всички цитрусови плодове, ананас, нар, кисели ябълки и круши, грозде, кисели плодове (къпини, боровинки, касис).

Той съчетава перфектно в рамките на неговия вид, както и всички плодове, млечни продукти, сирене, сметана, сметана. Не може да се комбинира с високо съдържание на протеини и скорбяла храни, зърнени и бобови растения. Не е желателно да се използва със зеленчуци.

Зеленчуците са съвместими с други продукти

Те включват краставици, зеле, ряпа, репички, чушки, лук, чесън, цвекло, ряпа, брюква, моркови, тиква, тиквички. Продуктите от този вид са перфектно съчетани както в рамките на своята група и с протеини, мазнини, скорбяла храни и билки, като ускори процеса на храносмилането. Не се препоръчва използването на зеленчуци с плодове, но изключения са възможни. Не може да се комбинира с мляко.

Зеленчуците са по-малко съвместими с други храни

Това карфиол и варено зеле, зелен грах, тиква и по-късни тиквички, патладжан. Те съчетават перфектно с скорбяла храни и други зеленчуци, мазнини и зеленчуци. Можете да ги комбинирате с кашкавал. Не е желателно да се използва протеин храни от животински произход. Несъвместими продукти - плодове, мляко.

нишестени храни

Тази категория включва зърнени култури (пшеница, ръж, овес, елда, ориз, просо), както и продукти от тях (хляб, паста), картофи, царевица, кестени. Ами усвоява в комбинация с билки, мазнини, зеленчуци и всички видове в рамките на тяхната група. Когато се използва с мазнини се препоръчва да добавите зелените. Несъвместимите храни - протеин (особено животно) и ферментирало мляко храни, захар, плодове.

протеинови продукти

Те включват месо, риба, птиче месо, яйца, сирене, извара, млечни продукти, бобови растения, ядки, гъби. Най-добре е да се комбинират протеинови храни с билки и всички видове зеленчуци, защото те ускоряват процеса на храносмилането и допринася за премахване на токсините от храната. Също така с белтъчна храна може да се консумира на мазнини, но тъй като те забавят храносмилането, трябва да се добавят към тези ястия Зелените. Протеинови храни не могат да бъдат комбинирани с скорбяла, както и плодове и захар. Въпреки това, плодът се допуска като изключение от използването на извара, сирене, ферментирали млечни продукти, ядки.

Отделно от това, той трябва да бъде изолиран от продуктите от този вид мляко. Млякото - това е храна, а не напитка. Той трябва да запретнем под действието на стомашни ензими, преди да достигне червата. Ако млякото получава заедно с друга храна в стомаха, тя обгръща лигавица и не му позволи да работи по обичайния начин. Продукти, които са несъвместими с мляко - почти всички видове храни. Плодове, комбинирани с тях, колкото е възможно, но тази комбинация не е за всеки. Диетолозите препоръчват за пиене мляко задължително топло.

зеленина

Този тип продукти включват маруля, коприва, праз, киселец, кориандър, магданоз, копър и други зелени растения, годни за консумация. Greens съчетава перфектно с всички видове продукти, с изключение на мляко. Лекарите препоръчват ежедневно да включват в диетата си за един лъч на всеки вид зеленина. Специално полза той носи във връзка с скорбяла и протеини храна, тъй като ускорява храносмилането, неутрализира токсините, подобрява чревната перисталтика мускулна съдържа витамини.

мазнини

Тази група продукти попада масло, топено масло, растително масло, мазнини, сметана, заквасена сметана и други мазнини от животински произход. Често това включва тлъсти меса (свинско месо), риба и ядки.

Главната особеност на мазнини е, че те забавят производството на стомашен сок, особено когато се използва в началото на храненето. Те също имат омекотяващ ефект, ако тялото са продукти, които са несъвместими една с друга. Например, свинско месо и картофи се абсорбира по-добре, ако добавим заквасена сметана. Умело съчетава мазнини с билки, всички видове зеленчуци, храни, богати на нишесте. Това даде възможност за използването на мазнини с плодове от всякакъв вид, като например диви горски плодове и сметана.

Повечето несъвместими продукти с мазнини - захар. Такива комбинации трябва да се избягват. В този случай, "спиране" ефект на мазнините е най-силно изразено. Също така силно нежелателно в хранителни смесени растителни и животински мазнини и масло е най-добре да се замени разтопи.

Сахара

Те включват захар (както бяло и тръстика), фруктозен сироп, конфитюри, мед.

Когато се комбинира с протеин или нишестени храни предизвикват ферментация на захар, което значително намалява използването на консумираната храна. Захар трябва да се яде отделно, и е по-добре да се откаже от всички от тях. И ако решите да се пие чай със захар и захарни изделия, по-добре е да го направя преди хранене, но във всеки случай, не и след това.

Въпреки това, на тези правила има изключение - мед. В малки количества е напълно съвместим с всички видове храни, тъй като бавно гниене и закваската. Но вие можете да го използвате всеки ден.

Несъвместими храни за отслабване

Ако стриктно спазва принципите на отделно захранване, е възможно не само да се лекува тялото, но и да отслабнете, тъй като повечето съвременни диети разчитат на тях. Въпреки, че такава система мощност е малко вероятно да отговарят на определението за "диета", защото там се споменава само списък на продуктите, които са най-съвместими един с друг.

Така че, за да започне да изследва несъвместими продукти за отслабване. комбинация попадат в тази група:

• Протеинови храни с брашно.
• Комбинацията от растителен и животински протеин в даден момент.
• Комбинирайте брашно продукти в една и съща храна.
• Протеинови храни с захари.
• Сладкиши с плодове.
• Сладкиши с мляко.
• Протеинови храни с мляко.

Специално популярност получи така наречената система на властта "90" сред диетите. Тя се крие във факта, че в рамките на 90 дни е необходимо да се придържа към четири дни цикличен диета, която е:

• Първият ден - протеин.
• Втори ден - скорбяла.
• Трети ден - въглехидрати (можете да ядете сладкиши).
• Четвърти ден - витамини (зеленчуци, плодове).

Такава диета е много лесно да се следват, защото тялото ще бъде изпълнен с всички необходими хранителни вещества, така че няма да е прекъсване.

Вие също трябва да се придържат към следните препоръки, за да постигне по-добри резултати:

• Рафинирани храни трябва да бъдат изключени (пшенично брашно, бяла захар, маргарин).
• Между храна следва да се отбележи интервал 3-4 часа.
• Кисели плодове и протеини храни не трябва да се консумират с въглехидрати в даден момент.

Продукти, които не са съвместими с алкохол

Не комбинирайте алкохол с високо съдържание на протеини храна. Процесът на протеиново разграждане започва в стомаха чрез действието на ензима - пепсин. Консумацията на алкохол пепсин се утаява, в резултат на червата хаотичен храна получава.

Принципи на отделни хранителни системи се базират не само на постулатите на която продуктите са несъвместими. Той помага да се избере най-успешната комбинация, както и да бъде сигурен, че много от тях ще се хареса на всички. Отделен храна помага не само да се лекува тялото, но също така и да кажем сбогом на излишните килограми и да се отървете от хранителни алергии, тъй като последният е естествената реакция на гниещите протеинови храни. Ако решите да се придържате към отделна система за захранване ще бъде полезна специална таблица за съвместимост на храните. С тяхна помощ можете лесно да правите ежедневно меню.