Картофи selyanski във фурната с чеснов сос. Рецепта за подаване на изпълнения

Човекът, който е посетил кафе-сладкарница "Макдоналдс", винаги ще помня вкусна картофена-selyanski. Във фурната да се готви това ястие е доста лесно. Необходимо е само да знаете малките трикове и да имат съответните съставки.

Прави впечатление, че ястието "Картофи selyanski с чесън" се намира в менюто на много ресторанти и кафенета. Е, как в дома, за да направи този шедьовър?

Храни, които трябва

Преди да се готви картофите в selyanski, да се грижи за придобиването на следните съставки. Вие ще трябва:

• 500 грама на гладък тънък кожа картофи;
• сол и черен пипер;
• половината чесън глава;
• слънчогледово масло и без мирис;
• подправка за картофи и къри.

За соса, се подготвят за следните продукти:

• 300 грама майонеза;
• 200 гр на крем;
• връзка копър;
• фина сол;
• половината чесън глава.

Така че, когато всички компоненти са в наличност, можете да започнете да готвите картофите в selyanski.

рецепта за

Първо, трябва да се отнасяме право зеленчук. Изплакнете клубените с мека четка. Peel е необходимо да се запази като цяло, обаче, почистени от замърсявания. Не мокрете продукта във вода. В противен случай ще се насити на течността, а ястието няма да работи така, както трябва да бъде. Когато процесът на пречистване е завършена, нарязани всеки клубен в 8 парчета. Те трябва да са приблизително със същия размер.

Поставете храната в дълбока купа и оставете настрана. По това време, се приготвя смес от подправки. Излива се в контейнери, растително масло и сол. Добавете половин чаена лъжичка къри лъжица, два пъти повече подправка за картофи и всичко се разбърква внимателно. Там също трябва да изстискайте сока чесън. Това може да стане с помощта на специален chesnokodavki или мелница.

Излива картофи, приготвени със смес от подправки и се разбърква скилидки ръце. Всички зеленчуци трябва да бъдат покрити с подготвената превръзка.

Печене на фурна

Следващата стъпка ще бъде пряк термична обработка. Загрейте фурната до 200 градуса. Сложете на печене филийки картофи, една след друга. Сложете ги по начин, който да се бели погледна надолу.

Изсипете останалата продукт маслото с подправки и поставете във фурната за около половин час. Винаги проверявайте дали ястието. Когато зеленчуците са покрити със златист хрупкава коричка, което трябва да получи тиган от фурната. Не позволявайте на факта, че ъглите на лоба обгорени. Ако е необходимо, да се намали температурата.

След изваждане от фурната, оставете маслото да изтече от приготвената храна. Печени картофи са selyanski проведе на хартиени кърпи и чакат пет минути. През това време на целия състав на маслото се абсорбира в хартията.

Готвене чеснов сос

Когато хранене "Картофи selyanski" във фурната е готова, трябва да се зареждат. Заслужава да се отбележи, че такъв продукт е най-добре в съчетание с чеснов сос. За да го правят да изглежда по рафтовете на магазините, дехидратирани чесън. Това, че той ще даде соса един незабравим аромат, от който гостите ви просто "лигавене ще текат."

При липса на подправките могат да се използват и по обичайния чесън, той не даде вкус на соса, но вкусът на това не стане по-лошо.

Вземете майонезата и го изсипете в купа. Има също така да сложите крема. Копър трябва да бъде внимателно изплакнете и избършете с хартиена кърпа. не трябва да присъства във водата сос във всякаква форма. Ситно котлет зелени и се поръсва в бяла маса. На следващо място, пълно размесване на състава. Това може да стане много бързо с помощта на миксер или пасатор. Ако не разполагате с тези устройства, използвайте обичайния размахване или вилица.

Ситно котлет чесъна. използване Chesnokodavku в този случай не се препоръчва. Slice трябва да бъде разделена на няколко части, а след това се нарязва на малки кубчета. Добавете сол към соса и разбъркайте състав.

Какво предлага "Картофи selyanski"?

Продуктът на фурната варени ще бъде перфектно се комбинира с всички зеленчукови салати и супи. Също така, хората обичат да използват един селски картофи с обичайните пресни зеленчуци и билки. В кафенета, заведения за бързо хранене, специализирани в такава храна се хранят с топли сандвичи и хамбургери.

Идеалният вариант ще гарнитура или варено месо яхния. Месните продукти също може да изпържи или пекат. Не забравяйте, че картофи, приготвени в selyanski на фурната има голям калории, както и сос чесън. Ако следвате фигурата, или се придържате към диета, след това яде това ястие, следвайте мярката.

Много семейства предпочитат да използват този продукт като отделно ястие и го сервират чеснов сос. Заслужава да се отбележи, че картофите са selyanski наистина удовлетворяващо, особено когато се комбинира с пикантен дресинг. Нахранете може да бъде както топла и студена.

заключение

Ако никога не сте приготвена храна "Картофи selyanski", което трябва да направите, така че възможно най-скоро. Близките и приятелите ви ще оценят тези произведения. Ако децата ви са налице, подготовката на храната ще бъде истинско удоволствие за тях.

Наслаждавайте се на апетит и успех в новите си кулинарни проби!