Антикризисна кулинарни съвети: какво може да се приготвя от пилешки воденички

Понякога идва момент, когато много хора не стават да си позволят да купуват добри месо без кости или пилешко филе. В непосредствена близост до шунка, пиле тримесечия или бедрата, пилешки вътрешности изглежда привлекателно за цената. Но какво да се прави с тях, той не знае, всеки домакиня. Междувременно карантии от домашни птици не само евтини, но и все още е полезен dietichny и много вкусно. Тук ще разгледаме това, което може да бъде получено от пилешки воденички.

Има много рецепти, където смелостта са основен или допълнителен компонент. Те могат да бъдат нарязани на кайма с лук, яйца и хляб, напоена с мляко. От тях правят кюфтета и ги пълнени пилешки труп. А страничен продукт на това е чудесно за готвене яхнии, гювечи, pohlebok, ивички. Какво можете да направите от пилешки воденички допълнение към горното? Например, пълнене за сладкиши или палачинки. И те могат да служат като основно ястие.

Яхния с доматен сос

Оригиналният "говеждо Строганов" - най-лекият от това, което може да се направи от пилешки воденички. Карантии (600 грама), трябва да се почисти от жълтеникави филми, отрязани излишната мазнина, изплакнете. Долната вряща подсолена вода и дафинов лист стомахчета. Намалете огъня и варете в продължение на около два часа. След това, бульон и се охлади стомахчета.

С 2-3 домати, отстраняване на кората. Това се прави лесно, като първо опарване доматите с вряла вода, а след това ги предавате в ледена вода. Загрейте тиган в растително масло, нарязани домати там. Когато те дават сок, добавете половин чаена лъжичка къри лъжица. Скоро, добавете 100 г кетчуп. Камерите се нарязват на тънки кубчета и се пускат в соса. Те трябва да са напълно потъва в него, ако е необходимо, подъл бульон. Подправете със сол и добавете нарязаните на ситно скилидка чесън. Двадесет минути по гасене под капака - и ястието е готово.

Карантия в сметанов сос

Ако не ви харесва вкуса на къри сос и домати, а след това да решите какво може да се приготви от пилешки воденички, спрете за тази рецепта. Според него, без вътрешности сварени преди, и след което се фиксира пържени. Получени розови филийки в деликатен сос от сметана.

Така че, половин килограм лекува камерна намален наполовина и да ги хвърлят в горещо олио в дълбок тиган или котел. След като се появи апетитен кора, сол, черен пипер, подправете със хмели-сунели и напълнете до 250 мл бульон. Довежда се до кипене, намалете огъня до минимум къкри закрита за около един час. Добавете сметаната и чаша варено до сгъстяване сос.

картофи готвене

В тиган запържваме нарязания на ситно да свински пръжки и лук стомаси. Картофите се нарязват на ивици. Мазнините печене лист с растително масло. Поставете картофи половина. Следва да бъде постановено печени пилешки воденички. Нулиране на другата половина. Поставяме във фурната на 200 ° С в продължение на 20-25 минути.

Различни кухненски приспособления, ни позволяват да се готви много вкусни ястия, които са основният компонент на пилешки воденички. Рецепти в multivarka малцина, но един от тях.

Изсипва се в купата малко растително масло и се рушат наполовина стомаси, смлени домати, лук, морков, чушка, чесън. Подправете с подправки, напълнете с вода. Затворете капака и включете режим "Закаляването", като зададете таймера за един час и 50 минути.