Как да се готви патица с картофи във фурната за празничната трапеза?

С настъпването на празниците много домакини все по-често започват да се интересуват от въпроса за това как да се готви патица с картофи на фурна. Трябва да се подчертае, че това не е голяма работа. Следователно, за да се справят с такова кулинарно предизвикателство силата на дори и най-неопитен човек.

Как да се готви патица с картофи на фурна

Необходими съставки:

• узрели лимон - 1 голям плод;
• Сух босилек - чаена лъжичка;
• голяма замразена патица - 1 бр;
• Картофените клубени средно - 7-10 парчета;
• прясно мед - 2.5 големи лъжици;
• сол - 1.5 малка лъжичка;
• бахар черен - половин лъжица;
• пресни зелени ябълки - 2 бр;
• растително масло - няколко големи лъжици.

Обработка на месо

Преди да се готви патица с картофи на фурна, трябва внимателно да се справи с цели трупове на птици. Тя трябва да се размрази (ако е необходимо), и се измива с топла вода (вътре и отвън), а след това се нарязва задника, съвети на крилата и премахване на оставащите космите върху кожата (от огън).

За да патица, печени картофи и ябълки, се оказа вкусна и ароматна, преди плънка се препоръчва внимателно да търка смес от сол, лимонов сок, черен пипер ароматно, сушени босилек и пресен мед. Тези съставки дават птицата не е само специален вкус, но и допринасят за апетитен вид.

След тази обработка, че е желателно да оставите вътък в саксия за около половин час. През това време, тя е добре поглъща всички аромати на подправки и сосове.

Обработката на плодове и зеленчуци

Със сигурност много домакини не са просто се интересуват от въпроса за това как да се готви патица с картофи на фурна, пълнени с пресни ябълки. В тази статия ще дам изчерпателен отговор на него. За да направите това изисква закупуването на чифт зелени ябълки, обелете ги от кожата, ако е прекалено твърда или покрити с восък, а след това нарежете на кубчета доста голям. Също така е необходимо да се измие и кори от картофени клубени. Нарежете ги на парчета да не бъде, тъй като те са добре zapekutsya и цялостен вид.

композиране на курсове

Преди да поставите трупът на птицата в duhovochny кабинет, тя трябва да изпълни с ябълки. Това изисква максимално натискане на подбедрицата, сложи там пресни плодове, и след това да се осигури отварянето с клечки за зъби или шият дебел конец. След това се намазва с подправки и пълнени с патица трябва да бъде поставен в кулинарно ръкав, да го направя няколко дупчици и да постави в средата на тавата. По краищата на duhovochny листовия препоръчва грес с растително масло. Това място е предназначен за кръгли-обелени картофи.

Готвене патица с картофи и ябълки на фурна

Пече съда трябва да бъде приблизително 70 минути. Въпреки това, преди да се обърне duhovochnogo кабинет месо, е препоръчително да се провери за мекота. За тази цел той трябва да бъде пробита с вилица или нож.

Как да се доведе до масата

Печени трупно тресите трябва да бъдат изпратени на масата горещо на голяма обща табела. Такова ароматен и много вкусно ястие, желателно е да представи нов пшеничен хляб, както и остра кетчуп или доматен сос.