Грахова супа с пушено месо: изтънчен вкус на божественото

Грахова супа с пушени ... Какво може да бъде по-вкусно, по-богати и по-полезно от това ястие? Той е особено популярен в студения сезон, тъй като тя има, в допълнение към всички други ползи, и все още затопляне свойства. Грахова супа с пушено месо - рецепта, която е в областта на кулинарните преносими компютри и книги на много домакини. В крайна сметка, че е лесно да се готви, всички продукти, необходими за това са на разположение, както и мъжете обикновено им се възхищават. Грах супа е скъп чиния, която се счита за достатъчно, подхранващо и има отличен вкус.

Преди да разбера как да се готви грахова супа с пушено месо, то е да се разбере, но когато той се появява за първи? Уверенията на историците, това ястие се яде в продължение на много векове. Както и да е BC занаятчии са могли готви нещо като супата, което днес ние познаваме и обичаме. Много хора обичат да се хранят през зимата, именно защото е трудно да се намери друг източник на протеин. Във всяка страна, от Холандия, Швеция, Германия и завършва във Великобритания имат свои собствени рецепти и вкусни ястия. По-рано, грахова супа е свързано само с представителите на ниските слоеве на обществото, тъй като всичките й съставки струват скъпи, а много от тях са се отглежда.

В момента, грахова супа с пушени наистина се готви с добавянето на различни продукти. Зеленчуци, сушени грах, билки, бекон, шунка, колбаси - всичко това ще направите, за да се създаде кулинарен шедьовър. Но най-вкусни се счита грахова супа с пушени ребра. В резултат на това ястие е доста невероятно, изтънчен вкус, който се помни за цял живот. Грахова супа обикновено се сервира топла с топла хляб.

Професионални готвачи са щастливи да споделят тайните на приготвянето му. Нека да се получи отличен резултат, е предварително се накисва в студена вода грах за около 4-5 часа. Той ще омекоти и времето за готвене ще бъде много по-кратък. Някои супи, картофено пюре любовници предпочитат да използват в края на смесителя да се направи гладка консистенция. Това ястие е извор фолиева киселина и фибри. Така че, ако искате да се готви пълен хранене и не харчат много пари за това, трябва да изберете грах супа с пушени ребра.

Така че, тук е една от рецептите, които ще ви помогнат да впечатлите приятелите и роднините. Необходимост пан (3 L), 700 грама пушени ребра (всички, но не мастен) 4 картофи, моркови 2, крушка, чаша грах (сух), чесън карамфил, малко слънчогледово масло, подправки.

Ако започнем с това, че градинският грах се накисва в студена вода за 5-6 часа, след измиване. На следващо място, го извадете и се слага в тенджера. Напълнете с вода, изчакайте, докато започне да ври на съдържанието. Грахът трябва да се вари в продължение на около два часа. След това е необходимо да се разделят ребрата един по един и поставени в тенджера. На следващо място, добавете нарязани на кубчета картофи. В същото време, лук и моркови трябва да преварявам в тиган с олио до златисто кафяво. В тенджера за грах, ребра и картофи поставени zazharku, добавете съдържание на сол, черен пипер и покриване на капака. В крайна сметка си струва да се добави чесън, след което изключете газта. Грах супа с пушени трябва влеят в продължение на около един час. За това ястие може да се сервира като бял пресен хляб и бисквити. Освен това, много от тях да добавите към него майонезата или заквасена сметана.

Така, грах супа с пушен вкус и достатъчно икономичен. Купуването на зеленчуци, ребра и подправки, които не са направили пробив в семейния си бюджет. Но всички членове на домакинството ще оценят неуловима, богат вкус, аромат на това ястие. Ако никога не сте подготвени да го спешно коригира това недоглеждане.