Броколи е роднина на карфиол и повърхностно на това на практика не се различава. Но тя е много повече витамини, както и броя на работата в контролирани протеин броколи може да се сравни с говеждо или пилешко яйце. Въпреки това, тя все още изглежда апетитно и вкусове много по-добре от брат си. Разбира се, той бързо се оценява лекарите и готвачи. Резултатът е, разнообразие от ястия, в които да се използват броколи. Фото рецепти поетапно подготовка направиха популярен сред обикновените хора.
Най-лесният начин - е да се вари зелето. За да направите това, вие трябва да го направи разбор на розички, изплакнете с течаща вода и потопени във вряща вода за 5-7 минути. Или можете да го подготви по този начин за няколко. Млад броколи може да се консумира в суров вид, като към салати. В допълнение, всички рецепти, което означава, карфиол, защото тяхната близка връзка могат да бъдат използвани зеле броколи. Как да се готви в този случай, това ястие? Точно същото, непроменена.
Благодарение на своите хипоалергенни свойства, се препоръчва като първите бебета хранене. Първо може да се прилага под формата на пюре, и след това се добавя към супи и други ястия. Например, възможно е да се готви мляко супа зеленчуци, съставки, един от които е броколи. Как да се готви като супи, че много домакини. Първо трябва да се млякото да заври, след това добавете зеленчуците на вкус. За да получите красива и питателна ястие, най-добре е да се сложи настъргани моркови, розички броколи и нарязаните ряпа. В млякото стъкло 2 ще трябва около 150 г от различни зеленчуци.
Но ако толкова полезни броколи, как да се готвя от него наистина диетични ястия, а не само вкусна? Разбира се, най-добрите в двойно дъно. Например, можете да си приготвите един много хубав зеленчук суфле. В едно сервиране изисква от 100 г моркови, карфиол и броколи, яйце протеин, 50 мл мляко и сол. Всички зеленчуци се вари в подсолена вода или на пара, докато омекне. Е, как да се готви броколи трябва да се замразява, както и пресни, и можете да го използвате. Изхвърли всички зеленчуци в сито и се оставя да се отцеди вода. Включване тях с помощта на смесител с пюре, добавяне на малко мляко до желаната консистенция (всеки растителен в отделен контейнер). Beat протеина към стабилни пикове, разпределени в 3 части и се смесва с растително пюре. Сложете под формата на слоеве от броколи, карфиол и моркови. Сложете в параход, покрийте с фолио форма и се готви 15-17 минути.
Тези, които не спазвам никакви диети може да готви зеленчукова лазаня, където един от основните компоненти на броколи актове. Как да готвя това ястие ливанска кухня без него, че е трудно да си представим. В подсолена вода или на пара се вари една морковите, нарязани на филийки, 1 глава броколи съцветие разглобени и сладки пиперки 2 различни цвята (нарязани на ивици). Облягане на сито. Поставете в тава 250 г варено паста (най-добро използване на "обвивка"). Изсипете готовия сос и се поръсва със сирене. Сложете във фурната за 30 минути. За да направите сос сирене, ще трябва около 2 супени лъжици растително масло и 3 супени лъжици брашно препечени. Постепенно добавете 1 литър мляко, като се разбърква непрекъснато. Веднага след като теглото се да заври, добавете 100 г сирене, разбърква се и се оставя да ври още веднъж.
Каквото и да изберете ястие да се подготви, броколи подобряват вкуса и външния вид. В същото време и да го обогати с техните полезни свойства.