Говеждо с елда: начини за приготвяне на храна

Елда принадлежи на хранителни продукти. Ето защо не трябва да се готви с тлъсто месо. По-добре е да изберете нещо малко по-постно. Ако няма птиче месо, говеждо месо с елда е отлично решение. Готвене може да бъде най-различни начини.

Задушаване в тигана

Говеждо с елда - една чудесна възможност обилна закуска или пълен вечеря. Тези продукти са идеално се комбинират помежду си. Най-често варени зърнени храни, овесена каша, и да направи ароматно месо гулаш. Но това не е необходимо да се следва стандартната технология. Говеждо с елда ще бъде не по-малко вкусно, ако и двата продукта са поставени заедно. В този случай, рецептата може да се използва, за които имате нужда от следните продукти:

1 чаша елда, 400 грама целулоза говеждо месо, лук, сол, 2 чаши зеленчуков бульон (или вода), магданоз корен, моркови, подправки (избор), и малко масло и растително масло.

Говеждо с елда е много проста:

1. Първите избрани продукти трябва да бъдат мачкани. Магданоз и моркови по-добре да се трият на ренде, лук - да се рушат на кубчета, а месото - ленти за гулаш. Към ястието да изглежда по-хармонично, зеленчуци могат да бъдат нарязани на парчета с еднакъв размер.
2. Месо сол, подправки, поръсени, разбърква се добре и след това леко запържени в дълбоко пържене го в масло.
3. Добавете зеленчуците, приготвени и да продължи процеса, докато те станат прозрачни. Пожарът в същото време е необходимо да се направи малко по-малко.
4. На кипене над продукта за запълване на промива елда, изсипва всички супа и се оставя да се задушава под капака затворен до тогава, докато течността се изпари напълно.

В завършен ястието да се сложи парче масло, разбърква съдържанието на тигана и го оставете да се запари за 10 минути.

Уреди в дома

Много интересно се готви елда с говеждо месо в multivarka. В допълнение, този метод позволява да правите отнема процеса по-малко време. В резултат на това домакинята е време да се занимава с други неща в кухнята. Работата може да започне след следните компоненти на ястията ще бъде на масата:

2 чаши от зърнени култури, 4 чаши вода, сол, морков 1, 0,3 кг месо, лук, масло и подправки.

технологичен процес в този случай трябва да бъде следното:

1. Месо произволно нарязва на парчета и внимателно ги постави на дъното на купата.
2. Добавете бучка масло.
3. На върха на заспиване настърган кубчета лук и моркови.
4. Следващият слой се промива елда.
5. Абсорбира сол и подправки.
6. Изсипете цялото количество вода, монтирани върху режима на таблото Multivarki "пилаф" и кликнете върху "Старт". Елда с говеждо месо в multivarka не готви за дълъг период от време.
7. След сигнала, трябва да се отвори капака и се разбърква съдържанието на купата.

След това, на крайния ястие, може да изложи на плочи и покани всички на масата.

рецепта на баба

От незапомнени времена, в селата на овесена каша, приготвени по специални чугунени или саксии, саксии. Това се счита за готвене идеален за производство на житни ястия. Говеждо с елда в саксия е много проста. За да направите това:

лира на месо до един литър вода, 225гр елда, лук и дафинов лист, сол, 2 кубчета бульон (или непълна супена лъжица на прах), малко масло, и свеж зелен пипер.

Процесът се състои от следните етапи:

1. На първо място, лука и месото трябва да е фино котлет.
2. Наземни продукти разширяват в трите тенджери.
3. Добавете останалите съставки, като ги разделя по равно.
4. Кубчета бульон се разтварят в студена вода и се изсипва полученият разтвор съдържанието на саксиите.
5. Оставете да къкри във фурната за около половин час. Температурата вътре в камерата трябва да бъде от 180 до 200 градуса.

Готовият продукт трябва да бъде аромат масло и разбъркайте добре. Обслужване на съда може да бъде директно в саксии. Ще много ефективно. Да, и на продуктите няма да бъдат толкова бързо да се охлади, като в обикновена чиния.

вкус празник

Някои готвачи смятат, че за приготвянето на ястията трябва да се смила не само зеленчуци, но и месо. Така готов да яде на крайния продукт е не само приятна, но и много удобно. Телешко варено с елда по тази рецепта Оказва се, нежно, сочно и много ароматен. Нуждаете се от следния набор от продукти:

300 грама мляно стъклени зърнени храни, 1 морков, 2 супени лъжици доматено пюре, 2 скилидки чесън, лук, сол, и 20 грама на слънчогледово масло.

Всички действия трябва да се извършват в следния ред:

1. Първата стъпка е да се мият задницата.
2. След това се изсипва в тенджерата, пропуснати масло и леко се запържва.
3. Този път може да бъдат изразходвани за цепене на зеленчуци. Ето някои правила не съществуват. Нарязаните продукти могат да бъдат с различни размери.
4. След това, от друга страна трябва да бъде тиган се запържва до златисто кафяво лук и моркови.
5. След това добавете към него мляно а по-късно - доматеното пюре. Продуктите трябва да бъдат непрекъснато бъркане, за да се избегне образуването на бучки. Като цяло, това отнема около 4-5 минути.
6. След това трябва да се сложи елда и се добавя вода, така че тя просто покрит задницата.
7. Сол смес.
8. процес гасенето трябва да продължи толкова дълго, колкото течността не остава изобщо.

Pepper и счукан чесън трябва да се добавят под капачката на крайния продукт.