Какво е възпаление? Специфична топлина на изпарение

Какво кипи, вече са известни от учебната програма. Все пак, това знание е бързо избледняване, и в крайна сметка хората да спрат да се обръща внимание на същността на нещо обичайно. Понякога е полезно да се припомни на теоретичните знания.

дефиниция

Какво е възпаление? Това е физически процес, при който има интензивно образуване на пари, както на течност повърхност и в нейната структура. Една от характеристиките е мехурчета кипене които се състоят от наситена пара и въздух.

Заслужава да се отбележи наличието на такива понятия като температурата на кипене. Налягането зависи от скоростта на образуване на пари. Тя трябва да бъде постоянна. Обикновено основната характеристика на течни химикали, е точката на кипене при нормално атмосферно налягане. Независимо от това, този процес може да бъде повлияно и от фактори като интензивността на звуковите вълни, йонизация на въздуха.

стъпка вода кипене

Разбира пара започва да се образува по време на процедура като отопление. Кипене включва преминаване на флуид през етап 4:

1. В долната част на плавателния съд, както и върху стените му започва да се образува малки мехурчета. Това е в резултат на което пукнатини в материала, от който е направен контейнера, съдържа въздух, който се разширява при излагане на висока температура.
2. Bubbles започват да се увеличи по обем, в резултат на което те се издърпват на повърхността. Ако горния слой на течността все още не е достигнала температурата на кипене, понижава до дъното на кухината, и след това отново да започне да се стреми нагоре. Този процес води до образуването на звукови вълни. Ето защо по време на кипене на водата, която може да чуе шума.
3. Той плува на повърхността на най-голям брой на мехурчета, което създава впечатление за вода мътност. След това бледнее течност. Като се има предвид визуален ефект, на този етап на кипене се нарича "бели клавиши".
4. Налице е силна бълбука, което е съпроводено с образуването на големи мехури, които се пукат бързо. Този процес е придружен от пръски и образуване интензивно пара.

Специфична топлина на изпарение

Почти всеки ден сме изправени пред феномена на кипене. Специфична топлина на изпарение е физична величина, която определя количеството топлина. С помощта на течно вещество може да се направи в пара. За да се изчисли този параметър, трябва да се раздели на скоростта на изпаряване на масата на топлина.

Тъй като измерването е

Дисплей специфична топлина на образуване се измерва в лабораторията чрез съответния експерименти. Те включват следното:

• изисква измерено количество течност, която след това се излива в калориметъра;
• извършва първоначално измерване на температурата на водата;
• горелката е разположен в предварително с колбата се поставя в него аналит;
• двойки секретирани аналит, тече в калориметъра;
• направено повторно измерване на температурата на водата;
• калориметър претърпява тегло, което позволява да се изчисли масата на кондензираната пара.

Ядрени режим вряща

Анализ на въпроса какво кипи, заслужава да се отбележи, че има няколко режима. По този начин, когато се нагряват пара може да се генерира под формата на мехурчета. Те периодично расте и да се пръсне. Такава кризис вряща режим, наречен. Обикновено кухината изпълнен с пара се образува в стените на кръвоносните съдове. Това се дължи на факта, че те са склонни да се прегрява. Това е предпоставка да заври, защото в противен случай мехурчетата се сриват, не достига големи размери.

Филм на кипене

Какво е възпаление? Най-лесният начин да се обясни този процес като изпаряване при определена температура и постоянно налягане. В допълнение към режима на балон се изолира като филм. Същността му се състои в това, че топлинен поток повишаване на отделни мехурчета комбинират, за да се образува слой от пара върху стените на кръвоносните съдове. При достигане на критичен показател те се разбиват повърхността на водата. Този режим на кипене се характеризира с това, че степента на пренос на топлина от стените на кръвоносните съдове на самата течност се намалява значително. Причината за това се превръща в много пара филма.

точка на кипене

Трябва да се отбележи, че съществува зависимост от точката на кипене на натиск върху повърхността на загрята течност. По този начин, се приема, че водата кипи при нагряване до 100 градуса по Целзий. Въпреки това, тази фигура може да се счита за валидно само ако атмосферното налягане ще се счита за нормална скорост (101 кРа). Ако тя се увеличава, точка на кипене ще се промени също нагоре. Например, в популярния налягане тенджера под налягане е около 200 кРа. По този начин температурата на кипене се увеличава с 20 точки (до 20 градуса).

Пример за ниско атмосферно налягане може да се разглежда като планинските райони. По този начин, при положение, че има достатъчно малък, водата започва да ври около 90 градуса. Жителите на тези райони трябва да прекарват много повече време за готвене. Например, за да се готви на яйцето, ще загрява водата не е по-малко от 100 градуса, или протеин, не пресичам.

Кипене вещества зависи от налягането на парите. Нейното влияние върху температурата на обратно пропорционално. Например, живак започне да кипи, когато се нагряват до 357 градуса по Целзий. Това може да се обясни с факта, че парното налягане е равно на само 114 Pas (вода цифрата е 101 325 Ра).

Сварете в различни условия

В зависимост от условията и състоянието на течност, температура на кипене може да варира значително. Например, необходимо е да се добави сол на течността. Натриевите и хлорни йони са разположени между водните молекули. По този начин, на кипене изисква един порядък повече енергия, и съответно - на времето. Освен това, като вода образува много по-малко пара.

Кана, използван за вряща вода в домашни условия. При използване на чиста течност, температурата на процеса е стандартните 100 градуса. При подобни условия, кипяща дестилирана вода. Въпреки това, ще бъдат изразходвани по-малко време, като се има предвид липсата на примеси.

Какво е различен от кипящ изпаряването на

Винаги, когато има вряща вода, пара се отделя в атмосферата. Но тези два процеса не могат да бъдат идентифицирани. Те са единственото средство за изпаряване, която се проявява при определени условия. Така че, кипи - фаза на преход от първи ред. Този процес е по-силен от изпаряване. Това се дължи на образуването на парни камери. Също така да се отбележи, е, че процесът на изпарение се извършва изключително на повърхността на водата. Оставя се да кипи Що се отнася до целия обем на течността.

От това, което зависи от изпаряване

Изпаряването е процес на превръщане на течност или твърдо вещество в газообразно състояние. Възниква "стреля" на атоми и молекули, чиято връзка с други частици е отслабена под влиянието на определени условия. Скоростта на изпаряване може да варира под влиянието на следните фактори:

• площ на повърхността на течността;
• температура на веществото, както и на околната среда;
• скорост на молекулите;
• такива неща.

Интересни факти за варене

кипяща енергия се използва широко в човешкия живот. Този процес е станала толкова обикновен и често срещано явление, че никой не мисли за своите качества и характеристики. Независимо от това с кипене свързани редица интересни факти:

• Вероятно всички забелязали, че на капака на каната има дупка, но малцина се замислят за своята цел. Това се прави с цел да се частично изпуска пара. В противен случай, водата може да пръска през гърлото.
• Продължителността на готвене картофи, яйца и други хранителни продукти не зависи от това колко мощен е нагревателя. Всичко, което има значение е фактът, от колко време те са били изложени на вряща вода.
• В тази цифра, тъй като точката на кипене, това не влияе на силата на отоплителното тяло. Тя може да засегне само скоростта на изпарение на течността.
• Кипене не е само за отопление на вода. Той може също да доведе до течност за замразяване, когато използвате този процес. По този начин, по време на варенето трябва да се направи непрекъснато евакуиране на въздуха от кораба.
• Един от най-наболелите проблеми за домакините е, че млякото може да "измъкне". По този начин, рискът от това явление увеличава значително при лошо време, което е придружено от намаляване на атмосферно налягане.
• В най-горещите горещата вода се получава в дълбоките подземни мини.
• Чрез експериментални изследователски учени са установили, че на Марс вода кипи при температура от 45 градуса по Целзий.

Може варене във вода при стайна температура?

По прости изчисления учените са установили, че водата може да се вари при стайна температура в нивото на стратосферата. Подобни условия могат да бъдат пресъздадени с използване на вакуум помпа. Независимо от това, този опит може да се извърши в рамките на по-прости и по-светски обстоятелства.

На литър колба нужда 200 мл вода, за да се вари, и когато контейнерът е пълен с пара, то трябва да се затвори плътно, отстраняват от топлина. Поставянето върху матрицата, е необходимо да се изчака до края на процеса на кипене. След това колбата се излива върху студена вода. След това, капацитетът на интензивното кипене започва отново. Това се дължи на факта, че под влиянието на ниска температура на парата, която се намира в горната част на резервоара, се пропуска.