Глухарче салата - маруля здраве

Знаете ли, че глухарчето е безценен склад на различни витамини и минерали? Това растение съдържа манган, магнезий, желязо, мед, калий, калций.

От древни времена до наши дни нежно цвете жълто наричат еликсир на живота. И не е чудно: в края на краищата, той има за изпотяване, тоник, холеретична, болкоуспокояващо, противовъзпалително действие, но също така и един вид естествен "четка", тъй като е в състояние да премахне токсините от човешкото тяло. Глухарче съдържа антиоксиданти и консумация от човека, е в състояние да предотврати диабет и за ускоряване на регенераторните процеси в организма след инсулт.

Прясно приготвен салата от глухарчета повиши жизненост и настроение, укрепване на имунната система и да действа като голям стимулант на сърдечно-съдовата система.

Също глухарче, способен да предотврати чернодробна цироза и затлъстяване, подобряване на храносмилането, запълни недостиг на витамин. В древни времена, това забележително цвете лекува скорбут и подуване.

Повече глухарче салата се препоръчва в случай на проблеми с панкреаса. Освен - тя ще бъде много ефективен при запек, възпаление на лимфните възли, кожни обриви и ожулвания.

В допълнение към всички по-горе, на ястията от глухарчета все още вкусни, така че не минават, когато видите тези деликатни жълти цветя, и изведнъж те ще бъдат необходими?

Салата от глухарчета. Рецепта с орехи.

Вземете 100 грама глухарче листа, коприва 200 грама млад, две скилидки чесън, зелен лук, четири орехи, две супени лъжици супени лъжици растително масло и сок от червена боровинка за попълване една супена лъжица солена зеле (кисело зеле).

Накълцайте младите коприва и глухарче листа. Старателно ги смесват в дълбока контейнер. Хвърли в нарязан зелен лук и чесън. За пълнене, разбърква саламура, направени от зеле, растително масло, и сок от червена боровинка. Сега сос залейте салатата си, най-добре го украсени с орехови ядки.

Салата "Глухарче"

Подгответе листовки и цветя от глухарче, ряпа, магданоз, копър, лук, сметана, кашу, чесън.

Измийте глухарче листа и ги остави в подсолена вода за около час, за да премахнете горчивината. След това нарежете репички, магданоз, копър и лук. Отделете от цветя жълти листенца, нарязани листа от глухарче и ги добавете към останалата част от съставките. На следващо място, смесете сметаната с чесън и подправете с този дресинг за салата. Сега поръсете с кашу. All. Антената е готова.

Глухарче салата с киноа

Вземете cygnets, глухарче листа, всякакви зеленчуци, зелен лук, чесън млад, домати, краставици, лук.

За дресинга: синапено масло или слънчогледово масло, балсамов оцет.

Накиснете листа от глухарче в солена вода за един час. След листовките сгънете в гевгир и ги оставете да се отцеди. След това изрежете.

Отделно и изхвърлете стъблата измитата киноа - те са грубо с маруля и нарежете на листата.

В непосредствена близост до листа и глухарче киноа в добавите ситно нарязани зеленчуци (на вкус), както и чесън и зелен лук. След това добавете малко лук.
За сочност настъргвам някои краставици (ако кора горчив - я премахнете), и една или две от домати.

Подправете със сол на вкус и черен пипер. Щедро сезон с нерафинирано слънчогледово масло и горчица. След това добавете половин супена лъжица балсамов оцет. Всичко се разбърква добре. Сега, преди да ви служи ястието малко да се охлади в хладилника.

Френски салата от глухарчета

Вие ще трябва: 40 грама домати, краставици 40 грама, 20 грама сирене "Гауда", 30 грама костилка черни маслини, 15 грама салата китайски, 3 грама сос, "балсамов", малко зеленина пресен, 10 грама зехтин. И все пак - 300 грама млади глухарче листа, 125 грама бекон, две филии хляб остаряла, две глави лук лук, две zubochka чесън, три супени лъжици оцет се влива с билки, щипка захар, лъжица чаена лъжичка горчица на четири супена лъжица растително масло, малко сол и смлян черен пипер.

Листата на глухарчето чиста, пункция и подсушете. Нарежете тънки ивици мазнини и да го разтопи на слаб огън. Пръжки, добити Сложете в чиния и се охлажда.

Baton нарязва на малки кубчета, след това се пържат в разтопено на мазнина (лой) до свеж. Чесън и лук ситно котлет и да се свързват с препечен франзела.

След това се смесват оцета със захар, черен пипер, сол и горчица. След това, капка по капка, се добавя маслото и разбийте добре, за да се получи хомогенна маса.

Листата на глухарчето разделят на плоча и се изсипва сос. Грийвс отново топли и място на върха на питката с нарязани на кубчета лук и чесън и тегло. Vse.Frantsuzsky салата от глухарчета готови!

Ако са противопоказани всички компоненти салати или ви по време на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт, а след това, за съжаление, трябва да се въздържат от използването на такива ястия.