Салата "флагман". Няколко варианта за готвене

Разбира се, популацията има любими закуски. Салата "Flagman" е сред десетте най-популярни в празничното меню. Това е така, защото е вкусно, ситно, изглежда страхотно на масата и в допълнение, съставките могат да варират от пълен бюджет до супер скъп. Характерни особености на тази салата е наличието на риба (или морски дарове) и пластове подреждане на компоненти.

"Флагманска" салата с червена риба

В тази рецепта се препоръчва използването на пушена червена риба - сьомга или сьомга. 200 г от този продукт ще се нуждаят от 2 домати, 3 яйца, сирене - 100 грама, майонеза, зелен лук и зърна от зряло нар за декорация.

Заварени хладни яйца почистват, разделени на катерици и жълтъци. Последната решетка фино на ренде, сирене и белтъчини - на голям (и всеки продукт трябва да се търкат отделно и добавен към индивидуален капацитет). Нарежете рибата на малки тънки филийки, измити домати - кубчета с малки размери. Приготвените продукти оформят слоеве върху ястие, като се разтварят с майонеза. Спазвайте следния ред: риба, жълтъци, домати, сирене, катерици.
Не смазвайте горния слой с майонеза, вместо това украсете с фино нарязан зелен лук, нар семена или домати. Преди да се яде, "флагманската" салата трябва да застане за час и половина, така че всички съставки да са добре напоени.

Алтернативна рецепта

Комплектът от продукти за тази опция е идентичен с предишния, но вместо пушената риба се поема кутия с натрошен розов сьомга, а при декорирането на салата не се използват семена от нар, а маслини без ями.

Рибите трябва да се почистват от кожата и костите и да се омесват с вилица до повече или по-малко равномерно състояние, а останалите продукти се приготвят за въвеждане в салата по начин, подобен на предходната рецепта. Слоевете се полагат и омазняват изцяло по същия начин, както е описано по-горе, само като орнамент, използван цял или нарязан от маслени пръстени. По принцип тази вариация на салатата е по-евтина както предишната, така и следващата рецепти.

"Флагманска" салата (рецепта с снимка)

В този случай се изискват 200 грама леко осолена червена риба и белени скариди, 2 яйца, 4 домати, 150 грама твърдо сирене и зеленчуци. Нарежете рибата и доматите в малки кубчета. Разделени от протеинови жълтъци, разтрити върху фин ренде, сирене и катерици - на голяма скарида, използвана цяла.
Редът за местонахождението на продуктите е стандартен: риба, жълтък, след това домати, сирене, в края на катерицата. Всички слоеве (с изключение на последния) могат да бъдат намазани с майонеза, на върха на салата "Flagship", украсени с фино нарязани зеленчуци и скариди.

Опция за морски дарове

Но как да приготвите салата "Flagman" без риба: 400 грама скариди и 100 грама ракови пръчици, яйца, кисели краставички, половин консервирани маслини, лимонов сок, майонеза, соев сос.

Заварени в скариди осолени скариди и ситно нарязани, и раци пръчки, краставици (парчета от 6-7) и нарязани белени яйца нарязани на малки кубчета, маслини нарязани пръстени. Сок от лимон, както и соев сос и майонеза, смесени до хомогенни. За да се приложат всички готови продукти. Смесете внимателно. Между другото, това е една от малкото рецепти на салата "Флагман", в която се нарушава принципът на многопластовото.