Universal сирене рецепта за супа

Сирене супа и супа със сирене - това е едно и също нещо? Като цяло, не. Сирене супа - "технологии" изобретение на ХХ век. Супа със сирене - просто явление, което е съществувало в природата много преди напредъка на готвене чрез технологични стъпки увеличи десетки пъти, и започват да използват нови техники и методи за готвене.

Рецепти супа със сирене може да се намери в старите готварски книги, дата на публикация, която от дълго време е бил подменен.

Рецепта сирене супа с модерен привкус не се появи толкова отдавна. Това сирене супа да се намери сирене ... невъзможно! Това е нещо, сирене в него много, но го погледнете с просто око, е проблематично. Той разтваря идеалният начин да гладка консистенция с вода.

Факт е, че абсолютно не е подходящ за подготовката на сирене супа твърдо клас. Това сирене се иска да се разтопи напълно и се смесва с вряща вода. С други думи, от солидна основа за приготвяне на сирене не може да бъде супа.

Преди да се появи в по-широк продава сирене, готвачи, любители на кулинарното изкуство на супа сирене могат само да мечтаят. Метод за производство на топено сирене запознат е изобретен през 1911. Това беше тогава, в блестящ ум на някого, а идеята за подготовката на супа сирене. Третирана сирене напълно разтворен в течността.

Технология на приготвяне на супа със сирене е роден преди много време. Slavyane приготвя като супа с добавяне на сирене. В Европа, сирене се поставя директно в съда и да го излееш на върха на супата.

Модерен сирене супа не е твърде сложно от гледна точка на технологична подготовка. Освен това, той подготвя много бързо, и за радост на мързеливи, просто достатъчно. Сирене супа рецепта кратко.

Златното правило на "диалог" със сирене супа - скорост. Както при готвене, и в процеса на абсорбция. Варете супата за дълго време не може да се яде и той трябва да бъде веднага след приготвянето, като не оставя нищо за утре.

Тайните на готвене

За супа придобити хубав наситен цвят, то е необходимо да се добавят най-малко 100 грама сирене (разтопен) на литър вода. Всички съставки, които искате да добавите към супата трябва да са почти готови за употреба и не изискват дълго готвене.

Сирене супа рецепта е демократична: тя може да бъде добавен към хот-дога, колбаси, месо, морски дарове, месо, всякакви зеленчуци. С една дума, всичко, което обичаш.

Суровите храни, които са планирани да добавите към супата, трябва да бъдат предварително запечени. После компонентите се пълни с вода (можете да добавите малко бяло вино) и варете, докато омекнат. Не е за няколко минути, преди да го изключите, супа пут нарязано сирене и се разбърква до гладка. Сол и подправки се добавят на вкус. Както можете да видите, рецептата за сирене супа е много проста.

класическа супа допълнение сирене - крутони и билки. Красива, и най-важното вкусна!

Лесна супа сирене

"Френски" рецепта

На литър вода - 100 грама крема сирене.

Нарязани на кубчета картофи, поставени в тенджера, добавете вода. В кипяща вода, добавя се ситно настъргани моркови и нарязан лук. Зеленчуци се готвят, докато омекнат, след което бульона се добавя на малки парчета сирене и се разтваря в течността. В супата, която искате да добавите нарязания на ситно чесън и кориандър и сол.

Вкусът на супата ще бъде по-пълна, по-малките ще бъде нарязани съставки. Често френски супа сирене допълва от гъби или морски дарове. Можете да добавите парченца шунка и пилешко месо, домати и чушки. Много обичам супа сирене да се доведе до маса заквасена сметана.

"Студентски" рецепта

На литър вода - 1 малък лук, 1 малка моркови, картофи 1 среда, 40 грама ориз, 1 сирене "Amber" (може да бъде два), сол, магданоз, бисквити от пръчката.

Фрай до златисто прозрачност на ситно нарязан лук и настърган морков. В кипяща вода, сложи лук, моркови, картофи и ориз нарязва на малки кубчета. Кук за 12-15 минути. След това добавете нарязаните сирене и го разредете до гладка в горещ бульон. Крутони и магданоз вече могат да се добавят в блюдото.