Squid супа: рецепта

Днес, калмари са много често използвани в готвенето за готвене на различни ястия. За да опитате този продукт е подобен на месо от раци. Когато това се смята за най-вкусните калмари малкия размер, тя се сервира като отделно ястие, както и в комбинация с картофи, зеленчуци и зърнени храни, риба, масло и майонеза, и така нататък. Днес ние ще говорим за това как да се направи супа с калмари. Трябва да се отбележи, че месото от този морски живот е деветдесет процента на протеина, той съдържа също tuarin която помага намаляване на холестерола в кръвта.

Картофено супа с сепия

Състав: един голям размер сепия, един литър вода, картофи - 2 броя, един лук, пипер прах, моркови, куп копър, растително масло, сол ..

подготовка

Супа от калмари, рецептата на който се предлага, той се приготвя много лесно. За тази топла вода, тя определя в сепия на три минути. След това веднага се потапя в студена вода труп, кожата се отстранява и се нарязва на ивици. Картофи чисти и отрязани баровете. Когато чорбата заври, слага се картофите и варете в продължение на десет минути. Останалата част от зеленчуци и смляно минувач в масло, докато омекнат. зеленчуци бульон хвърлят и сепия, сол, добавете нарязания на ситно копър. Когато супата идва да заври, изключете огъня и настояват ястието.

Доматена супа с сепия

Състав: триста грама пръстени от калмари, четиристотин грама зелен фасул, домати, четири един лук, стрък праз, четири скилидки чесън, три супени лъжици растително масло, смлян черен пипер, връзка магданоз, сол.

подготовка

За да направите супа с калмари, трябва да изплакнете доматите и се поръсва със сол и ги поставят на хартия за печене и изпраща във фурната за около четиридесет минути. Междувременно, нарязани на половина пръстени лук, праз - пръстени, чесън - плаки, ситно нарязан магданоз и сепия нарязва на ивици.

Калмари поставят в купа, поръсва се с магданоз и добавете половината от съществуващата чесън, разбърква се и се оставят в продължение на двадесет минути. В тенджера изсипете две супени лъжици масло, сложете лука и останалия чесън, минувач, след което добавете домати и боб. След това се излива във водата и варете в продължение на десет минути. С течение на времето, поставете сепия, добавете сол на вкус. Кук супа с калмари, рецептата на който разглеждаме, за още пет минути.

Супа от консервирани калмари

Състав: петстотин грама картофи, триста грама сепия, един лук, морков един, един среден магданоз, растително масло, сол.

подготовка

Супа от консервирани калмари, приготвени както следва: трупове на морския живот се потапят във вряща вода, леко сол него, се готви шест минути. След това те се отстраняват, охлажда и се нарязва на ивици. Лук, моркови и магданоз почистени и нарязани на кубчета, поставени в тиган и пържени в растително масло. Картофи, нарязани на кубчета, заедно с други зеленчуци, поставени в бульон, добавете сол на вкус. Кук супа за петнадесет минути. След това се излива върху плочи, всяка от които поставят сепия и се поръсва с билки.

Супа с калмари и гъби

Състав: триста грама сепия филета, шестдесет грама сухи гъби, две малки лук, две моркови, пет картофи, четири супени лъжици растително масло и една супена лъжица доматено пюре, един литър вода, две супени лъжици брашно, един куп Зелените, смлян черен пипер, сол ,

подготовка

Супа от калмари рецепта е проста, много лесно да се направи. За тази предварително накиснати гъби за четири часа във водата. След това те се варят, докато варени, измити и нарязани. Бульонът се прецежда. Лукът и морковите, нарязани и се запържва, докато омекне. Добавете брашното и доматеното пюре и се готви за още три минути. След това картофите, нарязани на ленти, и поставени в бульон, варете, докато направи. След това добавете калмари, нарязани на ивици, гъби, билки и зеленчуци, както и сол.

сепия супа да къкри за още шест минути. След това ще бъде възможно да се доведе до масата.

Супа с калмари и гъби

Състав: двеста и петдесет или триста грама сепия, пет картофи, две средни моркови, лук и петдесет грама гъби, един лъжица доматено пюре и една супена лъжица брашно, растително масло, пет чаши вода, билки, сол и пипер.

подготовка

Супа с калмари варени много просто. За тази гъба, напоена в продължение на четири часа, след което се вари в същата вода, докато омекне. След това те се промиват, и филтър бульон. На петрола пържени моркови и лук се прибавят брашно и доматено пюре. Картофи, нарязани барове, се вари в бульон, сол, поставени калмари и зеленчуци. Всичко това се вари в продължение на три минути, след което разбийте пасатор, отново постави на огъня да ври в продължение на пет минути.

Thai супа с калмари и скариди

Състав: лира малки калмари, двеста грама скариди, една супена лъжица смес от чесън, кориандър, сол и черен пипер и половин литър бульон, три лимонови резенчета, две супени лъжици сладко-кисел сос, една лъжица лимонова кора, лимонов сок, една шушулка пипер сол и кориандър.

подготовка

Чисто сепия, скариди пълнени със смес от подправки. Бульонът се вари, към тях се прибавят лимоновите листа и кори и се вари в продължение на три минути и легна калмари и сол и се вари в продължение на известно време. След супа се излива на порции на чинии, добавянето на лимонов сок, черен пипер и кориандър.

Кисел супа с сепия в multivarka

Състав: лири калмари, една чаша двеста и петдесет грама мазнини заквасена сметана, сол, смлян черен пипер, сметана, растително масло.

подготовка

Тази супа с калмари в multivarka готвят доста бързо. За тази морска храна се нарязва на ивици, поставени в купа maltivarki преди излива растително масло, сол, включва режим "печене" за четири минути. След това добавете сметаната, приготвена в същия режим за още три минути. След това се излива във вода купа, варено за шест минути в режим "супа". С течение на времето, супата е останало в "отопление" в продължение на десет минути. Готовата ястие със заквасена сметана.

Solyanka супа с сепия

Състав: триста грама сепия, един лук, два кисели краставички, една лъжица доматено пюре, три скилидки чесън, три супени лъжици доматено пюре, черен пипер на прах, сол.

подготовка

Тази супа калмари оказва доста вкусна и пълнене. Squid първо почистени, измити, нарязани пържени и заедно с лук. Тогава те го поставя в купа, добавете доматеното пюре, нарязани краставици, счукан чесън, вода, сол. Приготвя супа за около четиридесет и пет минути. След това се поръсва със ситно нарязан билки.

Лек kalmarovy супа

Състав: лири сепия, двеста грама на мастни сметана, десет грама растително масло, смлян черен пипер, сол.

подготовка

Seafood залейте с вряла вода и да свали кожата му, а след това се нарязва на ивици, се разпространява върху тиган с олио, сол и се запържва за една минута. След това добавете вода и заквасена сметана, яхния в продължение на три минути. Вие в същото време трябва да се гарантира, че сепията не се смила, защото тогава те стават твърди и губят вкус. Готов супа може да се поръсва с билки (по избор). Това ястие се получава много задоволителен, тъй като съдържа големи количества протеин.

Kalmarovy супа

Състав: половин килограм свежо сепия, пет картофи, моркови две, три супени лъжици майонеза, две кутии от кремообразно сирене (всяка) сол на вкус.

подготовка

Калмари се почистват от кожата и се нарязва на ивици, измиване и почистване на зеленчуци. Potato Grate, моркови, нарязани на кубчета. Squid осолени и се поставят на затоплена тиган, задушено петнадесет минути. През това време, течността трябва да заври, след което добавете майонеза, разбърква се и се готви в продължение на десет минути, като не забравяме периодично се разбърква. Картофи и моркови се готвят петнадесет минути, добавете сепията с майонеза и варете на много слаб огън. Това отнема около двадесет минути. След това добавете крема сирене, разбъркайте добре, добавете сол. Антената е готова. Бон апети!