Marinovka барбекю - най-оригиналните начини

Точно време за пътуване до природата с приятели и семейството си. Ето защо бих искал да предложи най-вкусните и оригинални рецепти за мариноване на шиш кебап. Вие също така ще намерите в тази статия са най-бързите методи, които могат да ви бъдат полезни.

Marinovka шашлик в кисело мляко

Този метод на мариноване е идеална за барбекю от свински врат или изрезки. Продукти изчислени за 1 кг месо, така че въз основа на този номер, за да се умножи и останалите съставки. съставки:

• Месо - 1 кг;
• неподсладени - стъкло;
• лук - 4-5 парчета;
• Чесън - 3-4 скилидки;
• Lemon - он;
• сол, черен пипер.

На първо място, месото трябва да се измие и я нарежете на парчета от около 5-6 см, а след това да ги постави на дъното на тенджерата. След това поръсете с черен пипер, сол и се изсипва киселото мляко. След това изстискайте сока на един лимон, нарежете чесъна и Лукът се нарязва на пръстените. Тези съставки се поръсва месо, а след това на следващия слой е поставен на върха на свинско месо. Най-високо и се поръсва с едни и същи компоненти и така нататък. Когато всички продукти са подредени, те трябва да се разбърква добре и се поставя под налягане в продължение на 6-7 часа.

Оказва се, много мека и вкусни барбекю. Мариновайте го, както можете да видите, че не е трудно. В допълнение, този процес достатъчно бързо и няма да отнеме много време.

Marinovka шишчета с ананас в заквасена сметана

Тази рецепта също се изчислява на 1 кг месо. продукти:

• заквасена сметана - половин чаша;
• Лимон - наполовина;
• люти чушки - един POD;
• Месо - 1 кг;
• ананас - 1 брой;
• сол, черен пипер;
• растително масло.

Първо трябва да се сложи месо на дъното на тигана, нарязани на филийки. След това изрежете лук пръстени и го мариновайте в солена вода. След това почистете ананас и нарязани на кубчета. От люта чушка трябва да премахне ями. От половин лимон, за да изтръгне сока. Сега постави всичко в блендер, добавете малко олио и се смила. Месото е необходимо да се кисели лук и се залива със соса, получен в блендер, след което добавете сол и оставете да се маринова в продължение на няколко часа. Сметана излее на готовите шишчета. Бон апети!

Marinovka кебап в коняк

Продукти за 1 кг месо:

• Соев сос - 60 мл;
• коняк - 120 г;
• -1 месни кг;
• растително масло - 45 д;
• лук - 3-4 парчета;
• смлян черен пипер, сол.

Първо трябва да нарежете месото на парчета, след това я поставете в съд, където той ще се маринова. Казано най-нарезни лук пръстени, след това поръсете със сол и черен пипер. По този начин сложи месо слоеве. В крайна сметка всичко да излее соев сос, ракия и масло. След 6-8 часа, месото може да се готви.

Индийски кебап Marinovka

Друг лесен и бърз начин да се маринова месото. продукти:

• растително масло - 60 д;
• Месо - 1 кг;
• кремообразна кисело мляко - 249 г;
• къри на прах, кимион - 1 супена лъжица чай;
• пипер, смлян корен от джинджифил.

Трябва да се отбележи, че този метод на мариноване е идеален за месо пилешко или агнешко месо. Първоначално се смесва кисело мляко и масло, след това добавете обратно кимиона, къри, джинджифил, поръсва се със сол, черен пипер и разбъркайте всичко добре. Получената смес се излива месото и се оставя да се маринова за 5-6 часа на хладно място.

Колко бързо мариновани шишчета с кориандър

Тази рецепта със сигурност е голяма помощ за подготовка на месо за шиш кебап бързо и вкусно. продукти:

• Лимон - няколко парчета;
• Месо - 1,6 кг;
• маслиново масло - 3-4 супени лъжици;
• зелени;
• див лук;
• пипер, сол.

Първо трябва да нарежете месото на кубчета. отрязани Зелен лук. Изстискайте сока от лимонова кора и решетка. Всички добре смесени, добавете зехтин, сол, черен пипер и кориандър. След това оставете месото да се маринова за около половин час, след което можете да започнете садене на шишчета.

Шиш с мариновани ябълки и зеленчуци

Ента рецепта е уникална с това, че не се нуждае от много време, за да се маринова месото. Съставки:

• Свински - около 1 кг;
• кисели ябълки - 9-11 парчета;
• домати - 8-9 парчета;
• пипер - 2-3 парчета;
• растително масло - 2-3 супени лъжици;
• сол, черен пипер;
• лук - 5-6 парчета.

Свинско месо трябва да бъдат нарязани на парчета, след което добавете черен пипер и се осолява. Ябълките трябва да бъдат нарязани на филийки и лук за почистване и опарване. Сега, нарязани на половина пресни домати, чушки и обелете и нарежете на половина също. Месо нанизани на шишчета, редуващи се с ябълки, лук, чушки. Смазване на върха на свинско с растително масло. Трябва да се отбележи, че месо, ябълки и зеленчуци трябва да бъдат плътно нанизани.

Бон апети!