Jelly на сливи. рецепта за

Jelly на сливи - много оригинални и вкусни домашно приготвени, идеално подхожда за ролята на десерта. Този деликатес има уникален вкус. Той може спокойно да се конкурира с конфитюр. Тази храна е просто незаменим за лека закуска.

Желе от сливи, както и всяка друга антена могат да бъдат получени по различни начини. Нека да разгледаме някои от тях.

Plum желе. Рецепта с пектин

За празно сливата опция, можете да изберете, като се ръководи от вашия вкус. Можете да използвате различни синьо или жълто слива мед. Размерът на захар може да се променя в зависимост от сладостта на плодовете.

За да направите желе от сливи ще ви трябва:

• захар, сливи - 1 кг;
• лимонов сок - 100 мл;
• Пектинът - 200 грама

Получаване:

1. Разбира се, всеки вид плод, първо трябва да се измие и малко суха. Също така не забравяйте, че някои плодове могат да бъдат счупени или повредени, така че не забравяйте да се отцеди напълно преминеш.
2. Костите, разбира се, трябва да бъдат отстранени, а след това, въз основа на размера на плода, слива нарязани на 2-4 части.
3. Нарежете плодовете настроен да заври. Лимонов сок в този случай не може да се използва, но не трябва да забравяме, че той е малко по набор от сладостта на плодовете.
4. Изчакайте докато вряща плода, намалете огъня и варете желе от сини сливи още около десет - петнадесет минути.
5. Излива пектин, всички добре смесени. След това добавете захарта. Получената маса се вари в продължение на една минута, при непрекъснато разбъркване, към захар разтваря възможно най-бързо.
6. желе пяна, образувана, които, разбира се, трябва да бъдат отстранени. След това трябва да отново разбъркайте добре земята.
7. Банките, които ще се съхраняват желе, разбира се, трябва да се измие и стерилизира. За да направите това, те трябва да бъдат потопени във вряща вода, а след това изключете газта и оставете банки за още 5 минути. След това, можете да получите тях суха и се оставя да изстине.
8. гореща маса веднага се излива в банки. Това е всичко, желе сливата на готови за зимата! Не забравяйте, че този деликатес може да се яде, и веднага след охлаждане.

Друг вариант на заготовката

Имате къщата има само жълт слива? Jelly от плодовете, също може да бъде лесно да се направи. Как точно? Сега ще кажа.

съставки:

• Канализация - един килограм;
• захар - 600 грама (могат да бъдат заменени с един литър режеш сок);
• Захар - 500 гр

Точкова рецепта на детайла:

1. приготвената плодовете се добавя вода (за 1 кг сливи 150-200 мл течност), и разбъркване на получената маса се готви при умерено нагряване до меки плодове.
2. След това е необходимо да се търка през сито.
3. След това добавете захарта и варете, докато омекнат, но не повече от двадесет минути. В този случай, масата на желе се намалява с около една трета.
В зависимост от вашите предпочитания можете да използвате и режеш сок. За това е необходимо да се филтрира, а след това варено, без да се забравя да се стреля на пяната. Добавете захарта, която се готви на силен огън, да доведе до готовност.
4. Разширяване на гореща желе на банките да ги съхранява и запечатани, да ги изпращате на хладно място за съхранение.

С желатин

Сега кажете как да се подготви слива желе с желатин.

Имаме нужда от:

• 500 г източване;
• 5 листа желатин;
• 2 пръчици канела;
• захарта (50 грама са достатъчни);
• вода (200 мл);
• 175 мл Ризлинг;
• 2 скилидки зародиш.

Готвене желе у дома:

1. Plum кройка и извадете костите.
2. Ние се стрива и месестата част на плода и да го постави в саксия емайл.
3. Напълнете мивката с вода, след което добавете карамфил, захарта и канелата се готви всичко в продължение на 10 минути, докато се направи, или до момента, до разпад на плодовете.
4. От варени маса, необходима за получаване на около 5 чаши сок, той трябва да го източване през няколко слоя марля.
5. Ризлинг разрежда с вода, и броя така че отляво приблизително 500 мл течност.
6. Сместа се излива в конфитюр и всичко се смесва много добре.
7. Отделете няколко основи за желе и я залейте с желатин. Оставянето това подуване в продължение на 10 минути и след това се разтваря във водна баня.
8. Смесват желатина и сок.
9. завърши желе сливата, изпратена до банката.
Подправки, разбира се, за да добавите не е необходимо, но те са необходими, ако искате да постигнете с уникален вкус.

Освен това, ние предлагаме да се помисли за друг вариант на това как да се готви желе от сини сливи. Рецепта в този случай се приема, че ябълките.

Jelly с ябълки

съставки:

• 750 г източване;
• Ябълките (един килограм);
• 0,5 ч. Л. масло;
• 7,5 чаши захар;
• 60 г пектин;
• 3 супени лъжици. вода.

Готвене у дома:

1. Ябълките се почистват от кожата. След като се премахне ядрото.
2. От сливите извадете семената, той се смесва заедно с ябълки и напълнете с вода.
3. Всички заври, след което намалете котлона, покрийте тенджерата с капак и варете на плодовете за още десет минути. В този случай, ябълки и сливи е необходимо да се месят.
4. След това имаме нужда от марля, сгъната на 3 слоя. Чрез него, ние се филтрира много плодове. Тя трябва да излезе пет чаши сок. Ако течността не е достатъчно, можете да се налива малко вода.
5. Сок подпален и добавяне на захар, пектин и маслото.
6. Бейтс топлина до средна мощност и се вари на сок за около минута.
7. завърши желе излива в стерилизирани буркани.

Plum сладко-желе

съставки:

• шест и половина чаши захар;
• 50 г пектин;
• една и половина чаши вода;
• слива (два и половина килограма);
• ½ ч. Л. масло.

Имайте предвид, че това желе слива през зимата може да се затвори.

Получаване на вкусни домашни лакомства:

1. Пригответе бурканите. Внимателно ще се мият, суха и prosterilizuem. Капаците трябва да бъдат стерилизирани.
2. слива отстранят семената и месестата част на пропускане през месомелачка.
3. Получените пюрета ние се измести в саксия емайл, се пълнят с вода и се вари, след което намалете огъня, се готви пюре в продължение на 10 минути на слаб огън, като се разбърква непрекъснато.
4. В друг тиган през три слоя от тензух филтрираме получената маса. Ако включите около 5 чаши течност. Ако това не е достатъчно, можете да добавите малко вода.
5. Добавете масло. Jelly трябва да заври.
6. След това добавете захарта и минута по-късно махнете тенджерата от котлона.
Бон апети!

И накрая, една малка

Jelly на сливи - това е много вкусна лечение, които могат да бъдат приготвени по различни начини. Взехме под внимание много възможности за създаване на такива екстри. Надяваме се, че ще трябва да се готви слива желе у дома. На добър час!