Шаран на фурна във фолио - вкусни и здравословни ястия

Шаран на фурна в фолио се оказва не само вкусно, но и полезно. В крайна сметка, това ястие не предвижда използването на излишната мазнина и се пече бързо, той запазва всички хранителни вещества. Трябва да се отбележи, че такава храна може да се направи не само за обикновените семейно хранене, но също така да предостави на празничната трапеза.

Carp печена във фолио: снимка, рецепта

Необходими съставки:

• подправки, предназначени за риба - на вкус;
• сметана 30% мазнини (майонеза може да се използва) - 140 грама;
• Прясно шаран - 2-3 кг (в зависимост от броя на гостите);
• луковични пресни големи - 2 бр.;
• Лимон - 1,5 бр.
• черен пипер на прах - на лични предпочитания;
• пресни билки - за украса и аромат;
• малки моркови - 2 бр.;
• морска сол - 2/3 чаена лъжичка.

Обработката на рибата

Шаран на фурна във фолио печени достатъчно бързо. Но преди да върнат продукта, той трябва да бъде третиран добре. Това изисква да се извършва нова 2- или 3-килограмова риба, ясно го на люспи, изплакнете, извадете вътрешността, отсече перките и след това отново старателно измити.

P процеси за обработка на зеленчуци

Шаран на фурна във фолио оказа, сърдечен, ароматни и вкусни, трябва да се приготвя със зеленчуци и лимон. По този начин, трябва да вземете 2 малки моркови и същия брой големи крушки. Споменатите съставки трябва да се изплаква, обелени, след това нарязани на тънки резенчета и пръстени. Вие също трябва да посегнат и на 1.5 на зрели лимон. Освен това се препоръчва да се изплаква с пресни подправки и го нарежете с нож.

композиране на курсове

Шаран на фурна във фолио печени просто и бързо, но преди това се препоръчва да се изхвърлят по-рано варени зеленчуци и лимон. За да направите това, на повърхността на рибата трябва да се прави на няколко малки разрези. В тях е желателно да се организира не дебели резени лимон. След това, шаран корема е длъжен да разкрие колкото е възможно повече. След това е необходимо да се поставят няколко бучки лимон, някои нарязан лук и настърган морков цяло. Освен това, в корема трябва да се налива малко сол и черен пипер, след което се препоръчва да се затваря плътно. На всичко отгоре на рибата също трябва да се добавят сол и черен пипер.

За да се осигури широка чиния като шаран във фолио в пещ, за предпочитане в отделна купа се смесват 30% сметана, нарязан зелен лук и останалите пръстени. Някои от тях, трябва да се постави на фолиото и след това ги поставете върху рибата gefilte. Топ шаран трябва да обхваща и лука в заквасена сметана. След като всички по-горе действия фолио за готвене трябва да се затваря плътно, взети заедно със съдържанието за печене лист и изпраща във фурната.

топлинна обработка

Шаран с плънка от зеленчуци, приготвени в duhovochnom кабинет около 40-56 минути. След като рибата е нежна, тя трябва да получи, без фолиото и го постави на голям поднос.

Правилно Сервирайте

Получава шаран, е желателно за украса на зелени листа и след това горещо служи. За това е възможно също така да представи гарнитура от картофи, ориз и задушени зеленчуци.