Как да се пекат тиква с месо във фурната. Няколко опции за готвене

Скуош, печена с мляно месо във фурната, са самостоятелна плоча, която не се изисква гарниране, тъй като тя включва както зеленчукови и месни компоненти, които се съчетават перфектно. В същото време, има няколко възможности за подаване на ястия, в зависимост от ситуацията и от големината на механата. Тя може да бъде пълнен, нарязани на половина по дължина и получи "лодки" или нарязване колони дълги 5-6 см и пускането вертикално. Що се отнася до запълване, а след това си въобразявате, може да бъде безкраен, в зависимост от наличието на определени продукти и на кулинарните предпочитания на готвача.

Тиквички с кайма

Този метод на готвене на храна може да се счита за класически, защото продуктите, използвани малко. Но това не означава, че няма да е добър вкус. Може би не е твърде елегантна, но на масата за банкет е ястие, да се сложи абсолютно не се срамувам. Преди да се пекат тиква с месо във фурната, че е необходимо да се подготвят продуктите. 1,5 кг на младите (но не прекалено малки) тиквички, като 300 г мляно говеждо месо, половин чаша ориз, сол и пипер на вкус, чаша вода, малко растително масло за пържене, стъкло сметана, брашно, билки, чифт луковици, 150 г твърдо вещество сирене.

На първо място, се готви ориз според указанията на опаковката и го оставете да се охлади. След това се подготвят тиквички. Те трябва да бъдат чисти и отрязани върховете. Освен това, те са разделени на 2-3 части напречно, за да получите "буренца" от приблизително еднакъв размер. С лъжица извадете средата, оставяйки на дъното. Сърцевината се нарязва и пържени в олио с нарязан лук. Тиквички в варено солена вода за 3-4 минути и след това се охлажда.

В говеждо месо трябва да се добави ориз, пържен лук с сърцето, сол, черен пипер и се разбърква. Получената смес се пълнени и варени тиквички тях инсталират в дълбок тиган или тава. След това, от брашно, вода се приготвя и сметанов сос, който е изпълнен тиквички, поръсва настърган кашкавал и се поставя в гореща фурна за 15-20 минути. При сервиране украсете с много зеленина.

Как да се пекат тиква с месо във фурната - най-бързия вариант

Ако времето е много кратко и е необходимо спешно да се подготви вкусна обилно ядене, се поберат тази рецепта. Налице е не нещо, което трябва предварително да се вари, остъргване на лъжицата или неща - всичко е много по-лесно. Нуждаете се само средни тиквички, 300 г месо, 100 г сирене, малко сол, майонеза, лук и домати 3. Ако има зелено, също така е полезно. За да се измие тиквички и нарязани на пръстени за нормална готвене. След пръстени разпространява в намазана предварително форма се смесва с мляно ситно нарязан лук, билки и майонеза, сол на вкус. Образуват малки банички и се разпространява върху тиквички. Домати се промиват, нарязани и се поставя на върха на пръстени. Преди да се пекат тиква с месо във фурната, трябва да го поръсете с настъргано сирене, а когато ястието е готово - да се украсяват с много зеленина.

Как да се пекат тиква с месо във фурна под формата на лодки

Това ястие се получава порции. В 1 тиквички (2 порции) се зарежда 150 грама мляно месо, сметана лъжица, малък лук, растително масло, сол, дафинов лист, черен пипер, 30 г сирене. Гладките млади тиквички измити, obsushivayut, нарязани на половина по дължина и лъжица се ровя в центъра, които могат да се режат и да добавите към плънката. Лук ситно нарязан, смесен с месо, сол (за сърцевината и ще тиквички). Лодки пълнени, разпределени в дълбока форма и се изсипва заквасена сметана, разредена с вряща вода. Същият сос добавете сол и подправки. На върха на всяка лодка се поръсва с настърган кашкавал и се пече в продължение на 40 минути, Бон апети!