Пилаф в тенджера под налягане: подготвителните етапи

Пилаф в тенджера под налягане, за да се готви на мига. Какво ви е нужно за това?
Отговарят на същите фаза и режими за готвене, което осигурява технология за производство на този съд по обичайния котела. Тогава пилаф в тенджера под налягане ", Редмънд-4504", изготвен от същия търг и ароматно.

Изборът на съставките и преглед фаза готвене

Класически рецепти на ястия винаги съдържат агне. По-добре, ако тя ще бъде котлет с кост. Необходимо е да се вземат в размер на половин килограм. Вие може да готви и с други, по-малко мазнини месо. Ако повече и намаляване на количеството на растително масло, а след това получи хранителна пилаф в тенджера под налягане. Но в този случай все пак ще трябва да се следва последователността от действия:

• първо получава чрез пържене на месо;
• след това се пълнеж растително (който носи автентичен името "zirvak");
• горепосочените компоненти се добавя вода, добавя се ориз пилаф и се въвеждат в тенджера под налягане докато направи.

Ще се опитаме да подготви това ястие в съществуващия си кухненски блок. Ако правилно вземете режими, за пилаф в тенджера под налягане или multivarka получите отлично. Също така трябва да се вземат под внимание някои от тънкостите. Например, просто пържени в масло месо се е труден, а ако го добавите към половинчати ориза и дълго се вари, крупата е вероятно да излезе преварен. Като изход от тази ситуация може да се нарича предварителен кратък закаляване агнешко бульон или обикновена вода.

Как да стигнем до изготвянето на

Нарежете агнето в партиди големи парчета, го почистите от всички вените и филмите. Поставете месото в тенджера под налягане купа, залейте две чаши вода със сол и затваряне на капака, задайте режим "Cook / яхния." Налягане № 3. Времето трябва да се настрои на 40 минути. Ако действате по такъв начин, че получената месото е вкусно, мек, не са напълно сготвени.

Сега е необходимо да се подготви така наречената "zirvak". За тази цел, тенджера под налягане, настроен на режим "печене", трябва да се излее растително масло, то се загрява. Споделяне в гореща мазнина яхния овце, то предварително изсъхне, се запържва до свеж. Нарязваме лука и морковите (4 броя) на големи пръчки. Добави към месо, яхния. Тогава сложи на 2 часа. L. подправки. Поставете специални смеси за пилаф или грил. Когато зеленчуците омекнат и течният компонент на съда се изпаряват, дойде време да се ориза (половин чаша) и чесън (една глава). Между другото, опашката трябва да бъде взето не пара. Тогава пилаф в Звено за тенджера под налягане получите консистенция, и семената няма да са твърде меки. Изсипете зърно с вода. Имайте предвид, че нивото трябва да бъде един и половина сантиметра над нивото на ориз. В центъра на купата, поставете скилидка чесън. Опитайте получената течност на вкус и ако е необходимо, dosolit. Сега, затваряне на капака, трябва да инсталирате режим "каша", на първо ниво от време - половин час. Сигнал веднага след един кораб не е отворен, изчакайте 10 минути. След това се разбърква добре, в същото време да се провери готовността на ориз, и поставен върху плоча, чрез подаване на чиния салата с пресни зеленчуци голям рязане или кисело зеле.