Как да се готви сладък пилаф със сушени плодове?

Азери plov - истинска национално ястие със същото име на страната. Рецепти за огромния си набор. Някои хора предпочитат по-рязко версия, и някой, който обича ястие с много месо. Но пилаф Азербайджан с изсушени листа никой безразличен, независимо дали човек, вкуси го за първи път, или изискан гурме. Сега ние се премине от думи към дела. Кой ще каже подробности за подготовката на всички ястия.

Рецепта на сладък пилаф със сушени плодове

Какво е необходимо? За да се подготвите ли се нуждаете от следните съставки:

• Три чаши дългозърнест ориз;

• един килограм месо (свинско или агнешко);

• сол и черен пипер на вкус;

• Триста грама разтопено масло;

• две средни лук лук;

• Триста грама стафиди;

• щипка шафран;

• Триста грама сушени сини сливи;

• две супени лъжици захар, без слайдовете;

• едно яйце;

• Три супени лъжици заквасена сметана;

• Един лъжица брашно;

• Триста грама сушени кайсии.

Как да се готви?

Sweet пилаф със стафиди, рецептата за които ще опишем по-долу, е отличен за закуска или вечеря за цялото семейство. Така че, ние се пристъпи към подготовката.

Ориз трябва да се промива добре и се накисва в студена вода за време, по-добре не по-малко от три часа. След това трябва да ври, докато готвят за средата в подсолена вода. Ястието с дълбоко дъно Разбийте яйцата и сметаната, добавете брашното и по този начин се получи тесто. От него е необходимо да се намали квадрати и очуквам на дъното на котела, което ще подготви пилаф.

Най-равномерно разпределена ориз загасени с разтопено масло или мляко, колкото може повече като и сложи яденето на средна температура. Докато той се готвеше, това готвене на месо. Вземете парче агнешко месо, нарязани на парчета и се запържва с малко нарязан лук пръстени. Добавете месото с ориз. Сини сливи с сушени кайсии и оставете да къкри поотделно поднесени с пилаф за вкус.

опции

Sweet пилаф със сушени плодове е нарастващата популярност и изготвянето му са много опции. Често обичайната рецепта добавете куркума, кестен или грозде. Много вкусно става сладък пилаф със стафиди, рецептата за които ще опишем по-късно. Понякога се добавя такова ястие и ядки, сушени плодове и заедно създават с необичайна комбинация от вкус и придава на повърхността характерен вкус.

Между другото, сушени плодове могат да бъдат поставени отделно, както вече казах по-горе, и може да се добавя директно към ориза, когато го заври.

Sweet пилаф с сушени плодове не е непременно в Азербайджан. Има и други варианти. Един от тях ще ви разкажем сега.

Пилаф със стафиди в Бухара

За да сготвите, ще трябва:

• 1 кг ориз;

• 300 грама масло и мазнини;

• две крушки;

• 600 грама моркови;

• чаша стафиди;

• сол.

Готови ястия

Първо е необходимо да се изпържи лука в силно калцинирана мазнини предварително нарязани зеленчуци пръстени или пръстени половина. След като лука стават червени, вие трябва да го премахнете от маслото. След това трябва да се затопли отново, за да мазнината, а след това трябва да добавите моркови, нарязана слама. Следван от всички добре. Фрай е необходимо, докато морковите няма да променят цвета си. След това трябва да се излее водата в чайника и се оставя да ври. След това добавете сол и стафиди.

Кук над средните топлина, докато се подува, а след това се увеличи пламъка и се изсипва оризът. Ако дилърът няма да бъдат напълно покрити с течност, е необходимо да го възстановят. До края на готвенето не бива да остава напълно вода. Когато оризът е почти готов, трябва до минимум, за да премахнете огъня, добавете лука, преди получавахме и пара за още 25 минути.

Пилаф със стафиди

За да стане това ястие трябва да се вземат тези съставки:

• половин чаша ориз;

• една трета чаша стафиди, сушени кайсии и същото;

• Две чаши мляко;

• вкуса на масло.

Процесът на готвене

Как да се готви ризото със сушени плодове? Сухи кайсии и стафиди и промиват, сушат кайсии ако голяма, може да се нарязва на парчета. Измийте ориза добре, поставя се в дълбок съд, залейте с вода на едно ниво с нивото на зърнени култури. За четири или пет минути, за да се стоплят и в микровълновата включване на пълна мощност. На Фигура изсипва млякото, се смесва с сушени плодове. След това е необходимо да се покрие капак здраво и топло при една и съща мощност на пещта за около три до четири минути. След това се смесва с ориза сушени кайсии и стафиди. След това се затопли отново при затворен капак в същото време. Готов Kushanov трябва да се запари. Преди представяне на пудинг на масата, можете да добавите малко масло. Sweet пилаф със сушени плодове готов!

Пилаф със сушени сливи

Що се отнася пилаф сушени плодове може да се използва самостоятелно сливи. За това ястие се нуждаем от:

• 200 г сушени сини сливи;

• 400 грама ориз;

• сол и захар на вкус.

Как да се готви храна?

Сварете ориза трябва да завърши своята готовност. Подрежете издържат умерено топла вода. След това е необходимо да се отцеди течността и нарязани на малки парченца с размер плодове. ориз готвача сложи сини сливи, масло, добавете сол и захар на вкус. След това трябва да се смесват добре в саксия за готвене (подходящ пот). След това е необходимо, за да затворите капака правилно, поставете във фурната при умерена огън в продължение на двадесет минути. Сладки пилаф сини сливи може да се сервира с масло.

заключение

В действителност, за вкусните гозби не изискват специални знания и умения, усъвършенства през годините. Знаеш ли, кои са основните правила за създаване на вкусни ястия? Ако не, сега те ще бъдат известни на вас. Първият - готвене с удоволствие. пропорции за съответствие - Втори. Sweet пилаф с сушени плодове - вкусно ястие, и процеса на изготвянето му - дълго и старание, изискващи поетапно изпълнение на действия. Въпреки това, както знаете, резултатът ще надхвърли всички очаквания, тъй като този пудинг могат да угодят не само на вътрешния, но и гости гарнитура на почивката си на маса. Ако никога не сте опитвали сладък пилаф със сушени плодове, не забравяйте да готвя това ястие и се наслаждавайте!