Консервната краставици рецепти

Краставиците са узрели. Може да се приема за консервната краставици рецепти са толкова многобройни, че е невъзможно да се изброят всички прост. Някой краставици кисели краставички, някои кисели краставички, както и някой прави нещо, и още. Вероятно, дори и най-неопитен домакиня знае как да го направи, и има свои любими рецепти. Но все пак искате нещо ново, вкусно и интересно. Ние предлагаме една рецепта, кисели краставички, без саламура.

За ецване са избрани пресни, средни, с черни шипове краставици. Краставици с бели бодли - десерт и не са подходящи за консервиране, тъй като те бързо се влошава и банките ще експлодират. Мудно краставици, които са били твърде дълго, можете да добавите сол към храната, но те също не са подходящи за ръчен шев.

Един килограм краставици трябва да вземе един и половина лъжица сол, три или четири скилидки чесън, билки за вкус. Краставица по-добре да се вземе една малка, но можете да използвате и страхотно. В малките краставици трябва да се намали на съвети и голям надлъжен разрез на четири парчета. Билки и чесън необходимостта от фино котлет с нож. Всички съставки се добавят в пластмасова торба, покрити със сол и се разклаща добре. Пакетът трябва да се сложи на 6-8 часа в хладилника и се разклаща от време на време. В края на желаното време краставиците в пластмасова торба причина слюноотделяне.

И тук е рецептата от вкусни кисели краставички с пикантен червен пипер. Ние се нуждаем от следните съставки:

* Краставици - 1 кг
* Червен пипер - 2 броя
* Чесън - 1 карамфил
* Сол - 3 супени лъжици
* Захар - 2 супени лъжици
* 3% оцет - 2 супени лъжици
* Копър (артикули), естрагон
* хрян листа, череши, касис

Преди мариноване краставици, напоена в продължение на 2 часа, студена вода, след това се нарязва съвети. В стерилизирани буркани, предвидени чесън, копър, естрагон, сладък пипер, лют пипер, хрян листа, череши и касис. Jar плътно запълнена с краставици и се изсипва вряща вода.

След пет минути, водата се декантира и се подготвят за маринатата. За да се готви във вряща вода се добавя сол и захар рецепта и се вари в продължение на три минути. Банките след това се изсипва вряща марината, добавете оцета и запечатани с стерилизирани капаци. Затворени кутии предадени, увити одеяло и дават хладен.

Консервната краставици рецепти могат да бъдат намерени в различни готварски книги, това е вълнуващо и малко рисковано, защото не винаги резултатът може да харесва. Следователно, необходимостта от запазване на краставици част, като се използва тествани рецепти, например стандартна рецепта.

Консерви краставици, произведени по такъв начин, хрупкава а и ароматно, както и степента на сол, но най-важното е, че банките не експлодират.

Един трилитров буркан се нуждаете от следните съставки:

* Краставици
* Чесън - 3-6 скилидки
* 70% оцет - 1 чаена лъжичка
* копър (артикули)
* Hell - листа може да изкорени
* Естрагон (по желание)
* череши и касис листа
* Сол - 100 грама

Ако краставиците току-що са събрани, те могат да бъдат консервирани веднага, но ако ви се налага повече от пет часа, ще трябва да ги поставя в продължение на няколко часа в студена вода. Върховете на краставица трябва да се режат, но не можете да изрежете. В приготвените буркани се поставят чесън, билки и краставици - те трябва да бъдат определени като плътно, колкото е възможно. Банките до върха се изсипва вряща вода, покрийте с капак и се оставя да престои в продължение на пет минути. След това водата се излива в тиган, добавена сол предписание на обратен хладник два или три минути и отново се излива краставици.

Изсипете краставици могат да бъдат два или три пъти. След две банки запълва охлажда под топло одеяло, и след три банки може просто да остави при стайна температура. И оцет се добавя към банката, точно преди спойки.

Консервната краставици рецепти, които сме просто смятат, че не свършват. Сега е необходимо да се каже няколко думи за едно малко кутии тайните на капачки. Покрийте бурканите, преди да се наложи да се провери качеството на запечатване. За да направите това, което трябва да се сложи на банката от своя страна на масата и малката си завъртане. От под прикритието навити лошо ще капе. В този случай, трябва да се ходи на снаждане машина отново, а след това увийте добре и се оставя да се охлади.

И у дома консервната краставици, направени рецепти, които са много и разнообразни.