Френски куче - аналогов хот-дог

Това ястие е prostetski Европейския отговорът на известен американски еквивалент - на "хот-дог". Но ако се прецени, че френско-дог (по-специално от един и същ гурме-френски) ястието по-рафинирано и деликатен от хот-дог, а след това на външен вид и начин на приготвяне, че не е много по-различен от колегите си shtatovskih. Нека се опитаме да се готви?

Френски куче. основната рецепта

Какво е необходимо за тази ястия от поредицата "привличам храна"? Първият (и това е една от разликите), ролки яке за кучета. Това може да бъде специален хлебни изделия, но условията на дома за готвене перфектен френски хляб (дълга), това се нарича "франзела" нарязва на парчета в зависимост от размера на колбаси. Така че:

• Булка.
• 4 колбаси.
• Кисели краставици.
• Ръководителят на червен лук.
• Домат.
• Малката майонеза "провансалски", някои горещи кетчуп.
• Малко горчица.

Всички тези неща - 4 порции.

подготовка

1. Колбаси разпечатат и освободени от черупката (ако не е естествено).
2. Сварете или СРЮ на скара (много удобен, ако сте в естествената околна среда, например, при пикник).
3. Loaf франзела прекъсване на части, а също така се затопли на скара (или в микровълнова печка, ако в кухнята).
4. Зеленчуци, нарязани на кубчета, по-малки.
5. От отопляеми ролки сключване на средата.
6. Получените отвор капково майонеза, кетчуп, горчица, набиване приготвени зеленчуци (но без фанатизъм - там трябва да бъде по-добре и наденица).
7. Поставете наденицата в дупката и ръбове палто с кетчуп допълнително, но не прекалено много.
8. Загряване на цялата структура на grilnoy решетка (или в микровълнова печка или в пещ) в продължение на няколко минути, за да се търкаля получи фин криза.
9. Френски куче готов за употреба (обикновено, той яде "тръбопроводи горещо", тъй като тя е по-малко вкусно охладено). Както можете да видите, че е по-лесно да се подготви белия дроб.

Френски куче - оптималното решение

Тази проста рецепта е най-доброто решение за всеки пикник, когато не искате, например, "притеснява" с шиш кебап, пилаф, супа, и исках проста и вкусна закуска. В допълнение, на скара или на открит огън, той се оказва още по-вкусно, опушен. Основното нещо тук: отделя специално внимание на избора на основната съставка - колбаси. Те трябва да са естествено да има максимална стойност (за предпочитане в kishkovoy черупка), без всякакви добавки като соя и консерванти, а след това си френски пудинг е отлично - просто Yum.

Би било добре да имат и наденица на агнешко или говеждо месо. Само имайте предвид, че агне, например, ще даде френски мастиф специфични характерен вкус, който не всеки ще се хареса. Може и пуйка или пиле да вземе - е необичаен вкус на птицата.

Но у дома, това куче палто може да бъде един от "задължението" на ястия. Например, когато той искаше бързо да хапнем, или когато гостите са на прага, а по-сериозно на съда едва сега започва да се готви. Така че това е пудинг - и достоен алтернатива на хот-дог и други заведения за бързо хранене.

За разлика от хот-дог

Така че, основната разлика между французите от Американския заведения за бързо хранене е, че тя не е надлъжни оперираното ролки, и разчитам на троха с една ръка. Следователно такава храна е по-подходяща за употреба на открито по време на път. В допълнение, американците традиционно предпочитат да попълните "куче" кетчуп от сърце. Европейците са по-смел подход към въпроса, до размера на помощта на майонеза, кетчуп и горчица, само една капка от всяка съставка за омекотяване на храната - кок.

метод за получаване

Използването на този метод на готвене, колбас понякога се премине към друг продукт, оставяйки всички останали съставки без промяна. Например, някои хора предпочитат да използват раци или рибни хапки - също е вариант, който заслужава внимание. И вместо колбаси може да постави солидна блок на сирене: той хвърля леко вътре podplava от температурни въздействия, например, на скара. Също така вкусен завои.

оборудване

Ако искате да се готви френски куче, оборудване, необходими във всеки случай. По принцип нищо специално за готвене тези закуски не са необходими. Ако има грил контакт в кухнята, той ще бъде много полезен. Природа, на откритата камина, удобен скара за печене, които със скоба. От гледна точка на улица бързо хранене, в плитките пещери, обикновено се използва една и съща валяк преса или електрическа скара. Но не по-малко вкусни и вкусни френски "Булдог" могат да бъдат приготвени в обикновена фурна или микровълнова - би искал, и подходящи съставки.

За какво е искал пудинг

Между другото, в Европейския съюз е ястие с различни варианти на гарнитурата се превърна в един от най-продаваните в улица храната. И не е чудно: Френски куче перфектно създадена, за да го ядете на улицата или природни условия. Bun е затворен от всички страни с изключение на една. Всички сосове и пълнежи са вътре, така че вероятността да се изцапаш или oblyapatsya сведени до минимум. В допълнение, ястието има голям вкус и свеж.