Как да се пекат на шаран във фолио във фурната?

Шаран изпечен във фолио може да бъде различен. Някои хора предпочитат да се готви цяла риба, и някой го прави чудесен пържола прави. Днес ще ви представим първия вариант, тъй като в този случай, шаран може да бъде запълнена с ароматни съставки, които ще го правят по-вкусна и сочна.

Как шаран се пече във фолио: стъпка по стъпка рецепта

Компоненти за ястия:

• зехтин - 4 големи лъжици;
• узрели лимон голям - 1 бр.
• средни лук - 2 бр.;
• пресни билки (копър, магданоз) - по протежение на лъча;
• морска сол, подправки, ароматни, черен пипер - Добавяне на вкус;
• голям шаран - 1 или 2 броя. (Виж за броя на гостите).

Подготовка риба да се пекат

Преди печен шаран във фолио, тя трябва да бъде добре измит, почистен от люспите и вътрешностите. Опашката, главата и перките, в същото време, можете да си тръгне. За да извършват риболов във фурната се обърна сочни и вкусни специално, то се изисква предварително намажете сол, ароматни подправки и ситен дъжд от ¼ лимонов сок. Това марината шаран трябва да издържат около 30-50 минути.

Преработка на плодове и зеленчуци

За да се пекат вкусни шаран във фолио, се препоръчва да зареже всички ароматни съставки. За тази цел, ние решихме да използваме лук и узрели лимон. Тези продукти трябва да бъдат почистени и нарязани на тънки филийки. Той също така се нуждае от отделен изплакване с пресни зеленчуци и фино котлет с нож.

Процеса на формиране ястия

След напълно импрегнирана шаран с вкус на марината, тя трябва да бъде внимателно постави на голям лист плътна фолио и максимизиране разкрие корема. В непосредствена близост до рибата трябва да се постави пръстена на лук, някои кръгове от лимон, черен пипер и пресни билки. Ако е необходимо, тези продукти могат да бъдат сол. След това, на корема на рибата да бъдат затворени, а трупът му да направи няколко парчета, които за в бъдеще, които искате да поставите на тънки парчета пресен лимонов. Най шаран желателно за покриване на зехтина и обвита с фолио.

Термична обработка на храна

Всеки, който някога е направил това ястие определено се интересуват от въпроса за колко шаран печен във фолио. Заслужава да се отбележи, че такова средни риба става използваема вече 40-та минута. Ако продуктът е твърде голяма река, е желателно да се увеличи времето за още четвърт час. Между другото, често домакини интересуват от информацията и че температурата, при която се пече шарани да получат хрупкава ястие. В този случай, се препоръчва да се нагрява пещта до 220 градуса.

След ще дойде времето на мястото, рибата във фолио трябва да бъдете внимателни, за да се получи, внедряване и отстранете с помощта на шпатула, като същевременно се запази целостта си, колкото е възможно. Това шаран трябва да бъде поставена на тепсия, украсяват майонеза мрежа, пресни билки, лимон и други зеленчуци (домати, краставици и така нататък. Г.).

Как да се доведе до масата

Печен в пещ, се препоръчва да представи шарана за вечеря с гарнитура от зеленчуци, спагети или някои зърнени култури, както и пшеничен хляб и доматен сос.