Рецепта крила "Бъфало", варени във фурната

Рецепта крила "Бъфало" не знае всеки руски готвач. В крайна сметка, това ястие е много популярен само в САЩ. Трябва да се отбележи, че името му обяд длъжен едноименната американски град, който се смята за родното място на месните продукти, ароматни.

Wings "Бъфало": рецептата със снимка на готовия ястие

Необходими съставки:

• пилешки крилца, пресни или замразени - 10-15 бр. (Брой на посетителите);
• без мирис растително масло - смазочни клапи и печене;
• остър доматен сос - ¼ чаша резе;
• Смлени на прах, сладък червен пипер - 1 малка лъжица ;
• прясно масло - 85 грама;
• Ароматизирани лют червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• смлян черен пипер - ½ десертни лъжици;
• пресен чесън големи - 3 скилидки;
• пшеничено брашно или галета - 2/3 чаша;
• йодирана сол е добре - за да добавите по свое усмотрение.

Преработка на месни продукти

Рецепта крила "Бъфало" включва използването на охладено пиле. Но ако не може да се намери продукт, който може да бъде закупен замразени компоненти. Трябва да се размразява, както се промива и след спиране на сухи краища и разделяне на остатъка от месото в ставата на 2 части.

композиране на курсове

Традиционна рецепта крила "Бъфало" изисква запържваме съставка месо в масло. Но това лечение ще направи месото твърде дебел и вредно. Затова решихме да се движат далеч от конвенционалния метод на готвене пилешки парчета и се пече във фурната. За тази цел трябва да се трият клапи смес от сол и ароматен лют червен пипер, и след това потопени в масло и преобръщане в галета (на пшенично брашно).

топлинна обработка

Пърженето уханни крила трябва да вземе голяма тава, намажете с масло и след това внимателно постави на повърхността на всички предварително обработени парчета месо. След това, на листа е необходимо да се постави в силно загрята фурна и се оставя да престои 35 минути. По време на печене крила Flip препоръчва 1 пъти, използвайки острието. Тази процедура ще се избегне изгарянето и да направят месото по-розови и хрупкави.

сос за готвене

Рецепта крила "Бъфало" е задължително включва ароматен и вкусен сос, които ще направят пилешко месо по-сочни и апетитни. За да се подготви такава марината е необходимо да се смесват следните компоненти в една купа смесване: пикантен доматен сос, прясно масло, черен пипер, червен пипер и настъргани скилидки чесън. Всички съставки трябва да бъдат смесени и леко топли за олиото се стопи напълно.

Последният етап в получаването на ястия

След като крилата са добре препечени, и сосът е готов, те трябва да бъдат свързани в един контейнер и се разбърква добре.

Как да кандидатствате за вечеря

Wings "Бъфало" (рецепта във фурната беше представен по-горе) се доставят на масата незабавно публикуване на месото е напълно обхванат от сос. Това ястие се препоръчва да се представи на гостите с обилна и ароматни закуски само топли.