Храни и напиткиРецепти

Традиционен руски риба пай

Много вкусно торта винаги се оказва руски риболов. Няма значение как се прави с риба: река, море, мазна, суха. И тестото може да бъде различен: мая или бутер. Често, дори можете да се отговори на масленки тестото.

пай риба с осолена риба

Оригинален превърне тортата, ако за изготвянето му да вземе 2 чаши брашно, 4 супени лъжици масло, 2 яйца, пакетче суха мая, щипка сол, една четвърт чаша мляко, сол риба (цаца, херинга), 300 грама сварен ориз, 2 глави лук и пипер черен , На първо място, подготовка на тестото.

В топлото мляко трябва първо да се разтвори маята. След това, за да добавите яйца, сол и брашно. Сега можете да се месят тестото. След като твърда, еластична маса се добавя към маслото и се разбърква отново всички. За половин час тестото се оставя да престои на топло място, така че да се повиши.

Както кайма се използва в този случай, само солена риба. Желателно е, че се осоли. В противен случай, винаги е възможно да се кисне в продължение на 2 часа. Месото на рибата трябва да бъдат отделени от костите и се нарязва на парчета. Предварително варен ориз и лук, нарязани на тънки пръстени. И сега, плънка е готова. Ние може да се образува само една торта.

Тестото трябва да се направи резервоар, който е разделен на две. Една част се прехвърля на тиган или печене. Поставена на върха на ориз, лук, и едва след това парчетата риба. Би било хубаво всички пипер вкус. Най-накрая, през втората половина на плънката тестове трябва да се покрие, zaschipnuv краища на тортата. И по такъв ястие се сложи във фурната, докато propechetsya и кафяви.

Пай от консервирана риба. Бърза рецепта

Ако гостите са само за да излезе, но нещо оригинални и вкусни все още готов, винаги може да се направи риба пай, за които трябва да се подготви за 6 яйца, половин консерва с майонеза, половин чаша заквасена сметана, половин малка лъжичка сода и половина чаши брашно. За плънката трябва да вземе банков вид риба, половин консерва с майонеза, лук и половин чаша варен ориз.

Първо варен ориз. В същото време, можете да месят тестото. За да направите това, победи на яйцата, майонезата и сметаната. Това също така добави сода и брашно. Тестото се оказва воднисти. Половината от масата се изсипва в тава за печене. Наслагване върху ориз. В отделни кутии съдове замеси свързване тях със ситно нарязан лук и майонеза. Това смляна риба се разпространи върху ориз. Останалата половина от тестото отново се пълни. Така той получава във фурната. Торта Оказва се, много нежен и необичайно.

Риба торта с кисело мляко

За вкусни пай риба се нуждаят от въздух тесто, което е лесно да се подготви, ако добавите към кисело мляко. Така че, за да се пекат торта за рибата, което трябва да се явя на изпит 2 чаши кисело мляко, 2 яйца, 3 супени лъжици майонеза, 3 чаши брашно, сода бикарбонат и и сол (една чаена лъжичка). За да създадете гарнитурата трябва 2 кутии на консерви от риба, лук, и варен ориз.

Първи миксер Камшик яйца със сол. Добави кисело мляко, содата и брашното, а след това майонезата. Всичко се смесват напълно. Оказва се тесто.

Пълнежът се приготвя много лесно. Нарязва лук фино. Това също поставя в херметически затворени съдове и варен ориз. Всичко се разбърква добре. Половината от теста изложени в намазана форма, поставени в началото на цялата им пълнене и тестените останки от корицата. След 30 минути на тортата е готова!

слой торта риба

Бутер тесто, получено прекрасни ястия, включително сладкиши. За да вземе получаването на еклери пакет, 300 г рибни филета, 2 лук, картофи 4, зехтин, сол и пипер и 1 яйце.

Преди монтажа на тортата трябва да се подготви плънка. За да направите това фино отделно изрязани рибни филета. Лук нарязан на половина пръстени, но картофки - тънка пластмаса.

Тестото се разделя на 2 половини и сплескани. Една част се поставя върху хартия за печене. Разположени в горната част на рибата, която се осолява и черен пипер. Вторият слой е лък. И накрая, побере картофите, които също се осоляват и черен пипер. През втората половина на теста обхваща цялата горната част на пълнежа. Да не забравяме и необходимостта от осигуряване на ръба на тортата. Пати е желателно да смажете разбитото яйце, така че да е по-силен запечени във фурната. Печете ястието трябва около 40 минути.

Пайове винаги са били любимо деликатес сред руския народ. И днес те могат да бъдат не само риба, но и сладко, месо, светлина и дори екзотични.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.