Съхранение чесън у дома: някои съвети

Лекарствени и ароматични свойства на чесъна са познати отдавна и не се нуждаят от доказателства. Това всепризнатата храна дава ястие специален аромат и вкус. В допълнение, редовен прием на дори малко количество чесън помага за укрепване на имунната система, което води до повишаване на способността на организма да се противопостави на настинки, остри респираторни инфекции и настинки. Не е изненадващо, че хората се опитват да правят в къщата винаги поне някои склад е толкова полезен зеленчук.

Съхраняване на чесън в дома изисква специално внимание. В противен случай растително-бързо да овладее черен цвят и да се развалят. Спазване на прости правила ще позволят на продукта, за да запази всичките си полезни качества, и за дълго време да остане сочно и не набръчкана.

Един от най-лесните начини да се гарантира дългосрочното съхранение чесън у дома е неговата преплитане в плитки. Този метод е много популярен сред домакини. За да бъде в състояние да го направя, чесъна са били събрани перата. Получената лигамент растителни окачени на стената или тавана на тъмно хладно място (например, в мазето). По този начин температурата в помещението, където съхранените чесън, трябва да бъде един до три градуса. В по-високите части на термометъра продукт започва да расте. По-ниски температури благоприятстват замразяване зеленчуци.

Grid - е друга опция, която е подходяща за един такъв процес, тъй като съхранението на чесън като у дома си. Между другото, вместо това можете да използвате обикновен найлонов чорап. Чесън варени се поставя в мрежа в суха форма. Това значително ще увеличи срока на годност на продукта. Пускането подготвени за чесън съхранение трябва също вътрешния въздух с ниска температура и нисък процент на влажност. Когато този продукт трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина, както и на сайта трябва да бъде добре проветрено. Не е необходимо да се съхранява каза зеленчуци в хладилника. Заради влагата то бързо ще изгние.

чесън съхранение у дома може да се извърши в стъклен съд. Тя ще ви помогне да запазите ценните свойства на продукта. Трябва да се помни, че буркана, в който чесъна трябва да е напълно суха. Глава трябва да бъдат опаковани като плътно, колкото е възможно, и след това покриване на контейнера с пластмасов капак. Ако се желае, чесън може да бъде напълнен допълнително дебелина брашно - най-малко два сантиметра.

Методите предоставят за съхранение на чесън и използването на шперплат кутии. От своя долен излива готварска сол и след това растителни стека глава. Тези преплетени слоеве, за да запълнят поле. Този метод се препоръчва дори при стайни температури. В този случай, влажността не е критично.

Има-времеемко, но това е доста по ефективен начин. чесън глава покрита със специален маслен разтвор. Подготовка означава лесно. за литър вряла растително масло се добавя двадесет капки йод. Този състав, покрит с чесън. След крайната абсорбция растителното масло се поставя в кутии, буркани, или други естествени избрани контейнери.

Съхраняване на чесън през зимата може да се извършва в пречистена форма. За тази получава и подредени в стъклени контейнери зъби напълнени със същия разтвор от растително масло с йод. С този метод в допълнение към крайния чесъна на разположение на домакинята също ще ароматно сос. Те могат да бъдат презареждани салати, както и се използва за пържене.