Яйца срок на годност у дома

Не е тайна, че ключът към здравето и благосъстоянието на тялото ни - това е правилната храна, а именно използването на висококачествено и пресни продукти. Но дори и с най-внимателен подбор на храни, те могат да бъдат безполезни или дори вредни, ако не знаете как правилно да ги съхранявате. Известно е, че природни продукти често имат кратък срок на годност. Те бързо се влоши, а ние трябва да си купите отново и отново пресни стоки. Следователно, познаването на основните правила на съхранение на храните, те е грижа за вашето здраве и вашите финанси спестяват.

Така продукт срок на годност може да се разшири, както следва: охлаждане или един от методите за преработка (готвене, тютюнопушене, осоляване и т.н.). Трябва да се помни, че промяната не може само за срока на годност на храните, но също така и неговата вкусовите качества. След обработване на състава на продукта, както и техния вкус и външен вид промяната.

Важно е да се знае, че срокът на годност зависи от условията, в които продуктът е бил. Например, кокоши яйца. Това е естествен продукт, препоръчва се за храна, така здрави и болни хора. Яйцата трябва да включват в ежедневната си диета. Това ще гарантира нормалното развитие и растеж на децата. В допълнение, яйца са известни като постоянни диети участник. Правилното съхранение на продукта не само ще помогне да се запази свеж, но и съхраните цялата стойност на яйца.

Egg време за съхранение в хладилника идва до 5 седмици при 1 В. Такъв е случаят с яйца в суров вид. И това е важно да се знае, когато те са били свалени, и не са били поставени или закупени в магазина. Оказва се, че преди яйцата да получите в нашия хладилник, тя може да бъде около две седмици. Поради тази причина, трябва да се обърне внимание на датата на производство на стоките, а не от опаковки. Между другото, самите производители често обозначени върху опаковките на яйца срок на годност до 25 дни.

Ако искате да придобие независимо яйца от частни лица, е необходимо да се знае следното. За да се събират 30-40 яйца в домакинството, ще трябва около седмица. През цялото това време първият от тях са, най-вероятно, не в хладилника, но на хладно и тъмно място. Имайте предвид, температурата по време на транспорт до града, защото те са там не е изпратена в камиони или ремаркета, както и като цяло при естествена температура. При съхранение на такъв продукт е много важно да се избегне промяна на температурата. За да се извърши независимо кофа с яйца, се препоръчва да се пренасочат пласта хартия или хартия. Имайте предвид, че при температура стая срок на съхранение на яйцата е намалена до една седмица.

За по-продължително съхранение е важен и целостта на яйцето. Ако черупката е пукнатините, има възможност за проникване на салмонелни бактерии вътре. В допълнение, не можете да съхранявате и мръсните яйца, както черупката на яйцето е в състояние с течение на времето да се премине микроби през порите си.

Що се отнася до съхранение на яйца без черупка, жълтъците могат да се съхраняват в хладилник до 4 дни, и протеини, - до 5 (разбира се, плътно затворен контейнер).

А от нас метод за използване на кокоши яйца - варено. Той е не само вкусна, но и практически: можете да ги вземе на пътя. Освен това, сварени яйца - са защитени (ако продължителна термична обработка убити всички бактерии и микроби) в сравнение с варени или сварени яйца. време варено яйце съхранение - около седем дни (в хладилник), а ако варени яйца взрив - на 4 ден. Това може да проникне в миризми през порите в черупката. Поради това е необходимо да приключи яйцата фолио. При стайна температура, сварени яйца са подходящи за 12 часа.