Как мога да разбера колко грама бакпулвер в една чаена лъжичка?

Всеки готвач знае, че ако искате да се готви в момента на вкусна храна, не забравяйте да се спазват пропорциите, посочени в рецептата. За това има специални кухненски везни с прецизно измерване на гр измервателни чаши и лъжици. Един удобен използване за течни продукти, а другата - за по-голямата част. Но какво, ако нищо от това в кухнята не е? Можете да използвате нормални прибори за хранене - чаени лъжички и лъжици.

На маса и обем

По време на подготовката на храна трябва да прегледате състава, наличието на всички съставки, както и способността да се измери продукти. Например, ако рецептата се посочва, че трябва да се вземат 250 грама брашно, а след това всеки знае, че от гледна точка на това ще бъде за една чаша. Но как да се измери на малки порции? Например, ако всяка домакиня знае колко грама в една чаена лъжичка бакпулвер?

Има много специални маси, което показва теглото на продукта и силата на звука. Не всички свободни членове на обема тежат същите - една чаена лъжичка какао - 5 г, и нишесте - вече 10. Така "на око", добавете съставките няма да работят. Една и съща, изглежда, продуктът има различно тегло - захар - 7 грам, и пудра захар - 10 гр Тегло зависи от плътността на продукта. Разбира се, че не е необходимо да се рови в химическите данни на всеки от тях. Но си струва да припомним най-малко най-често се използва, ястието се оказа вкусна всеки път. Когато смесени продукти, приблизително шедьовър няма да работят.

Дори, ако искате да се пекат палачинки прости, трябва да знае колко грама бакпулвер 1 чаена лъжичка.

Какво е теглото чаена лъжичка бакпулвер?

Почти всеки печене се използва бакпулвер или бакпулвер. Някои готвачи го замени с сода, които могат да бъдат поставени или не в зависимост от рецептата. Ако искате да добавите сода за хляб, е необходимо да знаете някои от нюансите. Всичко е много по-лесно, ако използвате специален прах. Но тук, има съмнения: някои посочи грама, а другата - на силата на звука (чаши, лъжици).

За да не се правят грешки и да не се развали, като торта, трябва да знаете колко грама в една чаена лъжичка бакпулвер на изпитание. И там, в съответствие с химици данни, които измерват теглото при определени обстоятелства и при определена влажност, само 3,6 грама

Мога ли да заменя бакпулвера?

Стана така, че вие ще се пече нещо, а настроението е и продукти. Започнете да се смесват съставките, и изведнъж се оказва, че няма бакпулвер. И без това, както знаем, тестото ще бъде пищна. И ще получите няма "руини графа" и някои невзрачни калдъръмена.

Опитните домакиня може да замени нуждата от продукти, които имат под ръка. И след това не е толкова важно колко грама в една чаена лъжичка бакпулвер.

За производството на домакински прах трябва само три съставки: брашно, содата и лимонена киселина в съотношение 12: 5: 3. Можете да направите едно правило или резерв. Мярка може да бъде всичко: чаши или лъжици, най-важното - да спазват пропорциите.

Отзиви hozyayushek, такъв състав не се различава от търговската. Тестото се превръща в насипно състояние, не за хляб вкус не се усеща. Ако го направите много домашна прах, по-добре е да се замени брашно нишесте, както се прави в производството да се увеличи срока на годност.

Кухнята винаги е добре да има скала за измерване. И след това абсолютно няма значение колко грама в една чаена лъжичка бакпулвер или всеки друг продукт.

Но не се отчайвайте, ако трябва да се измери лъжици. Вкусът и ароматът на това няма да се промени. Основното нещо - да се знае кога да спре!