Специалности: как да се подготвят яйца от едър рогат добитък

Добре известен деликатес - яйца от едър рогат добитък - на изток се радва на голямо уважение и популярност. Те са обучени като отделно ястие: пържени, печени или на скара във фурната. Въз основа на тях, да направи салати. А в някои арабски страни яйца от едър рогат добитък се сервират като украшение на традиционния пилаф. Този деликатес се поставя на върха на ястия, а той отива в къщата за гости, която се спазва повече от всеки друг.

Научете как да готвя яйца от едър рогат добитък, не е трудно. Този продукт е много непретенциозен в процес на подготовка. Като начало, те трябва да бъдат почистени. За тази цел, кори яйцата промиват направено с остър нож нарязани дълбоко около 3 мм. Рязане на продукта заедно, тя трябва да се превърне ръцете си вътре, а след това се отделя от централното ядро на черупката. Обелете яйцата говеда в храната не се използва, защото е много трудно. Един вътрешен пълнеж, напротив, е мека и сочност.

Пречистени яйца рогат добитък обикновено се изрязват като оранжево, шест парчета. Те отново са измити. Преди да се готви на яйца оптимисти за конкретен рецепта, те трябва да бъдат подложени на термична обработка. Сварете деликатес, необходима за дълги - 5-7 минути. Говеда яйце по време на готвене губят значително по размер и тегло, тъй като при топлинна обработка на оставете ги на излишната течност. Така че, ако искате да се забавлявате с гости за деликатес, че има смисъл, когато се решава как да се готвя яйца бик, да ги запасите в размер на шест парчета, които не са по-малко.

Варени яйца трябва да се измиват под течаща вода и продължават да се готви за избраната рецепта. Най-популярните методи са тези, които се основават на пържене продукт. Възможна преди бика готви яйца в тиган, ги нарязва на тънки ивици и Скара може да бъде под формата на лобулите, които се получават от началото. Вкусът на крайния хранителен продукт няма да има голямо влияние.

В тиган пържени яйца не повече от 10-15 минути бичи. В края на готвенето те трябва да разнообразите подправки. Отлично се подчертае, пикантен вкус ястия кимион, кориандър, черен пипер и мащерка. Но по принцип може да използвате всякакви подправки, които се сливат добре с месото. Говедата яйца могат да бъдат пържени в масло с лук, но можете да в края на готвенето добавете нарязания на ситно чесън в тиган. Това се каза, за един аматьор.

За вкус пържени яйца рогат добитък приличат на бъбреците, приготвени по същия начин. Но за разлика от последните, те на практика не миризма. Това значително опростява тяхното приготвяне.

Как да се готви вкусно яйца рогат добитък с помощта на марината? Той, между другото, ги прави много по-мек, че някои чревоугодници могат да предизвикат недоволство. Но преди основните готварски мариновани яйца от едър рогат добитък - това е също невероятно вкусни. Маринати могат да се използват различни от най-простите до най-сложните. Например, глоба омекотява бичи яйца портокалов сок или сухо бяло вино. Достатъчно, за да се оставя да пренощува в една от тези течности, а на сутринта да започнат пържене или печене.

Перфектната комбинация от яйца рогат добитък със зеленчуци, ястия с ориз и макаронени изделия. Тъй като деликатес е почти сто процента на протеина, той се счита за отлично средство за увеличаване на мъжката потентност.