Ръж торта. рецепта

Ръж рецепта за торта, която обикновено е много проста, може да се приготви само за 15 минути. Това ястие съчетава перфектно с супи и различни ястия. Т.е. торти - това е алтернатива на хляб, но много по-вкусни и питателни, отколкото обикновен черен хляб, които се продават в магазините. Те винаги се окаже много вкусно и търг.

Ръж торта. рецепта мая

Продукти, необходими за приготвяне: ръжено брашно половин чаша, пшенично брашно само една чаша, 1 чаша топла вода, 2 супени лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка от дрожди, половин супена лъжица сол.

И ръжено брашно и пшеница сито и след това се смесва с мая в един контейнер в друг контейнер - растителен масло и сол с топла вода. Получената смес трябва да бъде внимателно се излива в маса. Така че е необходимо да се разбърква енергично, които в никакъв случай не може да образува бучки. След това, когато се излива цялото количество течност трябва да бъде внимателно месят тестото. Ако се получи твърде много течност, че е възможно да се запълнят с ръжено брашно. тест Готовност да се определи прост: трябва да е мека, но тя не се придържаме към ръцете. Всяка тенджера, намазана с олио от вътрешната страна, така че тестото не е заял, да го пуснете там и се оставя за около два часа: тя ще се увеличи. Тя трябва да покрива филма си. Obmyat през това време е необходимо само веднъж.

След два часа, тестото се е увеличил, и е възможно да се оформи питите. Цялата проба трябва да бъде разделена на четири еднакви парчета. След това те трябва да се изглади, поставен върху намазана тава и се пробива на няколко места с вилица, така че те propeklis по-добре. Фурна за тиган на слаб огън за 25 минути при около - като цяло, до готовност. Така че е необходимо да се обърне тринадесет минути всеки торта. Готово.

Ръж торта. рецепта безквасен

Често се случва, след като е прочел всички ужаса, които пишат за мая, напълно изгубил желанието да се яде храна с тях в гамата. Така че - тук е рецептата за това как да се готви ръжен хляб без мая.

Състав на продукта: 400 грама ръжено брашно, 300 грама вода, бакпулвер 10 грама, 10 грама сол - колкото и бакпулвер. Това е списък на необходимите продукти, както и сами по себе си, можете да добавите повече такива: рафинирано слънчогледово семе 1 чаша трици 1 чаша или по желание и това, а друг - за добро.

Всички продукти от списъка и да изтеглят микса в специален хляб машина за 20 минути, след като в режим "кнедли". След 20 минути можете да получите готов тесто. Тя трябва да бъде разделена на средни парчета и тези парчета заслепяване "палачинки". Трябва да получите всички шест от тези "палачинки". След това ставам с подвижен да ги задържи, но не прекалено тънък, но торти - това не е палачинки. В идентификационния тест трябва да се поръси със семена предварително. Поръсете груби сол отгоре и фурната е необходимо да изсъхне тиган или друг метал купа. Бон апети!

Ръж торта. постна рецепта

Една супена лъжица кориандър и кимион, половин чаена лъжичка сол, две супени лъжици елда мед, една чаша бульон бедрата, две супена лъжица масло, две чаши ръжено брашно, лъжица лимонов сок, сода.

Въз основа на ръжено брашно, бульон шипка, сода, кимион и кориандър тесто. Също така, когато е необходимо да се използват лимонов сок, масло и мед. От теста нарязани на малки парченца и леко влажни ръце, за да образуват един дребни сладки. Сложете ги в намазнена хартия, поставете го върху хартия за печене и се пече във фурната на 185 градуса за 15 минути. Това трябва постно ръж тортата е много вкусно и също толкова полезни.

Всеки от тези рецепти могат да бъдат напълно използван вместо хляб. Те са също толкова питателна и вкусна.