Jurga - Бери за най-добрите зимни препарати

Наближава края на любимото си лято и всяка уважаваща себе си домакиня започва да се мисли за подготовката за зимата. Разбира се, не може да разчита на сладко. Той е не само вкусен, но и много полезна и може да помогне в студа. Най-полезен и малинов конфитюр смята френско грозде. За съжаление, забравил Юрга - Бери, която има не по-малко полезни качества. Възможно е да се срещнат в крайградските зони и в гората, т. За да. Това е много непретенциозен. Това растение може да живее в продължение на повече от 40 години, а вече започва да дава плодове с трите. Тя расте доста висока, до 4 метра. Jurga - Бери, много подобен на касис. Тя има много лекарствени вещества, витамини (B, C, P), микроелементи (мед, олово). Също така, той съдържа голямо количество каротин, който е един от най-мощните антиоксиданти. Тези вещества помагат един човек се бори с болестта и подобряване на имунитета. Приложимо бульон кора на това растение за лечението на различни рани, изгаряния, за дезинфекция на устната кухина, в ангина. Jurga - Бери, има успокояващ ефект, така че на сутринта по-добре да не се използва, е, особено за тези, които кара кола. тя също така помага за понижаване на кръвното налягане, така gipotonikam плодовете му, за да се включат не е необходимо.

конфитюр рецепта

Това растение носи плодове предимно по-близо до есента, така сладко от горски плодове Юрга трябва да набави дори в този момент, че през зимата можете да го опитате по всяко време. За да се получи, е необходимо да се вземат: Юрга 1 кг, 200 г захар, 250 мл вода и 1 г лимонена киселина. Зърната трябва да бъдат внимателно минават през, премахнете всички пънчето, измиване с вода и я оставете да се отцеди върху чиста и суха кърпа. Следван ври сиропа: В тенджера се смесват водата и захарта и сложи на огъня, така че се нагрява само от едната страна на съда. От другата страна ще се събират пяна, която трябва да бъде чиста. След като пяната престава да се формира, е необходимо да се сложи тиган на силен огън, за да се изпари водата, толкова дълго, докато получите желаната гъстота на сиропа. Необходимо е да се излее сироп Юрг, да доведе до възпаление и варете в продължение на 5-6 минути. След това, той трябва да бъде оставен в продължение на 6-7 часа. След Dowar с лимонена киселина. Охладената конфитюр необходимостта да се разлага в стерилизирани буркани.

други рецепти

В допълнение към задръстване, има различни полезни и не по-малко вкусни (рецепти) от Юрга плодове.

• Например, сок. За него да се мият плодове, изстискайте сока от тях и остави настрана го настрана. В същото време изцеден Юрг трябва да се налива 1 литър вряща вода и се оставя да се влеят. След това се смесва със сок, добавете захарта. Преди употреба, по-добре да се охлади.
• Компот Юрга: за основата си трябва Юрга (зрънце - 700 грама, зрели, невредим) и 300 г френско грозде. Избрани и промиват плодове трябва да бъдат разширени в банки и се изсипва сироп да бъдат получени в съотношение 1: 2 (500 грама захар на 1 литър вода). Банките поставят в кипяща вода за около 5 минути, след което се търкалят капаци.
• Стафиди от Юрга: почистване на плодовете от стеблата и се изсушава на въздуха или във фурната. Box или картонена кутия вътрешно облицована хартия и се поръсва с пудра захар. плодове на върха, за да се скрие марля, за да поставите малък преса. Този продукт е много полезен при подготовката на домашните бисквити, торти или пайове.
• Квас Юрга на 1 кг зрели плодове смазан и се налива 10 литра вода. Довежда се до кипене и охладена. Полученият щам бульон и се добавят 2 чаши мед и 25 г мая. Нека да го варят в продължение на 10-11 часа и се изсипва в купа. Пазете следното в студа.