Вегетариански салата за вегани

Вегетариански салати, като не само за вегетарианци. Салата с леща, краставици и целина се извършва в съответствие с правилата на балансиран хранителен режим и може да се препоръча като храна за отслабване.

В продължение на четири порции салата, ние се нуждаем: една чаша леща, две пресни краставици, два стръка целина, бяло и червен лук - едно по едно, три скилидки чесън, лимон, и петдесет грама растително масло, билки и подправки (дафинов лист, карамфил, мащерка ), черен пипер, сол.

На първо място, трябва да изплакнете лещата и варете в един и половина литра вода с бял лук, карамфил, една скилидка чесън и дафинов лист. След кипене, се готви за около петнадесет минути.

След това изхвърлете лещата в гевгир, за да се отстранят от нея всички подправки и оставете в гевгир да водно стъкло добре.

През този варени леща, промива краставици и целина стъбла нарязани на тънки ленти, червен лук , нарязани на половина пръстени, котлет останалата чесън.

В тиган с растително масло пържен лук и чесън за пет минути, след това се добавя мащерка листа. В голяма купа, леща, пържен лук и чесън микс. Тази смес трябва да се охлади.

С ренде лимонова кора, за да се премахне най-горния слой, стиснете сок. Жар, сок, варени краставици и целина, добавете останалото масло на лещата. Вегетариански салати никога подготвени за бъдещето, на масата се сервира веднага.

Тази салата се приготвя бързо в продължение на тридесет минути.

В продължение на много привърженици на вегетарианска храна изоставяне на животинска храна е важно категории идеологически. Веганите, последователи на стриктното вегетарианство, не ядат месо и риба, мляко и яйца. Някои вегани отказали дори мед. Не толкова православни вегетарианци включват в диетата си млечни продукти, но изоставени яйца.

Вегетариански ястия се предлагат във всички кухни по света, те представляват основата на плодове и зеленчуци, зърнени култури и зърнени храни, ядки, боб, хляб. Както мазнини използва растително масло. В горещ климат, с бърза темпото на живота е такава диета е подходяща, но вегетарианците сред много хора, активен начин на живот в по-сурови климатични условия. Само растителни храни, без достатъчно протеин, може да доведе до нежелани резултати. За да избегнете това, експертите препоръчват да приемате хранителни добавки.

Не всички вегетариански ястия и салати могат да бъдат препоръчани за терапевтични диети. Необичайни комбинации от храни, горещи и пикантни подправки могат да предизвикат дразнене на стомаха, провокират пристъп на гастрит. Такава узбекски салата от нар и лук. За него, ние се нуждаем от три лук от среден размер и един голям нар, малко сол.

Нар, нарязани на четири части, един четвърти изстискайте сока. От друга - да се даде жито.

Цялата лук обелени, две глави лук много ситно нарязани, и този, който ще направи "гнездо" - един вид чаша. За да изрежете лук стават по-малко остър и горчив, го попари с вряла вода. След това, малко сол, разбърква се с сок от нар и семена от нар.

На изхода на носа постави зърното от последните тримесечия и ги украсяват нар салата. Тази екзотична разнообразие салата и постно маса. И това помага на храносмилането, ако храната е в изобилие и мазнини, той е идеален за месни ястия.

Като цяло, вегетарианска салата се вписват добре с човешкото меню, яде нормално. Месо става абсолютно необходимо, ако те се прилагат за зърнени храни, картофи, тестени изделия. Въглехидратите са перфектно съчетани със зеленчуци.

Вегетариански салати са студени и топли. Топла салата с боб, леща, боб - основните доставчици на растителен протеин и въглехидрати - може да се сервира за вечеря като напълно независим ястие.